ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨੇਬਾਜ਼ ਦੀ ਪੇਸਟ

ਜਦੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ 'ਤੇ ਤੀਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਤਾਕਤਾਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਣ, ਭਾਵ, ਦੰਦ, ਨਾ ਕਿ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਬਲਬ ਬਲਬ. ਲਸਣ ਦਾ ਤੀਰ ਇੱਕ ਫੁੱਲ-ਫੁੱਲਣ ਵਾਲਾ ਡੰਡਾ ਹੈ ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਬੱਲਬਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਸ਼ਾਨੇਬਾਜ਼ ਲਗਭਗ 50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਫਸਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੀਰ curls ਵਿਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸਪਰੌਟਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿਚ ਰੁੱਝ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਿਰਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਤੀਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗੀ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਤੱਤਾਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਲਾਰਡ, ਅਚਾਰ, ਕਿਲ੍ਹੇ, ਨਮਕੀਨ, ਬਣਾਈਆਂ ਚਟਣੀਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨਦਾਰ ਹਨ. ਕੋਰੀਆ ਦੇ ਸਟਾਈਲ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨੇ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਭੱਜੇ, ਤੀਰ ਨਾਲ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਭਜਾਓ - ਇਹ ਕੁਝ ਕੁ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਇਕੱਠ, ਪਿਕਨਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ areੁਕਵੇਂ ਹਨ.

ਪੈਸਟੋ (ਇਟਾਲੀਅਨ ਚਟਨੀ) ਵਰਗਾ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਇਨ੍ਹਾਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪੇਡੂਨਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸਿਰਫ ਕਿਸੇ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਦੁਆਰਾ ਸੀਮਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
ਮਾਤਰਾ: 0.5 ਕਿਲੋ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨੇਬਾਜ਼ ਦੀ ਪੇਸਟ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰ ਤੋਂ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

ਲਸਣ ਦੇ 0.5 ਕਿਲੋ ਕਮਤ ਵਧਣੀ;
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਲੂਣ ਦੇ 25 g;
1 ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਿਰਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ).

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰ ਤੋਂ ਪਾਸਤਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ.

ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਪਹਿਲਾਂ ਤੀਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬੇਲੋੜੀ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ: ਛੋਟੇ ਟੇਬਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਸੰਘਣੇ ਹਿੱਸੇ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੋਸ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਸੁੱਕਦੇ ਹਾਂ.

ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰ ਕੱਟੋ

ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਇਕ ਸਮੂਹ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਨੋਜ਼ਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੇਡਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰ ਨੂੰ ਪੇਸਟ ਵਿਚ ਪੀਸ ਲਓ

ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਮੋਟੇ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਇਹ ਬਚਾਅ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰ ਵਿਚ ਲੂਣ ਪਾਓ

ਅੱਗੇ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਸੁਗੰਧਤ, ਗੰਧਹੀਣ ਰਹਿਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - ਜੈਤੂਨ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਕੈਨੋਲਾ - ਵੀ isੁਕਵਾਂ ਹੈ.

ਰਿਫਾਇੰਡ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਫਿਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੇਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਪੁਦੀਨੇ, parsley, ਸੈਲਰੀ ਜਾਂ Dill. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਰੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਰੰਗਤ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ.

ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰ ਤੋਂ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ

ਮੈਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿਚ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪੋਡ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਲਸਣ ਦੇ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਪੈਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਜੰਮ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਜਾਂ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣਾ.

ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨੇਬਾਜ਼ ਦੀ ਪੇਸਟ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.