ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ 'ਤੇ ਖਰਾ ਉਤਰਨ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਬਲਦ-ਵੱਛਿਆਂ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਿਸ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਫਾਰਮ ਲਈ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਖ਼ਾਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਮੌਸਮ ਅਨੁਸਾਰ adਾਲਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਕ ਨਿੱਜੀ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਪਾਲਿਆ ਜਾਵੇ.
ਗ cowsਆਂ ਦੇ ਫੈਸਲੇ ਅਤੇ ਫੋਟੋਆਂ ਜੋ ਕਿ ਰੂਸ ਅਤੇ ਨੇੜਲੇ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗੀਆਂ ਜਾਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੀਆਂ.
ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਜਾਤੀਆਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਚ ਕਈ ਸੌ ਹਨ, ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਮੀਟ, ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ. ਰੂਸੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ. ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸੱਤ ਦਰਜਨ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਹੈ, ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਡੇਅਰੀ ਨਸਲਾਂ ਹਨ। ਇਹ ਚੋਣ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਕਸਤ ਹੋਈ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਗਰਮੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ. ਠੰ season ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੱਕੀਆਂ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੱਜ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਡੇਅਰੀ ਨਸਲਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਅਤੇ ਬਸ ਜਰੂਰੀ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਰਮ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਤਜ਼ਰਬੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਆਧੁਨਿਕ ਮਾਸ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ.
ਡੱਚ ਡੇਅਰੀ ਨਸਲ
ਡੇਅਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਡੱਚ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ, ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਸ਼ਾ ਦੇ ਪੂਰਵਜ ਮੰਨੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇਸਦੇ ਉੱਤਮ ਨੁਮਾਇੰਦੇ.
ਹੌਲੈਂਡ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਅਤੇ ਬਲਦ ਅੱਜ ਰੂਸ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ-ਪਛਾਣੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਪੂਰਵਜ ਸਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੋਲਮੋਗੋਰਸਕਾਇਆ, ਬਲੈਕ-ਮੋਟਲੇ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਜਾਨਵਰ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ.
ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਅਸਾਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਨਿਰੰਤਰ ਚੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਕਾਲੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਡੱਚ ਗਾਵਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸੰਖੇਪ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ.
ਇੱਕ ਕੈਲੰਡਰ ਸਾਲ ਲਈ, ਬੁਰੇਨਕਾ 4.5 ਹਜ਼ਾਰ ਲੀਟਰ ਤੱਕ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੁੱਧ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 4% ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਜਲਦੀ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਾਲਗ ਬਲਦ 1200 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਾਵਾਂ - 800 ਕਿਲੋ. ਵੱਛੇ ਲਗਭਗ 35-40 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਹਰ ਦਿਨ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 800-1200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੁਆਰਾ ਵਧਦੇ ਹਨ.
ਸਿਮਟਲ ਗ cow ਨਸਲ
ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਗ cowਆਂ ਦੀ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਸਲਾਂ ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਰਸੀਲੀ ਅਲਪਾਈਨ ਘਾਹ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹਲਕੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਨਸਲ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਿਮਮੈਂਟਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੋਟਾਪੇ ਸਵਿਸ slਲਾਣਾਂ 'ਤੇ, ਬਲਕਿ ਰੂਸ ਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਜੜ ਫੜ ਲਈ.
ਸਿਮਟਲ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹਨ, ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਫੀਡਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਿਜੀ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਸਾਲ milkਸਤਨ ਪੰਜ ਹਜ਼ਾਰ ਲੀਟਰ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਉੱਤਮ ਕੁਆਲਟੀ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਚੰਗੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨਾਲ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 4% ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ. ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਰਿਕਾਰਡ ਤੋੜ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਝਾੜ ਵੀ 12 ਹਜ਼ਾਰ ਲੀਟਰ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਨਸਲ ਦਾ ਇਕੋ ਇਕ ਪਲੱਸ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਵਿਆਪਕ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜਾਨਵਰ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਆਉਣ ਵਾਲੀ ਗਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 600 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲਦ - 800 ਕਿੱਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ.
ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਸਿਮਟਲ ਗ cowsਆਂ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਬਲੈਕ ਆਰਥ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਸਰਾਤੋਵ ਅਤੇ ਰੋਸਟੋਵ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ.
ਗishਆਂ ਦੀ ਅਮੀਰ ਨਸਲ
ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਤੋਂ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਡੇਅਰੀ ਨਸਲ ਵਿਚ ਈਰਖਾਸ਼ੀਲ ਸਟੈਮੀਨਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਧੁਨਿਕ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਦਾ ਇੰਨਾ ਵਧੀਆ ਭਾਰ ਨਾ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਅਮੀਰ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਲਾਲ ਮੋਟੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਹਰ ਸਾਲ 4.2% ਤੱਕ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ 5 ਹਜ਼ਾਰ ਲੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪ੍ਰਸੰਨਤਾ ਸੁਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪਸ਼ੂ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਣਗੇ.
ਇਸ ਨਸਲ ਦੀ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ lyਰਤਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਲਿਅਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਿੰਗ ਹਨ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਛਾਤੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਿੱਧੇ ਪੈਰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਇਕ ਪਤਲੀ, ਛੋਟਾ ਗਰਦਨ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਇਕ ਸੁਮੇਲ ਸਰੀਰਕ ਨਸਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਾਨਵਰ ਜਲਦੀ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਜਨਮ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਜੈਸਰ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਨਸਲ
ਯੂਕੇ ਤੋਂ ਗ cowsਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਡੇਅਰੀ ਨਸਲ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਲੰਬੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੇ ਆਪਣੀ ਸਾਰਥਕਤਾ ਨਹੀਂ ਗੁਆਈ. ਇਹ ਜਰਸੀ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਹੀਂ ਕਿਉਂਕਿ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਰਿਕਾਰਡ ਮਾਤਰਾ 7% ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇਸ ਗੁਣ ਨੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ. ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸੰਸਦ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੇ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਹੋਰਾਂ ਨਾਲ ਨਸਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਨਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਪਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਬੰਦੀ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਗਈ, ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਗੁਆਂ neighboringੀ ਅਤੇ ਦੂਰ ਦੇ ਰਾਜਾਂ ਦੇ ਖੇਤਾਂ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੇ.
ਗ cowsਆਂ ਦੀ ਇਸ ਨਸਲ ਦੀ ਵੰਡ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਿਰਮਲਤਾ ਅਤੇ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੁਆਰਾ ਕਈ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰਾਂ ਅਤੇ ਖੰਡੀ ਖੇਤਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਪਿੰਜਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਿਰ, ਲੰਬਾ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਕੱਪ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਵੱਡੇ ਲੇਵੇ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਅਕਸਰ ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਸ਼ੇਡ ਦੇ ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਸਵੀਕਾਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਬਲਦ ਦਾ ਭਾਰ 700 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, maਰਤਾਂ 150-200 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹਲਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਜਰਸੀ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਮੀਟ ਲਈ ਨਹੀਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਗolsਆਂ ਦੀ ਹੋਲਸਟਾਈਨ ਨਸਲ
ਡੇਅਰੀ ਹੋਲਸਟੀਨ ਗਾਵਾਂ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀਆਂ ਸਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਜਾਤ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਨਿਰਣਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਪਰ ਨਿ World ਵਰਲਡ ਵਿਚ. ਯੂਐਸਏ ਅਤੇ ਕਨੇਡਾ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਡੱਚ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਕਾਲੀ-ਚਿੱਟੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਲਿਆ ਅਤੇ ਸੌ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੈਲ ਗਿਆ.
ਗ cowsਆਂ ਦੀ ਹੋਲਸਟੀਨ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ 7ਸਤਨ ਸਾਲਾਨਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਲਗਭਗ 7-8 ਹਜ਼ਾਰ ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 3.7% ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ ਮਹੀਨਾ 3.5 ਲੀਟਰ ਦੀ ਉੱਚ ਦਰ ਦੀਆਂ ਦਰਾਂ ਹਨ.
ਆਧੁਨਿਕ ਹੋਲਸਟਾਈਨਰ ਵੱਡੇ ਬਲਦ ਅਤੇ ਗਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ 1200 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵੱਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਰ 700 ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੈ. ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਡੇਅਰੀ ਨਸਲ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਵੱਡਾ, ਲੰਬਾ ਛਾਤੀਆਂ ਅਤੇ ਇਕ ਸਿੱਧਾ ਸਿੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਰੂਸ ਵਿਚ ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਹੋਲਸਟਾਈਨਜ਼ ਇਕ ਮੋਹਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਫਾਰਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਹੂਲਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਕ ਕਿਸਾਨ ਜਾਂ ਇਕ ਨਿੱਜੀ ਫਾਰਮ ਦੇ ਮਾਲਕ ਦੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਨੂੰ ਜਾਇਜ਼ ਠਹਿਰਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਸਵਿੱਜ਼ ਨਸਲ
ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿਚ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਸਵਿਸ ਨਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਹ ਜਾਨਵਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਛੋਟੇ ਵਾਲ. ਲੰਬੇ ਵੱਡੇ ਬਲਦਾਂ ਅਤੇ ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਲੰਮਾ ਹੈ, ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਸਖਤ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹਨ. ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੌੜਾ ਛਾਤੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ, ਸੰਘਣੀ ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਿਰ ਇੱਕ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹਨੇਰੇ ਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਬਾਲਗ ਗਾਵਾਂ 600 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਲਦਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 950 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਕਿizਜ਼ ਗਾਵਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਿਹਤ, ਤੇਜ਼ ਪ੍ਰਸੰਨਤਾ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ resultsੁਕਵੇਂ ਨਤੀਜੇ ਸਿਰਫ ਉਚਿਤ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਸਹੀ selectedੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣੇ ਗਏ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਚੰਗੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹਰ ਸਾਲ 5 ਹਜ਼ਾਰ ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਪਸ਼ੂਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਕਾਲਾ-ਮੋਤੀ ਨਸਲ
ਡੱਚ ਗਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਜਾਨਵਰ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੇ ਕਾਲੇ-ਪਤਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੂਰਵਜ ਬਣੇ। ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਪੂਰੇ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਹਨ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਲਾਲ ਸਟੈਪੀ ਨਸਲ ਅਤੇ ਸਿਮਟਲ ਗ cowsਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜੇ ਨੰਬਰ ਤੇ ਹਨ. ਦੇਸ਼ ਦੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਨਸਲ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਾਲੀ ਮੋਤੀ ਵਾਲੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਇੱਕ ਆਮ ਮੂਲ ਹਨ, ਪਰ ਰਹਿਣ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਅਤੇ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ. ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਉਰਲ ਗਾਵਾਂ ਪੂਰਬੀ ਪੂਰਬੀ ਕਬੀਲਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੱਧ ਰੂਸ ਦੇ ਰੂਸ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ.
ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਕਾਲੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਨਸਲ ਇਸਦੇ ਉੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਲਈ ਖੜ੍ਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਗੁਣ ਪਿਛਲੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਡੱਚ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਘਰੇਲੂ ਚੋਣ ਦੇ ਕਾਲੇ-ਮੋਤੀ ਜਾਨਵਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਨ:
- ਲੰਮਾ ਸਰੀਰ;
- ਵਾਈਡ ਬੈਕ;
- ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਅਕਾਰ.
ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ 18 ਹਜ਼ਾਰ ਲੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਲਈ ureਸਤਨ ਬੁਰੀਨਕਾ 6ਸਤਨ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 3.5% ਦੇ ਨਾਲ 6 ਹਜ਼ਾਰ ਲੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਅੱਜ, ਰੂਸੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮੰਗਿਆ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਗਾਵਾਂ ਦੀ Kholmogorsk ਨਸਲ
ਰੂਸ ਦੀਆਂ ਡੇਅਰੀ ਨਸਲਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਖੋਲਮੋਗੋਰਸਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਲਗਭਗ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਤੋਂ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਜਾਣੂ ਵੀ ਹਨ. ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਖਾਲਮੋਗੋਰਸਕ ਨਸਲ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਧੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਰਖੰਗੇਲਸਕ ਬਰੀਡਰਾਂ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਖ਼ਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ, ਪਰ ਇਹ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਧੀਆ ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, 4% ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੀ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਹੇ.
.ਸਤਨ, ਖੋਲਮੋਗੋਰਸਕ ਬੁਰੇਂਕਾ, ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 6 ਹਜ਼ਾਰ ਲੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਬਾਲਗ maਰਤਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 550 ਕਿਲੋ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲਦ 800-950 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵੱਧਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਿੰਜਰ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ, ਛਾਤੀ ਦੇ ਮੱਧਮ ਚੌੜਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਗਧੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਾਲੀਅਮ ਲੇਵੇ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਬੋਲਦਾ ਹੈ.
ਗarਆਂ ਦੀ ਯਾਰੋਸਲਾਵਲ ਨਸਲ
ਯਾਰੋਸਲਾਵਲ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ਡੇਅਰੀ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਉੱਤਮ ਮੰਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਲਾ ਰੰਗ;
- ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ;ਾਲਣ ਦੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਯੋਗਤਾ;
- ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੀਟ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਯਾਰੋਸਲਾਵਲ ਗਾਵਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ. ਉਹ ਕੋਣੀ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਰ ਸਿਰਫ 500 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲਦਾਂ 800 ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਯਾਰੋਸਲਾਵਲ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 4.5% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਰੂਸੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਕੇਤਕ ਹੈ.
ਕੋਸਟ੍ਰੋਮਾ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ
ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਨਸਲ ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਈ ਸੀ ਯਾਰੋਸਲਾਵਲ, ਸਵਿੱਜ ਅਤੇ ਐਲਗੌਸ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਸਤਰਾਂ ਦਾ ਨਿਰੰਤਰ ਬਣ ਗਈ. ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿਚ, ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਕੋਸਟ੍ਰੋਮਾ ਨਸਲ ਨੂੰ ਰਜਿਸਟਰਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ 1945 ਵਿਚ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਗੋਦ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਵੱਡੇ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਲੇਟੀ-ਭੂਰੇ ਜਾਨਵਰ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਭਾਰ 1200 ਤੱਕ ਦੇ ਬਲਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ 800 ਕਿੱਲੋ ਤੱਕ ਦੀਆਂ maਰਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਰੰਤ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੁੱਧ, ਬਲਕਿ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
Annualਸਤਨ ਸਾਲਾਨਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਲਗਭਗ 4% ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ 4.5-6 ਹਜ਼ਾਰ ਲੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਾਵਾਂ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ spਲਾਦ ਲਿਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਫੀਡ ਅਤੇ ਸ਼ਰਤਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ.
ਅੱਜ, ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਜਾਨਵਰ ਮੱਧ ਰੂਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬੇਲਾਰੂਸ ਦੇ ਗਣਤੰਤਰ ਵਿੱਚ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਗ steਆਂ ਦੀ ਲਾਲ ਮੱਖੀ
ਦੇਸ਼ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗਰਮ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨਾਲ ਸਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਰਾਗੀਆਂ ਉੱਤੇ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਘਾਹ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਲਾਲ ਸਟੈਪ ਕਿਸਮ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਵਿਹੜੇ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿਚ ਦੂਸਰਾ ਸਥਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇਕ ਨਸਲ ਬਣ ਗਈ.
ਗ cowsਆਂ ਦੀ ਲਾਲ ਸਟੈੱਪੀ ਨਸਲ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ ਤੱਕ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ, ਅੰਗਾਂ ਜਾਂ ਸਿਰ 'ਤੇ ਸਮੂਹ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਡੇਅਰੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਛੋਟੇ ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ, ਗਾਵਾਂ ਵਿੱਚ 550 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸੀ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਇਕ ਸਾਲ ਲਈ, ਬੁਰੇਨਕਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 4 ਤੋਂ 6 ਹਜ਼ਾਰ ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਿਕਾਰਡ ਧਾਰਕ ਇਸ ਬਾਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਦੁਗਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ, ਲਾਲ ਮੈਦਾਨ ਵਾਲੀ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਵਿਧਾਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਹੇਅਰਫੋਰਡ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ
ਰੂਸ ਵਿਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਹੇਅਰਫੋਰਡ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਸ਼ੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਇਸ ਨਸਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ:
- ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ;
- ਤੇਜ਼ ਵਾਧਾ;
- ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਪਭੋਗਤਾ ਗੁਣ.
ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਹੇਅਰਫੋਰਡ ਨਸਲ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਂਤ, ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੁਭਾਅ, ਜਲਦੀ ਸਵਾਗਤ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਲਈ, ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.
ਚੌੜੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿੱਧੀ ਬੈਕ ਵਾਲੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 650 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਬਲਦ 1000 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਵਧਦੇ ਹਨ.
ਬੈਲਜੀਅਨ ਨੀਲੀ ਗਾਂ
ਬੈਲਜੀਅਮ ਦੀਆਂ ਨੀਲੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਗਈ ਸੀ. ਫਿਰ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਜਾਨਵਰ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿਆਰੀ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੇ. ਪਰ ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਚਰੋਲਾਈ ਬਲਦਾਂ ਨਾਲ ਪਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਤੋਂ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਇਕ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਆਤਮ ਨਿਰਭਰ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਆਈ.
ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਿੰਜਰ, ਲੰਬੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਾਵਾਂ 1000 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਲਦ ਡੇ and ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਰੰਗ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਬੈਲਜੀਅਨ ਨੀਲੀ ਗਾਂ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਲੇਟੀ, ਲਗਭਗ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਸ਼ੇਡ ਅਤੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਚਟਾਕ ਸੰਭਵ ਹਨ.
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਕਸਤ ਪਿਛੋਕੜ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਗ theਆਂ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਝ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀਆਂ, ਛੋਟੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿਚ 6 ਹਫਤਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅੰਗਾਂ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਸੰਭਵ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
