ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਇਕ ਬਿਨਾਂ ਸਲਾਈਡ ਕੈਸਰੋਲ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਮੇਨ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ .ੰਗ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਕੁ ਭੁੰਨਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕ ਹੈ, ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਫਲਾਨ ਕਰੇਗੀ. ਅਤੇ ਜੇ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਉਨਾ ਹੀ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਕੈਸਰੋਲਮੈਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਕਿਸਨੇ ਕੈਸਰਲ ਦੀ ਕਾ. ਕੱtedੀ ਹੈ, ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਾਂਗ, ਲੋਕ, ਪਰ ਇਹ ਬਜਟ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਜੋ ਵਿਅਕਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 50 ਮਿੰਟ
- ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 4
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਸਰੋਲ ਪਾਸਟਾ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਪੈਗੇਟੀ;
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੇ 250 g;
- 150 g ਗਾਜਰ;
- ਪਿਆਜ਼ ਦੀ 80 g;
- 2 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- 15 g ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਾਗ;
- 20 g ਮੱਖਣ;
- 15 ਗ੍ਰਾਮ ਪਟਾਕੇ;
- ਪਨੀਰ ਦੇ 30 g;
- ਮਿੱਠੀ ਪੇਪਰਿਕਾ ਦਾ 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੀਕ, ਮਿਰਚ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ ਪਕਾਉਣ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਕੈਸਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ
ਪਹਿਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉ. ਲਗਭਗ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਖੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਮੋਟੇ ਚੂਰ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਪੀਸਿਆ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਫਿਰ ਅਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਦੇ 3-4 ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, idੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਗੋਭੀ ਨਰਮ ਬਣਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਸਟੂ ਗੋਭੀਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੱਕੀਆਂ ਗੋਭੀਆਂ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ.
ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਭਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਮਿਲਾਓਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਇਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿਚ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਭਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ .ਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ; ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕੜਾਹੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਇਸ ਲਈ, ਅਗਲਾ ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਗਰੀਨਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਲਈ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨੇ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕੋਈ ਸਾਗ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਤੋੜੋ. ਜੇ ਅੰਡੇ ਵੱਡੇ ਹਨ, ਤਾਂ 2 ਟੁਕੜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ 3 ਜੋੜਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ.
ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦਾ ਮੌਸਮ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਇਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਕੈਸਰੋਲ ਲਈ ਪਾਸਟਾ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂਇੱਕ ਕਾਸਟ-ਲੋਹੇ ਦੀ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਕਰੋ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੀਆਂ ਬਰੈੱਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਵਧੀਆ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ਰੱਬਬਾਰੀਕ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰਗੜੋ. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਵਾਲਿਟ ਲਈ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪੇਪਰਿਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋਕਸਰੋਲ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਵੰਡੋ, ਪੇਪਰਿਕਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਕਸਰੋਲ ਪਕਾਉਅਸੀਂ 220 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਪਣੇ ਤੰਦੂਰ ਦੀਆਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਕੈਸਰੋਲ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਟਾ ਕੈਸਰੋਲ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲੀਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ. ਤੁਰੰਤ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!
