ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਤੋਂ ਹੁਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਹਿਪੋਕ੍ਰੇਟਸ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਯੁੱਗ ਦੇ ਹੋਰ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਲਿਖਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ.

ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰਤ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਦਾਇਰੇ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਜੂਸ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ ਕੀ ਹਨ, ਕੀ ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਕੋਈ contraindication ਹਨ? ਅਤੇ ਕਿਹੜੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਪੀਣਾ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਲਾਭ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ?

ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ

ਜੂਸ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆਂਦੇ ਗਏ ਲਾਭ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੀਟਸ ਵਿਚ ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜੂਸ ਵਿਚ 42 ਕੈਲਿਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

83.4% ਨਮੀ;
1% ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
9.9% ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਆਚਾਰਾਈਡਜ਼ ਹਨ;
1% ਫਾਈਬਰ
ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਸੁਆਹ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ.

ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਚੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਜੋ ਪੱਕੀਆਂ ਨਹੀਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜੂਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮੈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਪੇਕਟਿਨ ਅਤੇ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ, ਨੂੰ ਇਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੀਣ ਲਈ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਹ ਹਨ:

ਦਿਮਾਗੀ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਦਾ ਸਮਰਥਨ;
ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਜਣਨ ਯੋਗਤਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ;
ਮਨੁੱਖੀ ਲਹੂ-ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਮਿ ;ਨ ਸਿਸਟਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9 ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਲਾਜ਼ਮੀ;
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਾਰਮੋਨਜ਼, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਾ;
ਸੰਕਰਮਣਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ energyਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਲਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ;
ਕੇਲੀਅਰਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਅਤੇ ਪਾਰਬ੍ਰਹਿਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ.

ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਖਣਿਜ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਰਸ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਓਗੇ, ਤਾਂ ਅਜਿਹੀ ਵਿਧੀ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਵੇਗਾ.

ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਆਇਓਡੀਨ, ਜੋ ਕਿ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੱਤ ਹੈ. ਖਣਿਜ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਫਲੋਰਾਈਨ ਦਾ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਜਣਨ ਕਾਰਜਾਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗਠਨ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਗੰਡੀ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੱਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ, ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟਰੋਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਰੰਗ ਵਿਚ ਧੱਬੇ ਧੱਬੇ ਦੁਆਰਾ ਖੇਡੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਬੇਅਰਾਮੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪੇਕਟਿਨਸ ਦਾ ਆਪਣਾ ਬਚਾਅ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ, ਰੇਡੀਓਨਕਲਾਈਡਾਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਗੁਣ ਇਸ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਆਇਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਡਰਿੰਕ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਇਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੂਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਗੁਣ

ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ, ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ ਆਮ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਲਈ ਲੋਕ ਉਪਚਾਰ ਵਜੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਪਚਾਰ ਦਾ ਦਾਇਰਾ ਇਸ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਸਾੜ-ਸਾੜ ਅਤੇ ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ ਜਾਇਦਾਦ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਜੂਸ ਟੌਨਸਲਾਈਟਿਸ ਅਤੇ ਸਾੜ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ, ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਰਸ ਨੱਕ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੁਪਕੇ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੋਸ਼ਨ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਪਰੈੱਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ਖਮ, ਘਬਰਾਹਟ ਅਤੇ ਸਤਹੀ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਸਟੂਲਰ ਫੋਸੀ ਅਤੇ ਫੋੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇਕ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਯੋਗ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਰਸ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨੀਂਦ ਆਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਚਿੰਤਾ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਧਾਉਣ, ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਚੁਕੰਦਰ ਪੀਣ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ:

ਲਹੂ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਵਰਤਮਾਨ;
ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਕੈਲਸੀਅਮ ਜਮਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ, ਜੋ ਕਈ ਵਾਰ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟਰੋਕ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਰੁਕਾਵਟ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਦੇ ਨਾੜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਅਨੀਮੀਆ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਰ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਓਨਕੋਲੋਜੀਕਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ, ਭਾਰ ਵੱਧਣ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੇ ਵਿਕਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਜੁਲਾਬੀ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ, ਜੂਸ ਟੱਟੀ ਦੀਆਂ ਲਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਬੱਚੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬੁ olderਾਪੇ ਦੀਆਂ ਰਤਾਂ ਮਾਹਵਾਰੀ ਅਤੇ ਮੀਨੋਪੌਜ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੀਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਕੜਵੱਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅੰਦਰ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪੀ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ contraindication ਨੂੰ ਵੀ ਵਿਚਾਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗਰਭਵਤੀ womenਰਤਾਂ ਜੂਸ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਕ ਪਾਸੇ, ਡ੍ਰਿੰਕ ਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਰਚਨਾ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੀ carryingਰਤ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਮਦਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਰਸ ਸੰਭਵ ਅਲਰਜੀ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜਲਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਅਵਸਥਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜਦੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਆਕਸੀਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਲੂਣ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਤੋਂ ਰੇਤ ਜਾਂ ਪੱਥਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਦਰਦ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ, ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਕਿਸ ਤਸ਼ਖੀਸ ਨਾਲ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਬੁਰਾ ਹੈ? Urolithiasis ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ureters ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਭੜਕਾ diseases ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੁਕੰਦਰ ਪੀਣ ਦੀ ਇੱਕ contraindication ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ;
ਵਧੀ ਹੋਈ ਐਸਿਡਿਟੀ;
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਅਤੇ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ;
ਗੱਠਿਆਂ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਸਬੰਧਤ ਜ਼ਖਮ;
ਦਸਤ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ.

ਪੀਣ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ.

ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ, ਪਾਚਨ ਵਿਕਾਰ, ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੋਝਾ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦੇ procedureੰਗ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਮਾੜੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਰਸ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੀਣਾ ਹੈ.

ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਰਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?

ਤੀਬਰ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਰਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਚੁੰਝ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਅਤੇ ਐਪਲੀਕਲ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਹਟਾਓ. ਜਦੋਂ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਤਹ 'ਤੇ ਬਣੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਨਾ ਖੜੇ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਪੀਣ ਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਾਸ ਸਵਾਦ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਆਪਣੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਪੇਸਟਚਰਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪੀਣ ਦਾ ਲਾਭ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ ਕਿਵੇਂ ਪੀਓ?

ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ੁੱਧ ਬੀਟ ਦਾ ਰਸ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿਚ ਜਿਸ ਦੇ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਚੱਕਰ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪੇਟ ਦੇ ਕੜਵੱਲ ਤਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੋਝਾ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਪਤਲੇ ਕੁਦਰਤੀ ਗਾਜਰ, ਕੱਦੂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਜੂਸ ਨਾਲ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਰਸ ਪੀਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣੂ ਪੀਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਹਿੱਸੇ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ.

ਇੱਕ ਜੂਸ ਕਾਕਟੇਲ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਰੇਕ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪੀਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਜਿਹੇ ਕੋਰਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਹੋਰ 14 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬਰੇਕ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਜੇ ਕੋਈ ਕੋਝਾ ਨਤੀਜਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਜੂਸ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਪੂਰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ, ਰਸੀਲਾ ਕੱਦੂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਆੜੂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਮੈਡੀਕਲ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਫੈਨਸੀ ਨੋਟ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅਦਰਕ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਫਲ ਦੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਜਾਂ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਜੂਸ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.