ਕਰੈਨਬੇਰੀ - ਉੱਤਰੀ ਸੁੰਦਰਤਾ

10 ਦਿਲਚਸਪ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਤੱਥ

1. ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਉਗ ਲਗਭਗ 90% ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
2. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪੱਕਿਆ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਉਛਲਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਸਤਹ 'ਤੇ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਸਲਈ, ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਬਾ sometimesਂਸਬੇਰੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਕੁਝ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਝਾੜੀਆਂ 100 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਹਨ.
4. ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਈ ਕੋਲੀ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ fromਣ ਦੁਆਰਾ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀ ਲਾਗ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
5. ਅਨੁਵਾਦ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ (ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ) ਦੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਨਾਮ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਕਰੇਨ ਬੇਰੀ." ਲੰਬੇ, ਪਤਲੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਫੁੱਲ ਇਕ ਕਰੇਨ ਦੇ ਸਿਰ ਅਤੇ ਚੁੰਝ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਜੁਲਦੇ ਹਨ. ਰੂਸ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਕਲ, ਇਕ ਕ੍ਰੇਨ, ਇਕ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਪਥ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
6. ਮੂਲ ਅਮਰੀਕੀ ਇਸਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਰਗੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ; ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੇਮਮਿਕਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
7. 1912 ਵਿਚ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਹਿਲਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
8. ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦਾ ਆਮ ਨਾਮ ਯੂਨਾਨ ਦੇ ਸ਼ਬਦ "ਆਕਸਿਸ" - ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਖੱਟੇ ਅਤੇ "ਕੋਕਸ" ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ - ਗੋਲਾਕਾਰ, ਅਰਥਾਤ. ਸ਼ਾਬਦਿਕ "ਖੱਟਾ ਬਾਲ".

ਕਰੈਨਬੇਰੀ

ਵੇਰਵਾ

ਕਰੈਨਬੇਰੀ (ਲੈਟ ਆਕਸੀਕੋਕਸ) - ਹੀਦਰ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੈਕਸਨ, ਉੱਤਰੀ ਗੋਧਾਰ ਵਿੱਚ ਦਲਦਲ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੀ ਸਦਾਬਹਾਰ ਸਜਾਵਟੀ ਝਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.

ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਜਾਂ ਆਮ ਕਰੈਨਬੇਰੀ (ਵੈਕਸੀਨੀਅਮ ਆਕਸੀਕੋਕਸ) - ਯੂਰਸੀਅਨ ਦ੍ਰਿਸ਼.

ਉੱਤਰੀ ਬੇਰੀ, ਉੱਤਰੀ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤੌਰ ਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਆਮ ਕਰੈਨਬੇਰੀ (ਸਿੰਨ. ਸਵੈਪ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਸਿੰਨ. ਫੋਰ-ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ) ਵੇਰੇਸਕੋਵ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸਦਾਬਹਾਰ ਝਾੜੀ ਹੈ. ਇਹ ਛੋਟਾ, ਲਹਿਰਾਉਣਾ, ਛੋਟਾ, ਤੰਗ, ਚਮਕਦਾਰ, ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ, 80 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਹੈ. ਸਿਖਰ ਤੇ ਉਹ ਹਰੇ, ਚਮੜੇ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਹਨ - ਇੱਕ ਵਾਲਾਂ ਵਾਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਚਾਂਦੀ. ਪੌਦਾ ਮਈ ਅਤੇ ਜੂਨ ਵਿਚ ਖਿੜਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਛੋਟੇ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਗੁਲਾਬੀ ਹਨ. ਫਲ - ਚਮਕਦਾਰ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ ਗੋਲਾਕਾਰ ਬੇਰੀਆਂ. ਉਹ ਅਗਸਤ-ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਪੱਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਤਕ ਪੌਦੇ ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਫੁੱਲ.

ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਰੂਸ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਸਾਇਬੇਰੀਆ, ਕਾਮਚੱਟਕਾ ਅਤੇ ਸਖਾਲਿਨ ਦੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਪੱਛਮੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹਨ. ਇਹ ਸਪੈਗਨਮ ਬੋਗਸ ਅਤੇ ਦਲਦਲ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡਾਕਟਰੀ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਪਤਝੇ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਠੰਡ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਪਤਝੜ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਇਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਇਕੱਤਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਹੀਂ ਬਚਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ. ਉਗ ਨੂੰ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਦਲਦਲ ਵਿੱਚ ਆਮ ਕਰੈਨਬੇਰੀ. © ਐਂਡਰੇ ਪਰਟਸੇਵ

ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਵਾਲੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਪੱਕ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਬੈਂਜੋਇਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, 1-2 ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਠੰਡ ਦੁਆਰਾ ਚੁੱਕੀਆਂ ਉਗਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੰਮ ਕੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕਮਜ਼ੋਰ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਭਿੱਜੇ ਬੇਰੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ

ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਉਗ ਵਿੱਚ ਬੈਂਜੋਇਕ, ਨਿੰਬੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਅਕਸਰ 3% ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਉਗ ਨੂੰ ਉੱਤਰੀ ਨਿੰਬੂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਕੁਇਨੀਕ, ਮਲਿਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ% ਤੱਕ), ਪੀ, ਕੈਰੋਟਿਨ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ, ਸ਼ੱਕਰ (ਤੋਂ 2.3 ਤੋਂ 5%), ਪਿਗਮੈਂਟਸ, ਪੇਕਟਿਨ ਅਤੇ ਟੈਨਿਨ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਫੀਨੋਲ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਲੂਣ, ਵਿਚ ਕੋਬਾਲਟ, ਆਇਓਡੀਨ, ਆਇਰਨ, ਤਾਂਬਾ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੱਤ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਾਚਕ ਵਿਕਾਰ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਜ਼ੁਕਾਮ, ਟੌਨਸਲਾਈਟਿਸ, ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ, ਗਠੀਏ, ਮਲੇਰੀਆ, ਤੇਜ਼ ਬੁਖਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਈ ਭੜਕਾ diseases ਬਿਮਾਰੀਆਂ (ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ) , ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ, ਪਾਚਕ ਦੀ ਸੋਜਸ਼, ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਅਤੇ ਜਿਗਰ, ਅਨੀਮੀਆ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਪਲਮਨਰੀ ਟੀ., ਥ੍ਰੋਮੋਬੋਫਲੇਬਿਟਿਸ, ਗਲਾਕੋਮਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ. ਟੌਿਨਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਸਰ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏਜੰਟ, ਿਕਊਟੇਨੀਅਸ ਰੋਗ ਵਰਣਕ ਚਟਾਕ ਵਚਿੱਤਰ.

ਮੋਰਸ "ਬੇਰੀ ਚੁੱਕਣਾ" © ਸ਼ਕੀਨੋਵ ਅਲੈਕਸੀ

ਚਾਹ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਪੱਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਪੇਟ, ਡਿਓਡੇਨਮ ਅਤੇ ਹਾਈ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗੈਸਟ੍ਰਾਈਟਿਸ ਦੇ ਪੇਪਟਿਕ ਅਲਸਰ ਵਿੱਚ ਨਿਰੋਧਕ ਹਨ..

ਬੈੱਡਸੋਰਾਂ ਅਤੇ ਉਮਰ ਦੇ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਬੈਰੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰੋਂ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਲਗਾਓ. ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਅਤਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਸਕਿzedਜ਼ਡ ਜੂਸ ਦੀ 20 ਮਿ.ਲੀ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਂਨਲਿਨ ਅਤੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ ਜੈਲੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ

ਉਗ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਇਕ ਗਿਲਾਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਜੂਸ ਕੱ sੋ, ਨਿਚੋੜਿਆ ਠੰਡਾ ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ (ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 3-4 ਲੀਟਰ), ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਖਿਚਾਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦਿਨ ਵਿਚ 2-3 ਗਲਾਸ ਫਲ ਪੀਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਮੋਰਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਆਸ, ਟੋਨਜ਼, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਬਲੈਡਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੀ ਇਲਾਜ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਐਨਜਾਈਨਾ ਪੈਕਟੋਰਿਸ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਕਮਜ਼ੋਰ ਵਾਸੋਡਿਲੇਟਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਗਠੀਏ, ਫਲੂ, ਟੌਨਸਲਾਈਟਿਸ, ਮਲੇਰੀਆ, ਪੋਸਟਓਪਰੇਟਿਵ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਲੈਂਡਿੰਗ

ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਵਧਣਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਵਿਚ, ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਇਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲਾ ਸਥਾਨ ਚੁਣੋ. ਮਿੱਟੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਟ, ਬਰਾ ਅਤੇ ਚਿਕਨਾਈ ਦੀਆਂ ਸੂਈਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਟਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਕੇ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਦਬਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ 20 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ 2-3 ਸੈ.ਮੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਝਾੜੀਆਂ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲੰਮੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਪਿੰਨ ਕਰੋ - ਉਹ ਹਵਾ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਫੜਣਗੇ.

ਆਮ ਕਰੈਨਬੇਰੀ. Le ਪਪਲ 2000

ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਵੇਲੇ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ 5 ਸੈਮੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੂਟੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਹਿਲੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਸੁੱਕਦੇ. ਤਾਂ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਨਮੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਮਾਰਸ਼ ਕਾਈਸ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਪਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੌਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਿੱਲੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਮਿੱਟੀ (ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਮੌਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ) ਮੋਟੇ ਦਰਿਆ ਦੀ ਰੇਤ ਨਾਲ 5ੱਕੇ ਹੋਏ ਹਾਂ 5-10 ਸੈ.ਮੀ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ, ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਰਾਤ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਨ ਵਿਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਰੇਤ ਦੀ ਇਕ ਹਲਕੀ ਪਰਤ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਨਮੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜਮ੍ਹਾਂ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨੇ ਸਾਰੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ.

ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ 2-3 ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਫਲ ਪਾਉਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ 1 ਮੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਗਿਆ ਉਗ ਦਾ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਆਮ ਕਰੈਨਬੇਰੀ. .G B.gliwa

ਕੇਅਰ

ਹਰ ਸਾਲ, ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਤਲੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਪੌਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਹਰ 1 ਮੀਟਰ ਲਈ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਲਫੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.

ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕੀ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ (ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਜਾਂ ਅਮੇਰਿਕਨ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ) ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਇੱਕ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਵੋਲਯੂਮੈਟ੍ਰਿਕ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਐਸਿਡ ਪੀਟ ਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰੋ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇਕ ਖੁਰਾ ਜਾਂ ਡੱਬਾ ਲੱਭੋ. ਧਰਤੀ ਨਿਰੰਤਰ ਨਮੀਦਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਧੇਰੇ. ਇਕ ਝਾੜੀ ਲਗਾਓ - ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧੇਗੀ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਭਰ ਦੇਵੇਗੀ. ਨਵੰਬਰ ਤਕ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿਚ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਠੰ free ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਠੰ darkੇ ਹਨੇਰੇ ਵਿਚ ਲੈ ਆਓ ਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ + 4 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਫਰਵਰੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ. ਉਗ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਪੱਕਦਾ ਹੈ.

ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਹੋਵਜ਼, ਰਨੀ ਬਲੈਕ, ਬੇਕੁਟ, ਬੈਨੇਟ, ਸ਼ਤਾਬਦੀ, ਆਦਿ.

ਜਿਥੇ ਵਾਇਰਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸੜਾਂ ਦਾ ਲਾਗ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਬੇਕੁਇਟ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਉਗ ਹਨ, ਉਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲੰਬੇ, ਸਿੱਧੇ ਤਣੀਆਂ ਤੇ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਕਟਾਈ - ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ.

ਬਿਨੇਟ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਉਗ ਅੰਡਾਕਾਰ, ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ.

ਹੋਵਜ਼ ਵੀ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਵੱਡੀਆਂ ਗੂੜ੍ਹੀਆਂ ਲਾਲ ਬੇਰੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਉੱਚ ਪੈਕਟਿਨ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਲਣ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ.

ਮੁ varietiesਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਰਲੀ ਬਲੈਕ ਹੈ. ਉਗ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਘੰਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਗੂੜਾ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਪਤ ਲਈ, ਸ਼ਤਾਬਦੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਆਮ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾੜੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਗ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਚੈਰੀ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਰੰਗ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਹਲਕੀ ਸੁਹਾਵਣੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਘੱਟ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਸਟੀਵਨ, ਚੈਂਪੀਅਨ, ਵਿਲਕੋਕਸ ਅਤੇ ਸਰਲਜ਼ ਹਨ. ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਈ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਬੂਰ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਣ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀ ਵਪਾਰਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਵੱਡੇ-ਫਲਦਾਰ ਹਨ. Ru ਬਰੂਸ ਫੋਸਟਰ

ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ, ਮੈਨੂੰ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਯਾਦ ਹੈ! ਮੇਰੀ ਨਾਨੀ ਨੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਉਗਾਇਆ, ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਕ੍ਰੇਨਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਇਆ.