ਕੈਲੰਡੁਲਾ officਫਿਸਿਨਲਿਸ, ਮੈਰੀਗੋਲਡਸ (ਕੈਲੰਡੁਲਾ officਫਿਸਾਈਨਲਿਸ), ਐਸਟਰਾ ਪਰਿਵਾਰ (ਐਸਟਰੇਸੀ).
70 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚਾ, ਇਕ ਡੰਡੇ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਇਕ ਸਾਲਾਨਾ ਹਰਬਾਸੀ ਪੌਦਾ. ਸਟੈਮ ਸਿੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਬੇਸ ਤੋਂ ਬ੍ਰਾਂਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰਿਬਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹੇਠਲੇ ਲੋਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਓਵਰੋਵੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪੇਟੀਓਲੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉੱਪਰਲੇ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਲੈਂਸੋਲੇਟ, ਸੈਸੀਲ. ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕੱਲੇ ਕੇਂਦਰੀ ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਕੋਰੋਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਦਾਤਰੀ-ਕਰਵ ਵਾਲੇ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਐਕਸੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਭੂਮੱਧ ਸਾਗਰ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਜੰਗਲੀ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਈਰਾਨ ਤਕ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਯੂਰਪ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਰੂਸ ਵਿਚ, ਕੈਲੰਡੁਲਾ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਮਾਸਕੋ, ਵੋਰੋਨਜ਼ ਅਤੇ ਕਿਰੋਵ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੈਲੰਡੁਲਾ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਕੈਲੰਡੁਲਾ ਦੀਆਂ 2 ਕਿਸਮਾਂ ਪ੍ਰਜਨਿਤ ਹਨ.
ਕੈਲੰਡੁਲਾ, ਜਾਂ ਮੈਰੀਗੋਲਡ (ਕੈਲੰਡੁਲਾ)ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ. ਕੈਲੰਡੁਲਾ ਮਿੱਟੀ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ, ਖੁੱਲੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਕੈਲੰਡੁਲਾ ਬੀਜ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਚਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਿਜਾਈ ਲਈ, ਛੋਟੇ ਹੁੱਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਟੈਰੀ ਫੁੱਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਮਈ ਦੇ ਪਹਿਲੇ - ਦੂਜੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲਾਉਣ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 2 ਸੈ.ਮੀ.
ਮੈਰੀਗੋਲਡ ਬੀਜ
ਚਿਕਿਤਸਕ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਕੈਲੰਡੁਲਾ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬੇਸ 'ਤੇ ਪਾੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫੁੱਲ ਫੁੱਲਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਫੁੱਲ ਨਾਲ - ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ. ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਹ 15 ਵਾਰ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁੱਲੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੇਟੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣਾ ਰੰਗ ਗੁਆ ਨਾ ਜਾਣ.
ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਪਰੂਫ ਕੱਸੇ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਸਜਾਵਟੀ. ਕੈਲੰਡੁਲਾ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਵੱਡੇ ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਫੁੱਲ-ਫੁੱਲ ਖਿੜਦੇ ਹਨ. ਲੰਬੇ ਫੁੱਲ, ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ. ਕੈਲੰਡੁਲਾ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 0.02% ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਅਜੀਬ ਗੰਧ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੈਲੰਡੁਲਾ ਦਾ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅੰਸ਼ਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗੀਨ ਕੈਰੋਟਿਨ (ਪ੍ਰੋਵਿਟਾਮਿਨ ਏ) ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਨਾਲੋਂ ਦੁੱਗਣੀ ਕੈਰੋਟੀਨ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਕੈਲੰਡੁਲਾ, ਜਾਂ ਮੈਰੀਗੋਲਡ (ਕੈਲੰਡੁਲਾ)ਵਿਗਿਆਨਕ ਦਵਾਈ ਵਿਚ, ਕੈਲੰਡੁਲਾ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਹੈਜ਼ਾਕੀ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਮੋਸਟੈਟਿਕ ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ.
ਕੈਲੰਡੁਲਾਗਾਇਨੀਕੋਲੋਜੀਕਲ ਰੋਗ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਟ ਅਤੇ ਡਿ .ਡਨੇਮ, ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੜਕਣ, ਸੋਜਸ਼, ਸਾਹ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦਰਜੇ ਦੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੈਲੰਡੁਲਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੱਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਰੰਗ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ, ਪਿਲਾਫ ਲਈ, ਸੂਪ, ਸਲਾਦ, ਸਟੂਜ਼ ਲਈ ਇਕ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੰਗੋ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਪੱਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੋਡੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੈਲੰਡੁਲਾ ਹਰਬਲ ਟੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
