ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਿਵੇਂ ਹੈ

ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਰਗੋਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਰਚਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭੰਡਾਰਨ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਹ ਫਸਲ ਕਿਸ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਕਿਹੜੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ?

ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੜ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ

ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਓਨਕੋਲੋਜੀ, ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਬਲੈਡਰ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਫਲ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ‘ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ metabolism ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਜੁਲਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਖਾਸ "ਗਾਜਰ" ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਲਾਭ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੀ ਹਨ?

ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ, ਲੰਬੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਹਨ:

1. ਏ - ਵਿਕਾਸ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬੁ agingਾਪੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਾਗਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਏਗਾ, ਨਹੁੰਆਂ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੇਗਾ.
2. ਬੀ - ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਥ੍ਰੋਮੋਬਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
3. ਸੀ - ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
4. ਕੇ - ਪਿੰਜਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਪੇਟ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦਾ ਕੰਮ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਨ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
5. ਈ - ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਬੋਰਾਨ, ਤਾਂਬਾ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੋਡੀਅਮ ਹਨ.

ਗਾਜਰ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ?

ਇੱਕ ਵਿਗਾੜ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਫਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਤਾਜ਼ਾ, ਗਾਜਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰੇਗਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੂਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਪਰ ਪੀਸਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਹ ਕੈਰੋਟਿਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ bੰਗ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਨਹੀਂ ਖਾਧੀ ਜਾ ਸਕਦੀ. ਇਹ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਲਸਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਛੋਟੀ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਸੋਜਸ਼.

ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਚੂਰ ਕਰੋ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੀਲਾ ਹੋਣਾ, ਸਿਰਦਰਦ, ਸੁਸਤੀ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਲਟੀਆਂ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ 200 g ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.