ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਸ 'ਚ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਉਪਚਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੋਈ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਮਿੱਝ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਗੁਣਕਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ, ਸਬਰ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਲੈਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਨਾਨਾਸ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ... ਜੁਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਹਾਂ, ਹਾਂ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਆਮ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਬਾਗਾਂ ਅਤੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਨਾਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਪੀਲੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੀਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਲ ਦੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਸਟੋਰ ਸਟੋਰਾਂ' ਤੇ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵੱਡੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮਿਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਉਗਾਈ ਗਈ ਉੱਲੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਲਿਆਏ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਹੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਇੱਕ ਅਨੌਖੇ ਲਈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਉ c ਚਿਨਿ ਜੈਮ, ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਨਿਆਦੀ, ਬੇਸ਼ਕ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੁਚੀਨੀ ਹਨ. ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ.
ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ
ਕਿਉਂਕਿ ਪਤਝੜ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਪਤਝੜ ਦੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅਨਾਨਾਸ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕੱ toਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਏਗਾ, ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵੱਲ ਮੁੜਦੇ ਹਾਂ. ਵਧੀਆ ਜੂਸ ਚੁਣਨ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਵੇਖੋ. ਤਰਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪੂਰੇ ਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਬਰਕਰਾਰ idੱਕਣ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗੱਤੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰਚਨਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਕੁਐਸ਼
ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗੀ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉ c ਚਿਨਿ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿਚ ਉਗਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਮਾਲ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਤਾਂ ਫਿਰ ਕਿਹੜਾ ਚੁਣਨਾ ਹੈ?
ਜੁਚੀਨੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੰਖਿਆ ਹੈ ਜੋ ਫਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕਾਪੀਆਂ ਨਹੀਂ ਚੁਣਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ. ਸਭ ਤੋਂ suitableੁਕਵੇਂ ਸਕਵੈਸ਼ ਦਾ ਭਾਰ 120 - 230 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 11 ਸੈਮੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਅਤੇ 20 ਸੈਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ sayੰਗ ਨਾਲ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਵੱਧ ਫਾਇਦਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਛਿਲਕੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਇਹ ਪਤਲਾ (!) ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਕ੍ਰੈਚਜ, ਚਿੱਪਸ, ਸਕੈਫਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗਾੜ ਲਿਆਉਣਗੇ.
ਮਾਲ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਰੰਗ ਵਰਗੇ ਕਾਰਕ 'ਤੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪੀਲੇ-ਹਰੇ, ਹਰੇ-ਭੂਰੇ, ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਤੋਂ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣ ਜਾਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕਿਸੇ ਰੰਗਤ ਦੇ ਸਾਦੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਸੰਚਾਰ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉ c ਚਿਨਿ ਚੰਗੀ ਹੈ. ਤਿੱਖੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚਟਾਕ, ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਸੜਨ ਲੱਗਦੀ ਹੈ.
ਪੇਡਨੀਕਲ ਹਰਾ, ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਕ ਗੂੜ੍ਹਾ ਰੰਗ ਹੈ ਜਾਂ ਬਸ ਗਾਇਬ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਕਾਈਨੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਜੁਚੀਨੀ ਦੀ ਕਟਾਈ
ਜਦੋਂ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੀ ਵਾਰੀ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਗੋਰਮੇਟ, ਮਿੱਠੇ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਸ 'ਚ ਉ c ਚਿਨਿ ਤੋਂ ਅਨਾਨਾਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਜੁਚੀਨੀ - 2-2.5 ਕਿਲੋ;
- ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ - 0.5-0.7 ਲੀਟਰ (ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਮੋਟੀ ਜੈਮ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ);
- ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ - 1.2-2 ਕੱਪ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਅੱਧਾ ਟੁਕੜਾ.
ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਚੀਜ਼ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ.
ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਖੜੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਵਿਚ ਉਡੀਕ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਵਿਅਰਥ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਰਸੋਈ ਪਦਾਰਥ ਬਣਨਾ ਪਏਗਾ - ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਉ c ਚਿਨਿ ਤੋਂ ਜੈਮ. ਇਹ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ!
ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਚਾਕੂ (ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜਾਂ ਸਧਾਰਣ) ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜੁਕੀਨੀ ਤੋਂ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਕਦਮ ਹੈ - ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ, ਕਿesਬਾਂ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੈਂਸਿਲਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਦਿਲਚਸਪ ਅੰਕੜੇ ਵੀ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਕੋਈ ਬੀਜ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ!
ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਵਰਕਪੀਸ ਰੱਖੋ, ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੱਕਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਅੱਧਾ ਟੁਕੜਾ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਵਿਧੀ ਵਿਚ ਕੀ ਚੁਣਿਆ ਹੈ).
ਅਸੀਂ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਡੱਬੇ ਨਾਲ containerੱਕਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਸਖਤ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਲਈ ਘੱਟ ਪਕਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਵਧੇਰੇ - ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਜੁਕੀਨੀ ਉਬਲ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਦਲੀਆ ਵਰਗੇ ਹੋਣਗੇ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟੈਸਟ ਵਿਕਲਪ ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੋਈ ਵੀ ਘਰੇਲੂ easilyਰਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਝ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਉਸਨੇ ਅਚਾਨਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾ ਲਿਆ.
ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਜਾਂ ਦੋ ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.
ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਸਾਡੀ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ. "ਅਨਾਨਾਸ" ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੈਮ ਵਧੇਰੇ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਰਸੋਈ, ਬਲਕਿ ਸਾਰਾ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸੁਆਦੀ ਰਚਨਾ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਪਹਿਲਾਂ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ, ਕੁਆਰਟਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਸਾਦਾ ਖੰਡ ਜਾਂ ਵੈਨਿਲਿਨ ਪਾਓ. ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਡੋਲ੍ਹੋ, theੱਕਣ ਨੂੰ ਮਰੋੜੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਚੂਚਨੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ ਹੋਰ ਵੀ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਵੇ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇੱਥੇ ਅਜਿਹੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਸ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ, ਜਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤਕ ਹੈਰਾਨ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ? ਕਿਉਕਿ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਜੂਸਨੀ ਤੋਂ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਜੈਮ ਸਿਰਫ ਚਾਹ ਲਈ ਵਰਤਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਉਪਚਾਰ ਪੈਨਕੈਕਸ, ਪੈਨਕੇਕਸ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ .ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਸ ਜੈਮ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੇਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਸਕੁਐਸ਼ ਇਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਟੀਡ ਜੁਕਿਨੀ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਚਿਕਨਾਈ ਦਾ ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ? ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਜੇ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਤੇ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਸਕਵੈਸ਼ ਦਾ 1-1.5 ਕਿਲੋ;
- ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ 1 ਲੀਟਰ;
- ਦਾਣਾ ਖੰਡ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ;
- ਸਾਇਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ;
- ਇੱਕ ਸੰਤਰਾ
ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਰਿੰਗ, ਕਿesਬ, ਤਿਕੋਣ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਾਰੇ ਬੇਲੋੜੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱ toਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ, ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਅੱਗੇ, ਸੰਤਰਾ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕੱqueੋ, ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਰਿ let ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਵਰਕਪੀਸ ਉਬਲਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ਕਤੀ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਾਂਝ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਫਲ ਨੂੰ ਭਰੋ, closeੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਸਕੁਐਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਸਿਰਫ ਦੋ ਮੁੱਖ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਤਜਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨੌਜਵਾਨ ਅਤੇ ਹੋਸਟੇਸ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲੇਗੀ, ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ!
