ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੂਸ ਵਿਚ, ਬੀਨਜ਼ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਪਰ "ਪੈਟਰੋਵਸਕੀ" ਆਲੂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਨ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਗਈ. ਜਾਰਵਾਦੀ ਰੂਸ ਵਿਚ, ਰਸ਼ੀਆ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿਚ ਬੀਨ ਦੀ ਖਪਤ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਘਟ ਗਈ ਸੀ. ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਝੌਂਪੜੀਆਂ ਅਤੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹਨ! ਕਿੰਨੀ ਅਫਸੋਸ ਹੈ ...
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਉਹ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 35% ਤੱਕ; ਹਲਕਾ ਚਰਬੀ, 15%, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਖਣਿਜ ਲੂਣ. ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ, ਦੋਵੇਂ ਪਰਿਪੱਕ ਅਤੇ ਹਰੇ - ਨਾਲ ਅਭੇਦ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਛੇਤੀ, ਅਜੇ ਵੀ "ਕਠੋਰ".
"ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ energyਰਜਾ" ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਬੀਨਜ਼ 3 ਵਾਰ ਆਲੂ ਅਤੇ 7 ਵਾਰ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਗੋਭੀ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਦੋਨੋਂ ਕਟਾਈ ਰਹਿਤ ਬੀਨ (ਕੱਚੀ) ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੀਆਂ, ਸੁੱਕਣੀਆਂ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਕੁਆਲਟੀ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਕਰਕੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਬੀਨ ਇੱਕ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਪੂਰਵਜੀਆਂ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਜਾਂ ਮਟਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉੱਗਣਗੇ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਮਾਈਕਰੋਲੀਮੈਂਟਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਨਿਘਰਦੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਵੀ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਸਲਾਨਾ ਫਲੇਸੀਆ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. (ਫੈਕਸਿਆ, ਇਹ ਪੌਦਾ ਸਾਈਡਰੇਟ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਜੀਵਿਤ ਹਰੇ ਖਾਦ). ਫਿਰ ਵੀ, ਬੀਨ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਨਮੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਖਾਦ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਪਰਫਾਸਫੇਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੁੱਚੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ “ਬੇਯੂਨੈੱਟ” ਬੇਲ੍ਹੇ ਉੱਤੇ ਖੋਦੋ. ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ, ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ooਿੱਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਿਜਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਤੀਜੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਮਈ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਬੀਨ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਛਾਂਟਣਾ, ਨੁਕਸਾਨੇ ਹੋਏ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਬੀਨਜ਼ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਜੀਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ (50-55 ਡਿਗਰੀ) ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਗਣ ਦੀ ਗਤੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਪਰ, ਹੁਣ 2 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਅਤੇ ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ!
