ਵਿਸ਼ਵ ਵਪਾਰ ਅਤੇ ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਪ੍ਰਵਾਹਾਂ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਫਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਾਡੀ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਵੱਧਦੇ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਇੰਨੇ ਪਸੰਦ ਸਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਨਾਲ ਦਾਖਲਾ ਕੀਤਾ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੀ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ "ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਕਵਾਨ" ਕਿਵੇਂ ਵਧਦੇ ਹਨ?
ਪੈਡਨਕਲ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ (ਅਖੌਤੀ ਸੇਬ-ਕਾਜ਼ੂ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਹੈ. ਹੇਠੋਂ, ਅਸਲ ਫਲ ਕਾਜੂ ਹੈ.
ਸਾਡੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗੀ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਫਲ 15 ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜੋ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ, ਫਲ ਨਹੀਂ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ.
1. ਕੇਪਰ
ਕੈਪਸਕੈਪਰ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਫਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਜੜ੍ਹੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਬੂਟੇ ਦੇ ਬੇਲੋੜੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਮੁਕੁਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਿੜਣ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਲ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁਕੁਲ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਦੋਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੈਪਸਟਰ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਖਿੜੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ.
ਕੇਪਰ ਸਪਾਈਨ ਕਲੀਆਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ.
ਪ੍ਰਾਈਕਲ ਕੈਪਰ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੱਟੜ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪਾਣੀ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦੀਆਂ ਹਨ, 20 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵੱਧਦੀਆਂ ਹਨ, ਟਹਿਣੀਆਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 1.5 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਪੱਥਰਾਂ ਤੇ, ਦੀਵਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਰ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ - ਕੇਂਦਰੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਇਤਿਹਾਸਕ architectਾਂਚੇ ਦੀਆਂ ਯਾਦਗਾਰਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮੁਸੀਬਤ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅੱਜ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੈਮਾਨੇ ਤੇ ਉਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਯੂਰਪ ਦੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਕੈਪਰਾਂ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਸ਼ਹੂਰ ਓਲੀਵੀਅਰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕੈਪਪਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਚਾਰ ਦੀ ਨਹੀਂ. ਜੰਗਲੀ ਵਿਚ, ਇਹ ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਦੇ ਕਾਕਸਸ, ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.
2. ਅੰਜੀਰ
ਅੰਜੀਰ, ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਫਲ.
ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਲ ਰੁੱਖਾਂ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਝਾੜੀਆਂ 'ਤੇ ਸਬ-ਟ੍ਰੋਪਿਕਸ ਵਿਚ ਵਧਦੇ ਹਨ, 10 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ' ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ. ਨਦੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ, ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਜਾਂ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਰੁੱਖ (ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਹੋਰ ਨਾਮ) ਬੇਅੰਤ ਝਾੜੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਹਾੜਾਂ ਦੀਆਂ ਦੱਖਣੀ opਲਾਣਾਂ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਥੇ ਇਹ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ 2000 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਉੱਚਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਅੰਜੀਰ, ਜ ਅੰਜੀਰ, ਜ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਰੁੱਖ (Ficus carica).
ਰੂਸ ਵਿਚ, ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਸਿਰਫ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਉਦਯੋਗਿਕ ਬੂਟੇ ਤੁਰਕੀ, ਗ੍ਰੀਸ, ਟਿisਨੀਸ਼ੀਆ, ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਪੁਰਤਗਾਲ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਸਥਿਤ ਹਨ. ਇਹ ਪੌਦਾ -12 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਠੰਡ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਪਰ ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਜੋਂ, ਘਰ ਵਿਚ ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘੜੇ ਹੋਏ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਦਰੱਖਤ 3 - 4 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਉੱਗਦੇ.
ਲੇਖ ਵਿਚ ਅੰਜੀਰ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ: ਅੰਜੀਰ ਇਕ ਵਾਈਨ ਬੇਰੀ ਹਨ.
3. ਪਪੀਤਾ
ਪੱਕਿਆ ਪਪੀਤਾ ਫਲਤਰਬੂਜ ਦਾ ਰੁੱਖ, ਅਖੌਤੀ ਪੌਦਾ ਜਿਸ 'ਤੇ ਪਪੀਤੇ ਦੇ ਫਲ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਮੱਧ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਪੀਤਾ ਉਪ-ਜ਼ੀਰੋ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਖਜੂਰ ਦੇ ਰੁੱਖ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਰੁੱਖ 15 ਮੀਟਰ ਉੱਚਾ ਹੈ. ਬੇਸ 'ਤੇ ਤਣੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖੋਖਲੇ ਦਾ ਵਿਆਸ 30 ਸੈ.ਮੀ. ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਰਲੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਤੇ ਪਪੀਤਾ, ਜਾਂ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਰੁੱਖ (ਕੈਰਿਕਾ ਪਪੀਤਾ).
ਪਪੀਤੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸਿਰਫ ਤਣੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 90 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਲਿੰਗ ਦੇ ਫੁੱਲ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਤੇ ਉਗਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਲਿੰਗ ਮਾਦਾ ਤੋਂ ਨਰ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
4. ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਗਿਰੀ
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਗਿਰੀ.
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਗਿਰੀ ਇਕ ਦਰੱਖਤ ਹੈ ਜੋ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਜੰਗਲੀ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਪੇਰੂ, ਕੋਲੰਬੀਆ, ਬੋਲੀਵੀਆ ਅਤੇ ਵੈਨਜ਼ੂਏਲਾ ਵਿਚ ਵੀ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਦੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਫਲਾਂ ਵਾਂਗ, ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ, ਬਰਟੋਲਾਈਟ (ਇਸਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਮ) ਸਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ, ਇਹ 30-45 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਗਿਰੀ ਦੇ ਤਣੇ ਦਾ ਵਿਆਸ ਲਗਭਗ ਦੋ ਮੀਟਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਇਹ ਰੁੱਖ ਇਕ ਨਿਰੰਤਰ ਲੰਬਾ ਜਿਗਰ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਰਟੋਲੇਟੀਆ ਸਿਰਫ ਅੱਧੇ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਲੋਕ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਰੁੱਖ 1000 ਸਾਲ ਤੱਕ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਅਜਿਹੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਦਿਖਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.
ਬਰਟੋਲੇਟੀਆ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਗਿਰੀ (ਬਰਥੋਲੈਟੀਆ).
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਗਿਰੀ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਜੰਗਲੀ ਵਿਚ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਈ ਸੋਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬੋਲੀਵੀਆ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਫਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡੇ ਡੱਬੇ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਅਤੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਵਿਚ. ਅਤੇ ਅਖੌਤੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਦਾਣੇ ਹਨ.
5. ਪੀਤਾਹਾਏ (ਅਜਗਰ ਦਾ ਫਲ)
ਪੀਤਾਹਾਯ (ਅਜਗਰ ਫਲ).
ਡਰੈਗਨ ਫਲ ਇੱਕ ਕੈਕਟਸ ਉੱਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਬਿਲਕੁਲ ਅਸਧਾਰਨ ਨਹੀਂ. ਪਿਠਹਾਇਆ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਲੰਗਰ ਹੈ, ਜੋ ਅੱਜ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਕੇਂਦਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੈਟੀ ਬਹੁਤ ਉਪਜਾ. ਹਨ - ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਇਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਤੀਹ ਟਨ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਿਠਾਇਆ ਸਾਲ ਵਿਚ ਛੇ ਵਾਰ ਫਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ!
ਗਿਲੋਸੇਰੀਅਸ, ਪੌਦੇ ਜੋ ਕਿ ਪਿਤਹਾਇਆ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪੌਦੇ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਅਤਿਅੰਤ ਕੋਮਲ ਕਰੀਮੀ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਰਾਤ ਨੂੰ ਖਿੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
6. ਵਸਾਬੀ
ਵਸਾਬੀ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਜਪਾਨੀ ਯੂਟ੍ਰੇਮ ਦੀ ਜੜ.
ਯੂਟ੍ਰੀਮ ਜਾਪਾਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਜਾਪਾਨੀ ਰਸੋਈ - ਵਸਾਬੀ ਲਈ ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੌਸਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦਾ ਅੱਧਾ ਮੀਟਰ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਖੁਦ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵੱਧਦਾ ਹੈ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 3 ਸੈਮੀ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰੂਟ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤੀਜੇ - ਚੌਥੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਪਰਿਪੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਸਾਬੀ ਨੂੰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਪਾਨੀ ਘੋੜਸਵਾਰੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਪੌਦੇ ਵਿਚ ਘੋੜੇ ਦੀ ਆਮਦ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ - ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ.
ਵਸਾਬੀ, ਜਾਂ ਯੂਟਰੇਮਾ ਜਪਾਨੀ (ਯੂਟ੍ਰੇਮਾ ਜਪੋਨਿਕਮ).
ਵਸਾਬੀ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ - ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਦੀ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਤਿੱਖਾਪਨ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਅਸਲ ਵਸਾਬੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਜੋ ਪਹਾੜੀ ਧਾਰਾਵਾਂ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗਦਾ ਹੈ. ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਦਸਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜੋ “ਹੋਨਵਸਾਬੀ” (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਪਾਨੀ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਸਾਬੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ), ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਵਸਾਬੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਜਾਪਾਨੀ ਈਯੂਟਰਮਾ - ਵਾਸਾਬੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ: ਯੂਟ੍ਰੇਮ ਜਪਾਨੀ - "ਜਪਾਨੀ ਘੋੜੇ ਦੀ ਬਿਜਾਈ".
7. ਹਲਦੀ
ਹਲਦੀ ਦੀ ਜੜ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਪਾ Powderਡਰਅਦਰਕ ਪਰਿਵਾਰ ਵੱਲੋਂ ਬਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਇਕ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਅੱਜ ਜਾਪਾਨ ਅਤੇ ਚੀਨ, ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੌਸਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਲਦੀ ਦਾ ਪੌਦਾ (ਕਰਕੁਮਾ)ਮਸਾਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਭਾਰਤੀ ਕੇਸਰ ਦਾ ਪੌਦਾ (ਪੌਦੇ ਦਾ ਦੂਜਾ ਨਾਮ) ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪੌਦਾ ਖੁਦ ਸਜਾਵਟ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ (20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ) ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੋਹਣੇ ਬਿਖਰਾਂ ਉੱਤੇ ਸ਼ੇਖੀ ਮਾਰਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਹਲਦੀ ਦੀ ਝਾੜੀ (ਲੰਬੇ ਪੱਤੇ ਸਿੱਧੇ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਉੱਗਦੇ ਹਨ) ਵਿਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਫੁੱਲ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਲਦੀ ਦਾ ਫੁੱਲ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ. ਇਸ ਲਈ, ਅੱਜ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਪੌਦਾ ਘਰਾਂ ਦੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਹਲਦੀ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਲੇਖ ਪੜ੍ਹੋ: ਘਰ ਵਿਚ ਹਲਦੀ ਦੇ ਚੀਕੀਲੇ ਰੂਪ.
8. ਕਲੀ
ਲੌਂਗ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਵਿਸ਼ਵ-ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲੌਂਗ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਦਾਬਹਾਰ ਰੁੱਖ (ਉਚਾਈ - 20 ਮੀਟਰ ਤੱਕ) ਦੀਆਂ ਖਿੜਦੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੇਂਬਾ ਅਤੇ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਦੇ ਟਾਪੂਆਂ' ਤੇ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ. ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ ਸਪਲਾਈ ਦਾ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ ਉਥੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਕਲੀ (ਫੁੱਲ ਦੇ ਮੁਕੁਲ) ਲੌਂਗ (ਸਾਈਜ਼ਜੀਅਮ ਅਰੋਮੈਟਿਅਮ)ਖਿੜ ਅਤੇ, ਇਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, "ਮੁਕੁਲ ਧਾਰਦਾ ਹੈ" ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਲੌਂਗ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਧਾਰਣ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਸਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਲੌਂਗ ਵੀ ਵਧੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਘਰੇਲੂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਹੈ.
9. ਐਵੋਕਾਡੋ
ਐਵੋਕਾਡੋ ਫਲਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਇਕ ਐਵੋਕਾਡੋ ਇਕ ਡ੍ਰੂਪ ਬੇਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਸਦਾਬਹਾਰ ਗਰਮ ਰੁੱਖ ਤੇ ਵਧਦਾ ਹੈ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਤਾਜ ਅਤੇ 15 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਦੇ ਨਾਲ. ਬਹੁਤੇ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਾ avੀ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ 5 ਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਛਾਂਗਦੇ ਹਨ.
ਫੁੱਲ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਦੀ ਸ਼ਾਖਾ ਪਰਸੀਆ ਅਮੈਰੀਕਨ (ਪਰਸੀਆ ਅਮੈਰੀਕਾਨਾ) ਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਫਲ.
ਐਵੋਕਾਡੋ ਫਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਦੇ ਵੀ ਕਿਸੇ ਰੁੱਖ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਫਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1-2 ਹਫ਼ਤੇ ਲੰਘ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਪੱਕਿਆ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਿਆ - ਇਹ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਕੈਬਨਿਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਲੇਖ ਦੇਖੋ: ਘਰ ਵਿਚ ਵਧ ਰਹੇ ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਦੇ ਰਾਜ਼.
10. ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ: ਹਰਾ, ਬਿਨਾਂ ਛਿਲਕੇ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਨਾਲ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗ੍ਰਹਿ ਧਰਤੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਮਸਾਲਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਹੈ. ਇਹ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਦੀਵੀ ਸਦਾਬਹਾਰ ਰੁੱਖ ਦੇ ਲਗੀਰਾਂ ਦੇ ਫਲ ਹਨ.
ਮਲਾਬਾਰ ਬੇਰੀ (ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਦਰੱਖਤਾਂ ਨੂੰ ਮਰੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਲੰਬਾਈ 15 ਮੀਟਰ ਹੈ. ਇਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਖਾਸ ਟ੍ਰੇਲਜ ਜਾਂ ਸਮਰਥਨ' ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਪਾਈਪਰ ਨਾਈਗ੍ਰਾਮ) ਲਈ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣਾ.
ਪੱਕਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵੇਲੇ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਨੇਰਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਉਗ ਵੱਧ ਪੱਕੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਛਿਲਕਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਕ ਚਿੱਟਾ ਕੋਰ ਛੱਡ ਕੇ. ਅਜਿਹੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ "ਚਿੱਟਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਇੰਨਾ ਤਿੱਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਗੰਧ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਲੇਖ ਪੜ੍ਹੋ: ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ "ਮਲਾਬਰ ਬੇਰੀ."
11. ਕੁਇਨੋਆ
ਕੁਇਨੋਆ ਬੀਜਇਕ ਕੋਨੋਆ ਪੌਦਾ ਉੱਚੇ ਘਾਹ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਾਰ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵੱਧਦਾ ਹੈ, ਦੀ ਸਖਤ ਸ਼ਾਖਾ ਡੰਡੀ, ਵੱਡੇ ਗੋਲ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਫੁੱਲ ਹਨ. ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨੀ ਭਰੂਣ 'ਤੇ ਸਖਤ ਸ਼ੈੱਲ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਸੂਡੋ-ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ, ਸੈਂਕੜੇ ਕਿinoਨੋਆ ਕਿਸਮਾਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕੁਇਨੋਆ ਬੂਟੇ.
ਕੁਇਨੋਆ ਪੁਰਾਣੇ ਭਾਰਤੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਸਿੱਧ ਹੋਇਆ ਹੈ. "ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਨਾਜ", ਜਿਵੇਂ ਇੰਕਾਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਜਿੰਨੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮੰਨਦੇ ਹਨ. 21 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਕਿinoਨੋਆ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਇਆ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਲਰਜੀਨ ਹੈ.
ਕੁਇਨੋਆ ਕਿਵੇਂ ਵਧਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ: ਕੁਇਨੋਆ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੈ.
12. ਵਨੀਲਾ
ਵਨੀਲਾ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਪੋਡ.
ਅਸਲ ਵਨੀਲਾ ਦਾ ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਘੱਟ ਲੈਣਾ ਦੇਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਅਸ਼ੁੱਧ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਘੱਟ ਹਨ - ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੋ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ. ਵੈਨਿਲਿਨ ਰਸਾਇਣਕ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਬਾਰਾਂਸ਼ੀਅਲ chਰਚਿਡ ਪਰਿਵਾਰਕ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਪਾ powਡਰ ਫਲ ਹਨ.
ਵਨੀਲਾ chਰਕਿਡ (ਵਨੀਲਾ): ਫੁੱਲ, ਹਰੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ.
ਇਹ ਪੌਦਾ, ਇਕ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਘੇਰ ਕੇ, 15 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਨੀਲਾ ਸਟੈਮ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਝੋਟੇਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲੈਟ, ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਅੰਡਾਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਡੰਡੀ ਤੋਂ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਜਿਹੜੀ ਸ਼ਾਖਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਵਨੀਲਾ ਫੁੱਲ ਇੱਕ ਦਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਿੜਦੇ ਹਨ. ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 7 ਵੇਂ - 9 ਵੇਂ ਮਹੀਨੇ 'ਤੇ ਖੋਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਵਨੀਲਾ ਫਲ ਲਗਭਗ 25 ਸੈ.ਮੀ. ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਡੇ half ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਇਲਡ ਸਿਲੰਡਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਅੰਦਰ ਛੋਟੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਧ ਰਹੀ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਦੇ ਪਰਾਗਣ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ. ਅਜੀਬ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੰਗਲੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਹੀ ਜੀਨਸ ਦੀਆਂ ਹਮਿੰਗਬਰਡ ਅਤੇ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਰਾਗਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ, ਵੇਨੀਲਾ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਲੰਮੀ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਸਿਰਫ ਅੱਧੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਨਕਲੀ methodੰਗ ਦੁਆਰਾ ਪਰਾਗਿਤ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
13. ਅਦਰਕ
ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜਲੰਬੇ ਤੰਗ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ rhizome - ਅਦਰਕ - ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਾਰਸ਼ਵੀ bਸ਼ਧ ਹੁਣ ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਇਕ ਫਸਲ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਬੂਟੇ ਤੇ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਦਰਕ ਦੇ ਫੁੱਲ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਜਾਣੂ ਆਈਰਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਹਨ.
ਅਦਰਕ ਫਾਰਮੇਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪੁੱਟਿਆ (ਜ਼ਿੰਗਬਰ ਆਫੀਨਨੇਲ).
ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਵਿਚ, ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਯੂਰਪ ਲਿਆਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਪਲੇਗ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਜੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋਇਆ. ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਬਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਅਦਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਵਾਈ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਲੱਗੀ.
ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਦਰਕ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ: ਅਦਰਕ - ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਦਵਾਈ. ਵਧ ਰਹੇ .ੰਗ.
14. ਪਿਸਤਾ
ਪਿਸਟਾਅਸੀਂ ਪਿਸਤੇ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸਮਝਣ ਦੇ ਆਦੀ ਹਾਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੋਟਨੀ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫਲ ਦੇ ਬੀਜ ਹਨ - ਡ੍ਰੂਪਸ. ਉਹ ਛੋਟੇ ਰੁੱਖਾਂ ਤੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੰਘਣੇ ਤਾਜ ਨਾਲ ਬੂਟੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਪਿਸਤਾ ਦਾ ਰੁੱਖ ਖਿੜਦਾ ਹੈ, ਫਲ ਸਤੰਬਰ-ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਪੱਕਦੇ ਹਨ, ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ.
ਅਸਲ ਪਿਸਤਾ, ਜਾਂ ਪਿਸਤਾ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੀ ਬਿਜਾਈ (ਪਿਸਤਿਆ ਵੇਰਾ)ਜੰਗਲੀ ਵਿਚ, ਉੱਤਰੀ-ਪੱਛਮੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਪਿਸਤਾ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਸੀਰੀਆ, ਮੇਸੋਪੋਟੇਮੀਆ, ਈਰਾਨ ਅਤੇ ਮੱਧ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਪਿਸਤਾ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਇਹ ਪੌਦੇ ਦੱਖਣੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਪਿਸਤਾ ਦਰੱਖਤ ਸ਼ਤਾਬਦੀ ਹਨ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਨੁਕੂਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 400 ਸਾਲ ਜੀਉਂਦੇ ਹਨ.
ਲੇਖ ਵਿਚ ਪਿਸਤਾ ਕਿਵੇਂ ਵਧਦਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਪੜ੍ਹੋ: ਕਿਵੇਂ ਪਿਸਤਾ ਉੱਗਦਾ ਹੈ?
15. ਦਾਲਚੀਨੀ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾ powderਡਰਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਕੋਈ ਫਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਸਿਲੋਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੀ ਸੱਕ ਦਾ ਸੁੱਕਿਆ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸਾ, ਜੋ ਲੌਰੇਲ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਕਾਸ਼ਤਕਾਰੀ ਬੂਟੀਆਂ ਝਾੜੀਆਂ ਦੇ ਬੂਟੇ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ, ਸੱਕ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀਆਂ ਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਵਾਲਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਇੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਮਹਿਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਚੌੜਾਈ ਦੇ ਸਹੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ - ਕ੍ਰਮਵਾਰ 30 ਸੈਮੀ ਅਤੇ 1-2 ਸੈਮੀ.
ਨੌਜਵਾਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਰੁੱਖ.
ਸ੍ਰੀਲੰਕਾ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜ ਇਹ ਭਾਰਤ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਥਾਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਲੋਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਚਾਦਰ ਦੀ ਸੱਕ ਮੋਟਾਈ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
