ਠੰਡ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੰਟ ਜੈਮ ਪੂਰੇ ਜੋਸ਼ ਵਿਚ ਹਨ. ਬਾਰਬੇਰੀ ਦੇ ਫਲ ਘੱਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬਾਰਬੇਰੀ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਛੋਟ ਦੇ ਆਮ ਮਜਬੂਤ ਲਈ ਵਾਇਰਸ ਦੀ ਲਾਗ ਦੇ ਸਰਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਬਾਰਬੇਰੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਗੋਲੀਆਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੁਹਾਵਣੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, "ਛੋਟੀ ਬਾਰਬਰੀ ਦਵਾਈ" ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ.
ਬਾਰਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਸਾਡੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨੋਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਲਾਲ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਬਰਬੇਰੀ ਰੰਗੋ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗਾਲ ਬਲੈਡਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਲਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਰਾਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਟੈਨਿਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਵਾਈਨ;
- ਨਿੰਬੂ;
- ਸੇਬ
ਬਾਰਬੇਰੀ ਜੈਮ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ.
ਜੈਮ ਰੋਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਬਾਰਬੇਰੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਉਗ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੱਕ ਚੁੱਕੇ ਹਨ, ਪਰ ਹਾਲੇ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਏ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ.
ਮੋਟੀ ਬਾਰਬੇਰੀ ਜੈਮ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਬਾਰਬੇਰੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 800 ਮਿ.ਲੀ.
ਰੇਤ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- 1 ਕਿਲੋ - ਉਗ ਡੋਲਣ ਲਈ;
- 2 ਕਿਲੋ - ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ;
- 0.5 ਕਿਲੋ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ, ਬਾਰਬਰੀ ਜੈਮ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ-ਚੁਣੇ ਹੋਏ - ਇੱਥੇ ਹਰ ਕੋਈ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਤ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ.
ਇਸ ਲਈ, ਬਾਰਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰ placeੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਾਓ.
ਜਦੋਂ ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਕੱ isਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੈਮ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੂਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਏ ਜਾਂ ਇਸ' ਤੇ ਜੈਲੀ ਪਕਾਓ.
ਅੱਗੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਫਿਲਟਰ ਬਾਰਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਡੁਬੋਵੋ ਅਤੇ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਬਾਰਬੇਰੀ ਪਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੈਮ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ.
ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ.
ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਬਾਕੀ ਹੈ.
ਨਿਰਜੀਵ ਬਾਰਬੇਰੀ ਜੈਮ
ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪੱਕੇ ਉਗ, ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਨੁਕਸਾਨੇ ਹੋਏ ਫਲ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਚੁਣੋ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਲੋਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੇਂਦਰਿਤ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
- ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ 600 g ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ;
- ਖੰਡ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ;
- ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਖੰਡਾ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕਰਨ ਦਿਓ.
ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰਬੇਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ, ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਬਰਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਖਲੋਣ ਦਿਓ.
ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਜੈਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਕਰ ਲਵੇ.
ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਘੱਤੇ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਟ ਕੇ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਬੂੰਦ ਨਹੀਂ ਫੈਲਦੀ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅੱਧੇ-ਲੀਟਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਟੋਏ ਨਾਲ ਗਰਮ ਬਾਰਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰੋ. ਰੋਲ ਅਪ, ਲਪੇਟੋ.
ਸੁਗੰਧਿਤ ਬਾਰਬੇਰੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਜੈਮ
ਜੈਮ ਤਿੰਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਫਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਬਾਰਬੇਰੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਬੀਜ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 8 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਖੰਡ ਅਤੇ 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਪਾਣੀ, ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਬਾਰਬੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਰਕਪੀਸ ਨਾਲ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਗਾਓ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਫਿਰ ਛੱਡੋ.
- ਤੀਜੇ ਦਿਨ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜੈਮ ਲਿਆਓ, ਅੰਤ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਅਪ ਕਰੋ.
ਕੱਚਾ ਜੈਮ
ਇਹ ਗੈਰ-ਉਬਾਲੇ ਬਾਰਬੇਰੀ ਜੈਮ ਵਿਅੰਜਨ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਵਕੀਲਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਉਗ ਜਿਹਨਾਂ ਨੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਹਨ ਉਹ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ “ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੰਬ” ਦਾ ਚਮਚਾ ਸੇਵਨ ਜ਼ੁਕਾਮ ਵਿਰੁੱਧ ਇਮਿ systemਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਜਿਸ ਅਨੁਸਾਰ ਬਾਰਬੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ "ਕੱਚਾ ਤਰੀਕਾ" ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਗ ਲੜੀਬੱਧ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਰਬੇਰੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 1: 3 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਭਾਵ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੇਰੀ ਪੁੰਜ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਦੀ 3 ਕਿਲੋ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਉਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਸੋ. ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੇਰੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਤੋਲੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘਿਆ ਨਿੰਬੂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੱਚਾ ਬਾਰਬੇਰੀ ਜੈਮ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਾਰਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਜੈਮ
ਪੈਕਟਿਨ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਜੋੜੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਬਾਰਬੇਰੀ ਤੋਂ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਘਾਟ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਰਗੜੇ ਫਲ ਦੇ ਭਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਬਾਰਬੇਰੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੂਬੀ ਜੈਲੀ ਲੈਣ ਲਈ, ਉਗ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬਾਰਬੇਰੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਨੀ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕਰਨ ਲਈ. ਖੰਡ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਤੋਲੋ.
1 ਕਿਲੋ ਖੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ grated ਉਗ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਜੈਲੀ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
ਗਰਮ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ 0.5 ਐਲ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੇਸਟਰਾਈਜ਼ ਕਰੋ. ਰੋਲ ਅਪ, ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਬਾਰਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਉਗ ਨੂੰ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਜੀਬ ਟ੍ਰੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਬਾਰਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿੱਠੀ ਕਿਸਮਾਂ.
ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਬਰਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਪੈਨਕੈਕਸ ਪਾਓ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਿਸਕੁਟ ਖਾਓ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬਾਰਬੇਰੀ ਜੈਮ ਫਾਰਮੇਸੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਇਹ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੋਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣੋ!
