16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਯੂਰਪੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ, ਉਸੇ ਸਦੀ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਸਤੀਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੀ ਗਈ, ਫਿਰ ਉਹ ਅਫ਼ਰੀਕਾ, ਪੁਰਾਣੀ ਦੁਨੀਆਂ ਅਤੇ ਰੂਸ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਏ. ਅੱਜ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਫਸਲ ਹਨ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮਾਨਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਕਸਰ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ "ਮੂੰਗਫਲੀ" ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਰਾਇ ਗਲਤ ਹੈ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਆਮ ਮਟਰ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਭੂਮੀਗਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ ਅਜੀਬ, ਸੰਘਣੀ ਕਣਕ ਵਾਲਾ ਇਹ ਬੀਨ ਦਾ ਪੌਦਾ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਕਤਾ, ਬੇਮਿਸਾਲਤਾ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਵਾਪਸੀ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬੀਨਜ਼ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਖਪਤਕਾਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਸ ਦੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਤਰਾਂ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿਚ inੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਪਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਗੁਣ ਕੀ ਹਨ, ਕੀ ਇੱਥੇ ਕੋਈ contraindication ਹਨ? ਕੀ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ Energyਰਜਾ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਸਾਰੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਸੁਆਦੀ ਬੀਨਜ਼ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਲਦੀ ਇਸ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਖਾਣ ਪੀਣ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਜੋਖਮ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ "ਗਿਰੀਦਾਰ" ਨਹੀਂ. ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਹਨ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ 26.3 ਗ੍ਰਾਮ;
- 45.2 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ;
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 9.9 ਗ੍ਰਾਮ.
ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇੰਨੇ ਉੱਚ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਸਰੀਰ ਨੂੰ 552 ਕੇਸੀਐਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਇਕ ਹੋਰ 50-60 ਇਕਾਈਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜੀਵ-ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸਿੱਧੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ: “ਸਰੀਰ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਕੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ?”, ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੂੰਗਫਲੀ ਹਨ:
- 21 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟਾਰਚ ਤੱਕ;
- 4.2 ਤੋਂ 7.2 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੱਕਰ;
- ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ 8.3 ਗ੍ਰਾਮ;
- 3 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁਆਹ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ;
- 8.1 ਗ੍ਰਾਮ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ;
- ਲਗਭਗ 8 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ.
ਅਨੇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮਹੱਤਵ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕੋਲੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਦਾ ਇੱਕ ਲਗਭਗ ਸੰਪੂਰਨ ਸਮੂਹ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਪੀਪੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਗਲੋਬੂਲਿਨ, ਪਿਰੀਨ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੀਜਾਂ ਵਿਚ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਵਿਚ ਬਾਇਓਟਿਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੂਚੀ ਨਹੀਂ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸੂਖਮ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਤਾਂਬਾ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਅੱਜ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਇੱਕ ਕਿਫਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਨਮਕੀਨ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਸਨੈਕਸ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਲਾਭ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਖਾਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਜਮ ਅਤੇ ਮੈਡੀਕਲ ਨਿਰੋਧ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਬਾਰੇ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ!
ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਦਿਲ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਚੰਗੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪਦਾਰਥ ਨਾ ਸਿਰਫ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ, ਇਕ ਉਪਚਾਰ ਤੋਂ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚਲੇ ਤੱਤ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਓ energyਰਜਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਜਵਾਨੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੈਲੋਰੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਉਤਪਾਦ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ:
- ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਹੋਵੋ;
- ਬਿਮਾਰੀ, ਸੱਟ ਜਾਂ ਸਰਜਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਾਕਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ;
- ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਅਣਥੱਕ ਗੰਭੀਰ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਸਹਿਣਾ;
- ਆਪਣੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਦਾ ਕੋਈ ਰਸਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਉਸ ਦੀ ਸਥਿਰ ਮਾਨਸਿਕ ਅਤੇ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪਦਾਰਥ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਤਣਾਅ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਉਦਾਸੀ, ਚਿੰਤਾ, ਨੀਂਦ ਵਿੱਚ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਥਕਾਵਟ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਇਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਇਦਾਦ ਵਿੱਚ ਕੋਈ contraindication ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਰਦ ਅਤੇ aਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਡਾਕਟਰਾਂ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੌਸਮੀ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤਣਾਅ ਦੇ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਟਾਕਰੇ ਲਈ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਸਮੂਹ, ਜੋ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਥਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ:
- ਫਲਦਾਇਕ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕਾਰਜ ਲਈ;
- ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਯਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਇਕ ਚੰਗੀ, ਲੰਬੀ ਯਾਦ;
- ਕੰਮਾਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ.
ਇਹ ਗੁਣ ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਤੱਕ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਮੱਧ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਲਾਭ ਅਨਮੋਲ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ, ਬੁ .ਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬਿੰਦੂ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟਸ ਹਨ ਜੋ ਸੈਲੂਲਰ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਕ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੁ agingਾਪਾ ਜਾਂ ਟਿorsਮਰਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ forਰਤਾਂ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਸਮਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਪਹਿਲੇ ਫੈਬਰਿਕ ਲਈ ਬਿਲਡਿੰਗ ਸਮਗਰੀ ਹਨ. ਦੂਜਾ ਕਿਫਾਇਤੀ, ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਯੋਗ isਰਜਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਆਦਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪੁੰਜ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਵਾਦ ਬੀਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੈਕਸ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਇੱਕ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.
ਅੱਜ, ਡਾਕਟਰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਇਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੁਦਰਤੀ ਹਾਰਮੋਨਲ ਉਪਾਅ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਰੀਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜਵਾਨੀ ਦੌਰਾਨ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਬੋਝ ਦੇ ਹੱਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਮੀਨੋਪੌਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ womenਰਤਾਂ ਲਈ ਅਨਮੋਲ ਲਾਭ ਹੈ, ਪਰ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਇੱਥੇ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਵਾਜਬ ਸੰਜਮ ਦੀ ਅਣਦੇਖੀ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦੇਣ ਵੇਲੇ ਮੂੰਗਫਲੀ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਹਾਂ, ਜੇ ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕੋਈ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਾਜ਼ਰ ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ. ਇਹੋ ਜਿਹਾ ਸਨੈਕਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੂਡ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਉੱਚ ਦਰਜੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ womanਰਤ ਦੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਜੇ ਵੀ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ contraindication ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਜ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪੇਪਟਿਕ ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ, ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਗ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਤਪਾਦ ਐਲਰਜੀਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਬਰਗੰਡੀ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਸ਼ੈਲ ਬੀਜ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਖ਼ਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਲਾਭ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ womenਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੈਰਿਕਜ਼ ਨਾੜੀਆਂ, ਗਠੀਆ, ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਿਸਟਮ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕ ਜੋ ਆਪਣੀ ਭਲਾਈ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਪਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਜੇ ਬਿਨਾਂ ਸੋਚੇ ਸਮਝੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਹੋਣ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕਿੰਨਾ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਕੋਈ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨੰਬਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਨਿਯਮ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ 30-50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਬੀਜ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਨਮਕ, ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਜਾਂ ਚੀਨੀ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨਸਬੰਦੀ ਜਾਂ ਉੱਲੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ.
