ਸਾਲਮਨ ਫਿਸ਼ ਸੂਪ

ਰੈੱਡ ਫਿਸ਼ ਸੂਪ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਪਹਿਲਾ ਕੋਰਸ ਹੈ! ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਮਨ ਜਾਂ ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਕੀਮਤ ਦੇ ਟੈਗ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਹੱਥ ਆਮ ਹਾਕ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕੋ! ਅਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਿਕਦਾਰ ਸ਼ਾਹੀ ਸੂਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ! ਇੱਕ ਹੱਲ ਹੈ - ਇਹ ਸੈਲਮਨ ਰੇਗਜ ਦਾ ਸੂਪ ਹੈ. ਲਾਗਤ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਟੈੱਕ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤੀ ਵਿਸ਼ਾਲਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਆਰਡਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗਤਾ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ. ਸਾਲਮਨ ਕੰਨ.

ਫਿਸ਼ ਸੂਪ ਉਤਪਾਦ

ਪਾਣੀ ਦੇ 2.5-3 ਲੀਟਰ ਲਈ - ਸੈਮਨ ਦੇ 1 ਰਿਜ;
3-5 ਮੱਧਮ ਆਲੂ;
1 ਗਾਜਰ;
1 ਪਿਆਜ਼;
ਲੂਣ - ਬਿਨਾਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚ;
ਮਸਾਲੇ: ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 10-12 ਪੀਸੀ ;; ਬੇ ਪੱਤਾ - 1-2 ਚੀਜ਼ਾਂ.

ਅਤੇ ਜੇ ਉਥੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਗ ਹਨ, ਤਾਂ ਸੂਪ ਲਈ ਡਿਲ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਬਹੁਤ ਕੰਮ ਆਉਣਗੇ.

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੈਲਮਨ ਰਿਜ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ

ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ; ਆਲੂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ, ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ - ਚੱਕਰ ਜਾਂ ਧਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਸੂਪ, ਅੱਧ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਾਟ ਆਲੂ.

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.

ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.

ਜਦੋਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਉਥੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ - ਅੱਧਾ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ.

ਸਲਮਨ ਰਿਜ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੂਛ ਅਤੇ ਫਿਨਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਗੁਆਂ neighborੀ ਦੀ ਬਿੱਲੀ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀਆਂ ਨੂੰ 5-7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਚੱਟਾਨ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੂਰੇ. ਅਸੀਂ ਉਥੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਭੇਜਾਂਗੇ.

ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ: ਨਮਕ, ਮਿਰਚਾਂ (ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਅ ਪੱਤੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ). ਅਜਿਹੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿਚ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ!