ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇਕ ਨੁਸਖਾ ਪਾਓਗੇ. ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਦਾਇਤਾਂ
ਮੈਨੂੰ ਬਸ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਸੰਦ ਹਨ।
ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਗਰਮੀ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਝੌਂਪੜੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਝਾੜੀਆਂ ਨਾਲ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਨੇ ਹੈਰਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਿਵੇਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਯਕੀਨਨ ਨਹੀਂ,
ਮੈਂ ਕੁਝ ਉਗ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੰਪੋਟਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
ਖੈਰ, ਅਤੇ ਜੋ ਬਚਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਿਆਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਮੈਂ ਅੱਜ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗਾ.
ਖੈਰ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਕੋਈ ਵੀ ਘਰੇਲੂ thisਰਤ ਇਸ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਮੁਹਾਰਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਅਤੇ ਜੇ ਕੁਝ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਪਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ-ਦਰ-ਕਦਮ ਫੋਟੋਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੈ.
ਅਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦਲੇਰੀ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਫਰਕ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ 'ਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ
ਇਸ ਲਈ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਇੱਕ ਕਿਲੋ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ,
- ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਵੇਲੇ ਸੰਘਣਾ ਜੈਮ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ).
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਮੈਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਾਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਮੈਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਗ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਪੂਛ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ.
ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਬੋਰਡ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਹਰ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ.
ਮੈਂ ਬਾਲਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
ਮੈਂ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਸੌਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ.
ਜਦੋਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੇ ਜੂਸ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਮੈਂ ਬਾਲਟੀ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਵੱਲ ਭੇਜਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜੈਮ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
ਮੈਂ ਤਿਆਰ ਮਿੱਠੇ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲਦਾ ਹਾਂ.
ਮੈਂ ਹਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹ ਕੇ ਮੋਹਰ ਨਾਲ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਤਕ ਜਾਮ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੰਗ lੱਕਣ ਵਾਲੇ ਡੱਬਾ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਧਾਤ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਇਸ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਵੀ ਵੇਖੋ.
