ਇਹ ਕੋਈ ਗੁਪਤ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਬਾਗ ਵਿਚੋਂ ਬਸੰਤ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਦੀਵੀ ਕਮਾਨ ਹਨ. ਬੇਸ਼ਕ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵੱਲ ਪਹਿਲਾਂ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਪਰ ਬਾਗ ਵਿਚ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕਿਸੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਪੂਰਾ ਭੰਡਾਰ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਦੀਵੀ ਕਮਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.
ਜੀਨਸ ਅਲੀਅਮ (ਪਿਆਜ਼) ਵਿਚ ਅੱਧੀ ਮਿਲੀਅਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਿਰਫ ਦੋ ਸੌ ਰੂਸ ਵਿਚ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ. ਲਗਭਗ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਕੋਲ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਪਰ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਉਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਖੋਟੇ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇੱਕ ਬੈਟਨ, ਝਾੜ, ਪਤਲਾ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ, ਮਲਟੀ-ਟਾਇਰਡ, ਤਿਲਕਦਾਰ, ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਮਾਲੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਾਰਾਮਾਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਛੋਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਚਣ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਅਸਥਿਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਥਿਰ ਪਦਾਰਥ.
ਲੀਕ (ਲੀਕ)ਸਦੀਵੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਹੋਰ ਫਾਇਦੇ ਹਨ: ਸਧਾਰਣ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ (ਉਹ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਓ 40 ° ਤਕ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ), ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ 3-5 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਾ harvestੀ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਮਲਟੀਪਲ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਵੀ.
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਉਲਟ, ਬਾਰ੍ਹਵੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਝੂਠਾ ਬਲਬ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਪੱਤੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਚੱਜਾ ਅਵਧੀ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਉਹ ਆਸਰੇ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ forੁਕਵੇਂ ਹਨ.
ਸਦੀਵੀ ਕਮਾਨਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਫਸਲ ਦੇ ਮੁੱਖ ਚੱਕਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਇਕ ਪਲਾਟ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਸਦਾ 5-6 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਖੈਰ, ਜੇ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਭਰਨਗੇ. ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤਿੱਖੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ 20-30 ਸੈਮੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੇ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਬਹੁਤ ਉਪਜਾ,, ਬਣਤਰ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਨਿਰਪੱਖ ਜਾਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀ (ਪੀਐਚ = 6-7) ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਬਿਨਾ rhizome ਅਤੇ ਰੂਟ ਸ਼ੂਟ ਬੂਟੀ. ਜੇ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਘੋੜਾ ਜਾਂ ਘੋੜੇ ਦੇ ਘੇਰੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀਮਤ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਮਿੱਟੀ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਪਿਆਜ਼ ਲਈ: ਪਤਝੜ, ਖਾਦ, ਨਮੀ ਜਾਂ ਖਾਦ (10 ਕਿਲੋ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀ.) ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ-ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਖਾਦ ਖੁਦਾਈ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿਚ, ਨੱਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਾਰਦਾਨਾ ਪਿਆਜ਼ ਲਾਭਅੰਦਾਜ ਦੁਆਰਾ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂ ਬੀਜਿਆ ਗਿਆ. ਬੀਜ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਚਾਈਵਜ਼ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਉਗਣਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਉਹ ਲੇਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (80% ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਉਗਣਾ), ਤਾਂ ਬੀਜਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਸਤਹ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਖੁਰਲੀਆਂ, ਅਖੀਰਲੇ ਦੋ methodsੰਗ ਨੀਵੇਂ ਖੇਤਰਾਂ ਅਤੇ ਠੰ groundੇ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ. ਅਪ੍ਰੈਲ-ਮਈ ਵਿਚ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਟ ਜਾਂ ਹਿ humਮਸ (0.5-1 ਕਿਲੋ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਘੁਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Seedlings ਅਤੇ delenki ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ.
ਸ਼ਾਲੋਟ (ਸ਼ਾਲੋਟ)ਦੂਜੇ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ, ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ (ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿਚ ਅਤੇ ਹਰ ਪੱਤਾ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 10 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਪੋਟਾਸ਼ ਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦ ਅਤੇ ਫਾਸਫੇਟ ਖਾਦ ਦੇ 15 ਗ੍ਰਾਮ). ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿਚ, ਇਕ ਪੌਦਾ ਇਕ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਗੋਲਾਕਾਰ ਫੁੱਲ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੁੱਲ ਤੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਅਪਰੈਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ - ਮਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਚਾਈਵਸ, ਬਟੂਨ ਅਤੇ ਮਲਟੀ-ਟਾਇਰ ਹੋਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ - ਪਤਲੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ. ਇਸ ਲਈ, ਸਦੀਵੀ ਕਮਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਲਗਾਉਣਾ, ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਕਨਵੇਅਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਤਝੜ ਤੋਂ 3-4 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧਰਤੀ ਜਾਂ ਪੀਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 0 - ਅਤੇ 2 stored ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਭੰਡਾਰਨ ਤਕ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਚਾਈਵਸ (ਕਟਰ, ਸਪੀਡ) ਇਸ ਦੇ ਸਜਾਵਟੀ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਕਠੋਰਤਾ (ਇਹ ਦੂਰ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜੰਮਦਾ) ਲਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਕਮਜ਼ੋਰ, ਖੋਖਲੇ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਇਕ ਮੋਮ ਦੀ ਪਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਲਗਭਗ 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੌਥੇ ਸਾਲ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਝਾੜੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਤੀਰ ਸਿੱਧੇ, ਪਤਲੇ, ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਥੋੜੇ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਗੋਲਾਕਾਰ ਫੁੱਲ ਹਨ: ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਜਾਮਨੀ-ਵਾਲਿਲੇ ਤੱਕ.
ਇਸ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ: ਕੇਂਦਰੀ ਰੂਸੀ (ਝਾੜੀਆਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਪੱਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ 25 ਸੈਮੀ ਤੱਕ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਜਲਦੀ ਮੋਟੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ) ਅਤੇ ਸਾਇਬੇਰੀਅਨ (ਪੱਤੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਚੱਲਦੇ ਹਨ). ਅਸੀਂ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਮੇਡੋਨੋਸ ਅਤੇ ਨਮਲ, ਅਤੇ ਬੋਹੇਮੀਆ, ਕ੍ਰੋਕਸ ਹਲਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਵਧੀਆ growੰਗ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਾਂ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਪੌਦਾ - ਮੱਧਮ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਸੁਭਾਵਿਕ ਤੌਰ' ਤੇ ਹਨੇਰਾ ਹਰੇ ਪੈਨਿਨਸੂਲਰ ਪੱਤੇ ਉਗਾਓ. ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਤਪਾਦਕਤਾ 1.7-2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ / ਵਰਗ ਮੀਟਰ.
ਚੀਮਲ - ਅੱਧਾ ਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਤਿੱਖੀ-ਚੱਖਣ ਵਾਲੀ ਪੱਤੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਉੱਚਾ ਝਾੜੀਦਾਰ ਪੌਦਾ.
ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ, ਚਾਈਵਜ਼ ਬੀਜ (ਖਪਤ 1-1.5 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਵਰਗ ਮੀਟਰ) ਦੀ ਬਿਜਾਈ 5 × 25-30 ਸੈਮੀ ਪੈਟਰਨ ਅਨੁਸਾਰ 2 ਸੈਮੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੇਲੇਨੀ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ 30 × 30-50 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਦੂਰੀ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜੇ ਸਾਲ, ਮਈ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ, ਖੰਭ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਲਾਨਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿਚ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ 30 ਸੈ.ਮੀ.
ਗਤੀ, ਜ ਚਾਈਵਸ ਦੇ ਕਮਾਨ. ਸਕਨਿਟ ਝੁਕਦਾ ਹੈ ਪਹਿਲਾਂਬਾਟੂਨ (ਟਾਰਟਰ, ਰੇਤ, ਬਟੂਨ, ਚੀਨੀ) ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਿਲਦੇ ਜੁਲਦੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਪੱਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲੋਂ ਦੁਗਣੇ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਡੰਡੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਰੂਸੀ ਛੋਟਾ, 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ, ਹਨੇਰਾ ਹਰੇ, ਤਿੱਖੇ ਪੱਤੇ. ਉਹ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸ਼ਾਖਾ (ਤੀਜੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਉਹ 30-50 ਸ਼ਾਖਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ), ਉਹ 50 severe ਤੱਕ ਦੇ ਠੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੰਭੀਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜੰਮਦੇ.
ਰਸ਼ੀਅਨ ਸਰਦੀਆਂ - ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਮੱਧ-ਅਰੰਭ ਦੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ- ਹਾਰਡੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਖਾ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ. ਇਸਦੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ, ਅਰਧ-ਤਿੱਖੇ ਸਵਾਦ ਪੱਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਝਾੜੀ ਨਹੀਂ ਮਾਰਦੀ.
ਸ਼ਕਤੀ, ਸ਼ਾਖਾ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਵਿਚ ਮੱਧਮ ਜਪਾਨੀ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ. ਇਸ ਵਿਚ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਪਿਆਜ਼-ਬਾਟੂਨ, ਜਾਂ ਤਤਰ, ਜਾਂ ਦੂ-ਕਮਾਨ (ਵੈਲਸ਼ ਪਿਆਜ਼). ਓਕਰੋਸ਼ਕਾ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੂਪ ਲਈ ਇਸ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੋਈ ਹੋਰ ਬੈਟਨ ਨਹੀਂ ਹੈਸਲਾਦ 35 - ਇੱਕ ਛੇਤੀ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਦੀ ਜ਼ੋਨਡ ਕਿਸਮ. ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਹਨ, ਲੰਬੇ 45 ਸੈਮੀ. ਪੌਦੇ ਜਲਦੀ ਸ਼ੂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹਰਿਆਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਘੱਟ ਹੈ.
ਅਪ੍ਰੈਲ - ਛੇਤੀ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਗ੍ਰੇਡ. ਪੱਤੇ ਕੋਮਲ, ਰਸੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ, 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ.
ਮਈ - ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸ਼ਾਖਾ. ਪੱਤੇ ਗਹਿਰੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮੋਮਣੀ ਪਰਤ, ਸਖ਼ਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮੋਟੇ.
ਪਰੇਡ - ਉੱਚੇ (60 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ), ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ, ਸਿੱਧੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਆਉਟਲੈੱਟ ਵਾਲੇ ਸਲਾਨਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਕਿਸਮ. ਪੱਤੇ ਕੋਮਲ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੋਟੇ ਨਾ ਹੋਵੋ.
ਸਭ ਤੋਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਝੁਕਦੀ ਹੈ ਚੀਨੀ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ. ਇਹ ਸਿਰਫ 3-5 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਰਸਾਇਣਕ, ਤੀਬਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਵਿਆਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ (130 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ) ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਖੇਤਰੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਨਿਜੀ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਿਆਜ਼-ਪਰਤੀ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਡ੍ਰੂਪਿੰਗ (ਆਲੀਅਮ ਨਟੈਨਸ). ਸ਼ੀਰੋਕੋਲਿਸਤਨੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪਰਚੀ - ਮਈ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ, ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ ਇਹ ਇਕ ਗੁਲਦਸਤੇ ਲਈ ਕਰੇਗੀਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੀਜ (1 ਵਰਗ 1.5 ਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਦੀ ਖਪਤ) ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਪੌਦਾ ਕੱ harਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 25 ਦੇ ਟਾਂਕੇ, ਅਤੇ ਟੇਪਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਨਾਲ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - 50-60 ਸੈ.ਮੀ.
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਿਜਾਈ ਅੱਧ ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਡਲੇਨਕੀ ਨੇ 20-30 × 50 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੱਧ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ. ਪੱਤੇ 25 ਸੈਮੀ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਮੌਸਮ ਲਈ - ਤਿੰਨ ਕੱਟ ਤੱਕ, ਪਰ ਆਖਰੀ ਕੋਈ ਅਗਸਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ.
ਤੇ slizuna (ਪਿਆਜ਼ ਕੱroਣ ਵਾਲੇ) ਪੱਤੇ ਸਮਤਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, 30-50 ਸੈ.ਮੀ. ਲੰਬੇ ਅਤੇ 2 ਸੈ.ਮੀ. ਚੌੜਾਈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਪਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਤਿੱਖੀ ਤੇਜ ਦੇ ਪਿਆਜ਼-ਲਸਣ ਦਾ ਸੁਆਦ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਕਠੋਰ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਹੋਣ ਤਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇੱਜ਼ਤ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਪਰਤ ਪੈਰੋਨੋਸਪੋਰੋਸਿਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਇਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਉਸਨੂੰ ਅਨੀਮੀਆ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਬ੍ਰਾਂਚਡ ਪਿਆਜ਼, ਝਜ਼ੁਈ, ਜਾਂ ਸੁਗੰਧਕ ਪਿਆਜ਼ (ਲਸਣ ਦੇ ਚਾਈਵਜ਼). ਖੂਬਸੂਰਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲੀਆਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂਇਹ ਪਿਆਜ਼ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਸਿਲੰਡ੍ਰਿਕ ਛੋਟਾ "ਬਲਬ" ਨਾਲ ਸਕੁਐਟ ਪੌਦਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਵਿਚ, ਇਹ ਚਾਰ ਟਹਿਣੀਆਂ ਅਤੇ ਕਈ ਫੁੱਲ ਤੀਰ 60 ਸੈ.ਮੀ. ਉੱਚੇ ਤਕ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਇਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਛੱਤਰੀ-ਫੁੱਲ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬੀਜ (ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ 1 ਗ੍ਰਾਮ) ਬੀਜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਅਪ੍ਰੈਲ-ਮਈ ਵਿਚ ਪੱਟਿਆਂ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੇਲੇਨਕੀ 30 × 40 ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚ ਜੂਨ-ਅਗਸਤ ਵਿਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ 25 ਸੈਮੀ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਹ 7 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਦੇ ਸਾਗ ਚੌਰਸ ਮੀਟਰ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਰੂਸ ਵਿਚ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਕਿਸਮਾਂ ਜ਼ੋਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਹਰਾ. ਇਹ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਅਤੇ ਵੱਡੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੱਤੇ ਵਾਲਾ ਅਰਧ-ਫੈਲਣ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਸੰਖੇਪ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕੋਮਲ, ਸਵਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਥੋੜੇ ਤਿੱਖੇ, ਇੱਕ ਲਸਣ ਦੀ ਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ.
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਸਰਦੀਆਂ-ਹਾਰਡੀ ਮਿਡ-ਸੀਜ਼ਨ ਸਲਾਦ ਕਿਸਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ ਬ੍ਰੌਡਲੀਫ. ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਿੱਖੀ ਸੁਹਾਵਣੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਵਾਲੀ ਇਕ ਫੁਟ, ਝੂਠੀ ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਲੰਬੇ, ਚੌੜੇ, ਲੈਂਸੋਲਟ ਪੱਤੇ ਹਨ. ਉਹ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇਰ ਤੱਕ ਕੋਮਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਬ੍ਰੌਡਲੀਫ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੇ 1 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ 3 ਕਿਲੋ ਹਰਿਆਲੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰੈਮਸਨਜ਼ਪਿਆਜ਼ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਟੇਪ ਕੀੜੇ ਪੱਤੇ, ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਉਲਟ, ਤਿੱਖੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ% ਤਕ) ਅਤੇ ਦੇਰ ਪਤਝੜ ਤਕ ਨਿਰੰਤਰ ਵਧਦੇ ਹਨ.
ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿਚ, ਦੋ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ, ਹਰ 3-6 ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਸਾਲ, ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਤੀਰ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਛਤਰੀ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ. ਫੁੱਲ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣੀ ਗੰਧ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ hyਦੇ ਹਨ, ਜੈਵਿਕ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਵਰਗੇ.
ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਜ਼ੋਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਸਟਾਰਗੈਜ਼ਰ (ਸਾਰੇ ਜ਼ੋਨਾਂ ਵਿਚ). ਇਸ ਦੇ ਹਨੇਰਾ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ 60 ਸੈ.ਮੀ. ਲੰਬੇ, ਇਕ ਪੱਤੇ ਦੀ ਚੌੜਾਈ 1.5 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਵੱਧਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਅਰਧ-ਤੀਬਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਲਸਣ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਨਵੀਂ ਉਮੀਦ ਭਰੀ ਮੱਧ-ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਪੱਕਾ. ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਾਰਾਂਸ਼ੀਅਲ ਪਿਆਜ਼, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੇਰੀਐਟਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਹਰ ਸਾਲ ਵੱਧ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸਾਂ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸੁੱਕੇ, ਨਮਕ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰੂਟ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪਿਆਰੇ ਪਾਠਕਾਂ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੋਨੇ ਬਾਰੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੋਚਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ!
ਦੁਆਰਾ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਐਲ.ਅਗਾਫੋਨੋਵ, ਪ੍ਰਜਨਕ
