ਤਿਆਰ ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਰਾਜ਼

ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਬਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਜੰਗਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲੋਂ ਡੂੰਘਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਭੁੱਖ ਜਗਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਆਪਣੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮੌਸਮ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ.

ਕਲਾਸਿਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ifeਰਤ ਦੇ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਭੇਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਸੂਪ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਆਮ ਹਲਕੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਚਾਈਵਸ, ਬੋਲੇਟਸ ਅਤੇ ਚੈਂਟਰੇਲਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਇੱਕ ਧੁੰਦਲਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਰੰਗ ਦੇਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
• 3 ਆਲੂ;
• ਇਕ ਫਿਲਟਰ ਵਿਚੋਂ 2.8 ਐਲ ਪਾਣੀ ਲੰਘਿਆ;
• 2 ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਰ;
• 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀ ਗਾਜਰ;
• ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੀਸਰਾ;
• ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
• ਮਿਰਚ ਦਾ 1 ਗ੍ਰਾਮ (ਜ਼ਮੀਨ);
• 30-40 g ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ.

ਵਿਅੰਜਨ:

1. ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਬਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਨੂੰ ਮੁliminaryਲੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋਣਗੇ.
2. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸੋ: ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪੀਸੋ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੱਟੋ (ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ). ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਸੂਪ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਏਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.
3. ਕੋਈ ਵੀ 1.5 ਸੈਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ.
4. ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹਟਾਓ, ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਹੀਂ! ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. (ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰ ਸੂਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੀਟ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.) ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਲੂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ.
5. ਲਗਭਗ 5-8 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਡਿਸ਼. (ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲਵ੍ਰੁਸ਼ਕਾ, ਤੁਲਸੀ ਜਾਂ ਰਿਸ਼ੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖ਼ਰਾਬ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਨਾ ਨਹੀਂ.)

ਡਰਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਗ੍ਰੀਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਗਰੀਨਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਡਿੱਲਾਂ ਦਾ ਮੱਕੜੀ ਵਾਲਾ ਜਾਲ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ, ਪਾਰਸਲੇ ਪੱਤੇ ਜਾਂ cilantro.

ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਹੋਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਸੂਪ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਰਮੀਸੀਲੀ ਜਾਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸੀਰੀਅਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ

ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਦੀਆਂ ਰੂਸੀ ਘਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਸੂਪ, ਬਰੋਥ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ, ਵਧੇਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕਰਿਆਨੇ ਸੈੱਟ:

• 450 ਜੀ ਚਿਕਨ;
• ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ 60-80 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਬੁੱਕਵੀਟ;
• 4-5 ਆਲੂ ਕੰਦ;
• ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀ ਗਾਜਰ;
• 1 ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਿਰ;
• 1 ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ (ਵੱਡਾ);
• 1 g ਮਿਰਚ (ਜ਼ਮੀਨ),
• ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦਾ 1 ਪੱਤਾ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ 30-40 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ :ੰਗ:

1. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
2. ਇਕ ਸੌਸੇਪੈਨ ਵਿਚ 4 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਉਥੇ ਡੁਬੋਓ. ਪੰਛੀ ਨਮਕ ਨੂੰ ਭੁੱਲਣ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਟੱਸਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਖਤਮ ਹੋਈ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਗਾਜਰ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਗ੍ਰੈਟਰ ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਸਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ. ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ ਜਿੱਥੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਿੱਜ ਚੁੱਕੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭਾਫ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
4. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱasੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਬਰੋਥ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਭੁੰਨ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ

ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਉਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੁੱਕਿਆ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਹੈ.

ਕਰਿਆਨੇ ਸੈੱਟ:

• ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
• 1 ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਿਰ;
• 1 ਗਾਜਰ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ 30-40 ਗ੍ਰਾਮ;
• 5-6 ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ;
• 25 g ਆਟਾ;
• ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ 2.6 ਲੀਟਰ;
• 1 ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:

1. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੇਪਾਂ ਨੂੰ 3-5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜੋ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜਾਲੀ ਨੂੰ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਲਟਰ ਤਰਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 45-55 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
3. ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, 3 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਜੋੜ ਕੇ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਜਦ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ.
4. ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਿਆਰ ਹੋਣ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਤਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੋਕਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਲਗਭਗ 5-15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਰਿ to ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਾਗ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾਓ ਜਿਹੜੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਪਤਲਾ ਸੂਪ ਦਿਲ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ. ਉਹ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਸੂਪ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਰੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀਆਂ ਡੂੰਘੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੀਰੀਅਲ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਪੂਰਕ ਕਰਕੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਚੀਜ਼ ਨਿਰੰਤਰ ਹੈ - ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਦਾ ਨਾ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ.

ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ - ਵੀਡੀਓ

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: HEALTHY WHAT I EAT IN A DAY. WHAT I EAT TO MAINTAIN MY WEIGHT LOSS. EMILY NORRIS (ਮਈ 2024).