ਇਕ ਗਰਮ ਇਲਾਹੀ ਸੇਬ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਦੂਰ ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਆਇਆ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਜੜ ਫੜ ਲਈ. ਇਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਚਮਤਕਾਰ ਹੈ ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਫਲ? ਆਓ ਉਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੀਏ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰੇਮੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸਭਿਆਚਾਰ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਪੌਦੇ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ ਕੋਈ ਘੱਟ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ "ਪਸੀਡੀਅਮ" ਜਿਹੀਆਂ ਆਵਾਜ਼ਾਂ.
ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਗੁਣ
ਅਮਰੂਦ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਫਲ ਵਾਲਾ ਰੁੱਖ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਫੈਲਦਾ ਤਾਜ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਉਚਾਈ 4 ਮੀਟਰ ਹੈ ਕੁਦਰਤੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਇਹ 10 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਗ਼ੁਲਾਮੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਵਧੇਰੇ ਸੰਖੇਪ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਮਰੂਦ ਮਿਰਟਲ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਿਥੇ ਇਹ ਐਂਜੀਓਸਪਰਮ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਡਾਈਕੋਟਾਈਲੇਡੋਨਸ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਕਲਾਸ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਹੈ.
ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਹੀਂ ਡਿੱਗਦੇ. ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ (ਕਈ ਵਾਰ ਤਿੰਨ) ਵੱਡੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 160 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਰੁੱਖ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੈਸੇ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਝਾੜੀ ਆਪਣੇ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ. ਰੁੱਖ ਕਾਫ਼ੀ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: ਇਕ ਫਸਲ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦੇ ਫਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਥੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਦੂਜੀ ਲਹਿਰ ਵੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅੱਧ ਹੈ.
Exot ਦੇ ਸਵਾਦ ਗੁਣ
ਅਮਰੂਦ ਇੱਕ ਸੇਬ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਗੋਲ ਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਸੇਬ, ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਲੰਮਾ, ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵਰਗਾ. ਸੰਘਣੀ ਕੰਦ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਜੁਲਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪੀਲੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਬਣੀ ਹੋਈ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਫਲ ਪੱਕਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਬਰਗੰਡੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹਰੀ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪੱਕੇ ਫਲ ਆਪਣੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਜਿੰਨੇ ਗਾੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਓਨਾ ਹੀ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਉਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਤਲੇ ਛਿਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਫਲਾਂ ਦੀ ਮਿੱਝ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਛੋਟੇ, ਸਖ਼ਤ ਪੀਲੇ ਬੀਜ ਅੰਦਰ ਛੁਪੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ, ਇਕ ਫਲ ਵਿਚ 100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਟੁਕੜੇ, ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਸਖ਼ਤ ਸ਼ੈੱਲ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ growingੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵੇਲੇ ਕੁਝ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਫਲ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਫੋਟੋ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਕਰੋ:
ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਇਸਦਾ ਸਪਸ਼ਟ ਜਵਾਬ ਦੇਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਚਿੱਟਾ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਗੁਲਾਬੀ, ਪੀਲਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਲਾਲ ਫਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਰਸਬੇਰੀ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਕੋਨੀਫੋਰਸ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਅਨੌਖਾ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕਿਸਮਤ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਈਡੀਅਮ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ਾਬ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਹਰੇ ਫਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਾਚਨ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਤੇ ਵੀ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਅਮਰੂਦ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ? ਜਵਾਬ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ - ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ. ਫਲਾਂ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਫਿਰ ਵੀ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਲੇਟ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਇਕ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਇਕੋ ਸ਼ਰਤ ਹੈ ਹਰਮੇਟਿਕ ਪੈਕਜਿੰਗ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਲ ਜਲਦੀ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਪੱਕੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਾਂ ਜੈਲੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਓਰੀਐਂਟਲ ਪਨੀਰ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਰਸਦਾਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਅਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਲਈ ਅਸਲ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਪੂਰੇ ਫਲ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਹੋਰ, ਅਰਥਾਤ, ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਲੈਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਭੁਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿ ਛਿਲਕਾ ਕੌੜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਕ ਮੋਟਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ (ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਬੀਜ ਵਿਚ ਸਖਤ ਸ਼ੈੱਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਗਲਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਦੱਬ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਤਾਕਤ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ.
ਫਲ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੰਬ ਹੈ
ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਫਲ, ਆਪਣੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸਿਰਫ 69 ਕੇ ਕੈਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਨ:
- ਲੋਹਾ
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
- ਫਾਸਫੋਰਸ;
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
- ਸੋਡੀਅਮ
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਏ, ਸੀ ਅਤੇ ਪੀ.ਪੀ.
ਦੂਸਰੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਮਰੂਦ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਮਿੱਝ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 80.7 ਗ੍ਰਾਮ), ਪਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਿਰਫ 17.4 ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ 5.4 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਖੰਡੀ ਸੇਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀ ਹੈ?
ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਅਮੀਰ ਕੰਪਲੈਕਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਸਾਈਡੀਅਮ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ:
- ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ;
- ਗਲ਼ੇ ਵਿਚ ਜਲੂਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ;
- ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ;
- ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਮਿਰਗੀ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ.
ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਇਸ ਦੇ ਛਿਲਕੇ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਇਸ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਇਕ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੂਰੇ ਅਮਰੂਦ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਰਦ ਅਤੇ ਕੜਵੱਲਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜਲੂਣ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਥੈਰੇਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਐਂਟੀਟਿorਮਰ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੱਤੇ ਵੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਖੰਘ, ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਗੁਦਾ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਪੇਚਸ਼ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਅਕਸਰ ਚੱਕਰ ਆਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟੌਨਿਕ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ.
ਕੀ ਅਮਰੂਦ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ?
ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਈ contraindication ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਅਮਰੂਦ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹਨ.
ਸਾਵਧਾਨੀ ਅਤੇ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਅਮਰੂਦ ਜ਼ਰੂਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਿੱਠੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ ਛਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰਸੀਲੇ ਫਲਾਂ 'ਤੇ ਝੁਕਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਸਰੀਰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇ. ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਰੇ ਫਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਵੇਗਾ.
ਕੀ ਮੇਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮਰੂਦ ਉਗਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਸਥਾਨਕ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਘਰ 'ਤੇ ਅਮਰੂਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਇਥੇ ਅਮਲੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਰੁੱਖ ਰੂਸੀ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਉਸ ਲਈ ਅਲੋਚਨਾਤਮਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 3 ਡਿਗਰੀ ਠੰਡ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਦਰੱਖਤ ਲਈ ਵੀ ਮਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਪਰ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ - ਇਕ ਘੜੇ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਜੋਂ ਇਕ ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਇਕ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਬਾਗ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਗਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਬੇਸ਼ਕ, 100 ਕਿਲੋ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਵਾ harvestੀ, ਇੱਕ ਰੁੱਖ, ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਅਕਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਵੈ-ਪਰਾਗਿਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪੱਖੋਂ ਸਾਫ ਫਲਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਅਜੇ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਬਹੁਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਅਕਸਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ, ਅਮਰੂਦ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਛੋਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ. ਇਹ ਉਸ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿਚ ਇਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਪਲੱਸ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰੁੱਖ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਘਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਅਮਰੂਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਸੀਡੀਅਮ ਲਿਟੋਰਲ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰalੇ ਵਾਲਾ ਵੀ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਹ:
- ਪਰਾਗਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ;
- ਰੋਗਾਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ;
- ਵੱਡੇ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰ ਖਿੜ;
- ਫਲ਼ੀ ਛੋਟੇ (ਵਿਆਸ ਦੇ 4 ਸੈ), ਪਰ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲੇ ਸਵਾਦ, ਪੀਲੇ ਫਲ;
- ਇਹ ਬੀਜ ਅਤੇ ਬਨਸਪਤੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੈਟਲੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲ ਥੋੜੇ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਸਿਰਫ 2 ਸੈ.ਮੀ.), ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਘਰ ਦੇ ਬੂਟੇ ਵਜੋਂ ਵੱਧ ਰਹੇ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਲਈ ਵੀ isੁਕਵੀਂ ਹੈ.
ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਕੁਝ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਖਪਤ ਲਈ ਖਰੀਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਚਾਰ ਲਈ forੁਕਵੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ. ਕੁਝ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਹੀ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਤੱਥ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਅਮਰੂਦ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸਵੈ-ਪਰਾਗਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਵਾਧੂ ਪਰਾਗਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਫਲ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀਆਂ, ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਬੀਜ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਖਰੀਦਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਇਕ ਸਹੀ ਭਰੋਸਾ ਮਿਲੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਰੁੱਖ ਫਲ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਾਂ ਸਾਬਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੇਗਾ.
ਬੀਜਣ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਸ਼ੈੱਲ ਹੈ. ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਗਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧਾ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਵਿੱਚ 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿੱਜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੇਤ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਵਿਚ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ - ਇਸ ਲਈ ਫੁੱਟਣ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱchਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਵਧ ਰਹੀ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਜਾਂ ਗਰਮ ਪੱਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 24 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ. ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ looseਿੱਲੀ ਧਰਤੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬੀਜੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰੇਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਵੱਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿੰਚਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਘਰ ਦੇ ਅਮਰੂਦ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਇਨਡੋਰ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਦੇਖਭਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਥਾਂ ਲਈ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨੌਜਵਾਨ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਸਲਾਨਾ ਬਸੰਤ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟੇਸ਼ਨ;
- ਮੱਧਮ ਪਾਣੀ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਲਦਲ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦਾ;
- ਸ਼ਾਵਰ ਵਿਚ ਨਿਯਮਤ ਇਸ਼ਨਾਨ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਛਿੜਕਾਅ;
- ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖਣਿਜ ਪੂਰਕ.
ਸਜੀਡੀਅਮ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੇਮਿਸਾਲ, ਪਰ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ: ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ. ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਉਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਕੱ .ਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਥੋੜੀ ਵੱਖਰੀ ਹੈ: ਇਸ ਮਿਆਦ ਲਈ, ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਘੱਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ 20-16 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਸੰਤ ਦੇ ਆਗਮਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਝਾੜੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਤਾਜ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਚਾਰਨ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨੌਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ 'ਤੇ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਰੂਟ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਸੰਘਣੇਪਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਚੂੰ .ੀ ਮਾਰ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਇਹ ਬ੍ਰਾਂਚਿੰਗ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਣੇ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਫਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸੋਚ ਵਾਲਾ ਸੁਭਾਅ ਐਕਸੋਟਿਕਸ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਪਰੇਡ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਝਾੜੀਆਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿਚ ਲਗਾਓ. ਅਤੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਮੈਂ ਇਹ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਜਾਵਟੀ ਸਦਾਬਹਾਰ ਪੌਦਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦਿਆਂ, ਘਰ ਦੀ ਹਵਾ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਵੀ ਹੈ.
