ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਅਦਰਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਆਟੇ ਬਣਾਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਮੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰੋ, ਹੋਰ ਰੰਗਦਾਰ ਕੈਂਡੀਡ ਫਲ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੈਸਟਿਕ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀਡ ਕਿ cubਬ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜਿੰਜਰਬੈੱਡ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਅਸਲ ਪਾਈ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਦਹੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ, ਮੇਰੇ ਖਿਆਲ ਵਿਚ, ਦੋਹੇਂ ਨੋਵੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਲਈ ਸਸਤਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦਓਵਨ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਤਿਆਰ ਹੋਈ ਆਟੇ ਇਸ ਦੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਾ ਕਰੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ coverੱਕੋ), ਕਿਉਂਕਿ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ
- ਪਰੋਸੇ: 8
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੁੱਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ 100 g;
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ;
- ਦਾਣਾ ਖੰਡ ਦਾ 50 g;
- ਤਾਜ਼ਾ ਦਹੀਂ ਦੀ 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ ਦਾ 80 g;
- ਹਰਕੂਲਸ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- 180 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ 5 g;
- 1 4 ਜੰਮਿਆ ਨਿੰਬੂ;
- 130 g ਕੈਂਡੀਡ ਪਪੀਤਾ ਜਾਂ ਅਨਾਨਾਸ;
- 45 ਗ੍ਰਾਮ ਹਨੇਰੇ ਸੌਗੀ;
- 6 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਲਚੀਨੀ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਆਈਸਿੰਗ ਖੰਡ.
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਅਦਰਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਯੋਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਪੈ ਜਾਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਅੰਤ' ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਰਗੜੋ.
ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮੈਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਪਰਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਇਹ ਤੇਜ਼ਾਬ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਯੋਕ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ 
ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ 
ਓਟਮੀਲ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ, ਯੋਕ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਫੁੱਲ ਵਾਲੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਰਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗੂੜੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਵੀ, ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੇ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਪਾਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
ਗੁੰਨੇ ਹੋਏ ਫਲ, ਸੌਗੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਨਿੰਬੂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.ਗੁਲਾਬ ਪਪੀਤੇ ਜਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਸੌਗੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1/4 ਜੂਸ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਬਰੀਕ grater ਤੇ ਪੀਸੋ.
ਫਰਿੱਜ ਨਿੰਬੂ ਤ੍ਰਿਪਤ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਪੂਰਾ ਨਿੰਬੂ ਵਿਗਾੜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਸਿਰਫ ਇਕ ਬਰੀਕ grater 'ਤੇ ਜੰਮ ਕੇ ਪੀਸੋ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਫਰਿੱਜ਼ਰ' ਤੇ ਭੇਜੋ.
ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.ਸਥਿਰ ਸਿਖਰਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਫਰਕ ਨਾਲ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ, ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਆਟੇ ਦੀ ਪਰਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਲਟਕਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ to ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸ਼ਹਿਦ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਅਸੀਂ ਉੱਲੀ ਨੂੰ 30-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਕਣਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਕਿਅਰ ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਠੰ .ਾ ਅਦਰਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਕੱਟੋਜਦੋਂ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਇਆਂ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ, ਪਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਰਵਾਇਤੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਅਦਰਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਾ powਡਰ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਕੈਂਡੀਡ ਫਲ ਨਾਲ ਸਜਾਓਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮਿੱਠੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਚੱਕੀ ਹੋਈ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਕੈਂਡੀਡ ਫਲ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦਈਸਟਰ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ, ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਤਕੀ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਆਮ ਸ਼ਹਿਦ ਅਦਰਕ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
