ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਪੈਰਿਸ ਖ਼ਾਸਕਰ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਪਿਆਰਿਆਂ ਦੇ ਜੋੜਿਆਂ ਦਾ ਪਿਆਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਆਰਕੀਟੈਕਚਰਲ ਇਮਾਰਤਾਂ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੀਨੇਟ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕੁੱਕਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਗੌਰਮੇਟ ਕਟੋਰੇ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੈਰਿਸ ਵਿਚ ਹਰ ਸਾਲ, ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿਚ ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਚੀਲ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਬਿਲਕੁਲ ਗਲੀ ਤੇ, ਵਿਕਰੇਤਾ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਵਾਦ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਹਵਾ ਕਿਵੇਂ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਤੀ-ਪਤਨੀ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਪੈਰਿਸ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚੇਨਸਟਨਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਨਾਲ ਕਿਹੜੇ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਤ contraindication. ਆਓ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ.
ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੇ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਗੂੜ੍ਹੀ ਜਾਣ ਪਛਾਣ
ਚੈਸਟਨੱਟ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਫਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ:
- ਫਾਈਬਰ;
- ਖੰਡ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
- ਸਟਾਰਚ
- ਤੇਲ;
- ਰੰਗਾਈ ਤੱਤ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਨੰਬਰ.
ਫਲ ਵਿਆਪਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਟਿੰਕਚਰ ਅਤੇ ਕੜਵੱਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਨਿਹਾਲ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਮਿਲੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਚਸਟਨਟ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ safelyੰਗ ਨਾਲ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਘੋੜੇ ਦੀ ਚੀਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ theੇ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਉਗਣ ਵਾਲੀ ਚੇਸਟਨਟ "ਕਾਸਟੀਨੀਆ ਸੇਤੀਵਾ" typeੁਕਵੀਂ ਹੈ.
ਅਕਸਰ, ਸਮਝ ਨਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਮਿੱਠੇ ਚੇਸਟਨਟ ਨੂੰ "ਪੇਟ" ਨਾਲ ਉਲਝਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀ ਐਲਰਜੀ, ਪੇਟ ਫੁੱਲਣਾ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਤਲੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਛਾਤੀ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਅਜਿਹੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਗ੍ਰਸਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਹੈ:
- ਹਾਈਪੋਟੈਂਸ਼ਨ;
- ਪੇਸ਼ਾਬ ਅਸਫਲਤਾ;
- urolithiasis.
ਗਰਭਵਤੀ womenਰਤਾਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਚੇਸਟਨੱਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਅਵਿਵਸਥਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਰਸੋਈ ਭੇਦ
ਫ੍ਰੈਂਚ ਸ਼ੈੱਫ ਆਪਣੀਆਂ ਰਸੋਈ ਅਨੰਦ ਲਈ ਚੈਸਟਨੱਟ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ:
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ;
- ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ;
- ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਫ਼ੋੜੇ;
- ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ;
- ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪੈਰਿਸ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਚੀਸਨੱਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇਸ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਸੌਖੀ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਲਗਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਫਲ ਗੁਣਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਤਲਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਲਓ. ਫਿਰ ਇਸ 'ਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਰੱਖੋ. 
ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੋਣਗੇ. ਜਦੋਂ ਚੈਸਟਨਟਸ ਠੰledਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛਿਲਕੇ, ਖੰਡ ਜਾਂ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਟ੍ਰੀਟ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਲ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅੱਗ ਦਰਮਿਆਨੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਛਾਤੀ ਦਾ ਭੁੰਨਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:
- ਫਲ ਬਿਨਾਂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਤਲ਼ੋ.
- ਜਦੋਂ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਚਿੰਿੰਟਜ਼ ਫੈਬਰਿਕ ਨਾਲ ਬਣੇ ਗਿੱਲੇ ਰੁਮਾਲ ਨਾਲ areੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਕੁਝ ਸ਼ੈੱਫ ਸਿਰਫ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਅੱਗ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰੋ. Coverੱਕ ਕੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਦਬਾ ਕੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਨਰਮ ਨਮੂਨੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੈੱਫ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚੀਨੇਟਸ ਕਿਵੇਂ ਭੁੰਨਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ ਹਨ. ਪਰ ਉਤਪਾਦ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਟੇਫਲੌਨ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ.
ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕਾਰਜ ਕਰ ਕੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਕ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਪਹਿਲਾਂ, ਹਰ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਟਿਪ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਵੰਡ ਰਹੇ ਹੋ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰੋ.
- ਮੁਕੰਮਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਛਿਲਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਚੀਟਿੰਗ ਹੀਟਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਉਹ ਫਟਣਗੇ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖਿੱਚ ਗੁਆ ਦੇਣਗੇ.
ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਛਾਤੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਓਵਨ ਨੂੰ 240 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸੇਕਿਆ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਫਲ ਨਮੀ ਗੁਆ ਬੈਠਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਸਿਰਫ 7 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਡਾਇਨਿੰਗ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੇ ਨੋਟ
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਰਿਸ ਦੀਆਂ ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ ਚੱਲਣਾ ਅਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀਨੇਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਕੁੱਕ ਘਰ ਵਿਚ ਚੈਸਟਨੱਟ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇਕ ਫ੍ਰੈਂਚਨ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਚੇਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਜਾਂ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ:
- ਵੱਖ ਵੱਖ ਚਟਨੀ;
- ਸੂਫਲ
- ਪਾਈ;
- ਕੇਕ
- ਕੱਪਕੈਕਸ
- ਆਈਸ ਕਰੀਮ.
ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦ ਕੋਲ ਵਿਆਪਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਘਰ ਵਿੱਚ ਚੈਸਟਨੱਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ ਨਾਲ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੇ ਨੋਟ
ਉਤਪਾਦ ਸੂਚੀ:
- ਛਾਤੀ;
- ਸੂਰ ਦਾ lyਿੱਡ;
- ਗੋਭੀ;
- ਪਿਆਜ਼;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਵਾਈਨ ਦੀ ਚਟਣੀ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:
- ਚੇਸਟਨੱਟ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਸੁੱਕੀ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਫਲ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ ਵੱ isਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਛਾਤੀ ਕਿ intoਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਸਟੂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਜਦੋਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵੱਖਰੇ ilesੇਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚੇਸਟਨਟ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜਾਂ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- ਦੁੱਧ
- ਮੱਖਣ (ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ);
- ਲੂਣ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:
- ਚੇਸਟਨਟਸ ਸੁੱਕੇ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਪੀਲ ਅਤੇ ਮੈਸ਼
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵਿਸਕੀ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛਾਤੀ ਹੋਈ ਚੀਸਟਨਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਗੁੰਝਲਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੋਵੇ.
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸਡ ਮੋਲਡ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਸੂਪ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੋਮਲਤਾ "ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੀਨੇਟ" ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਮਾਹਰਾਂ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਿਰ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਨਸਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਹਿਰ - ਪੈਰਿਸ ਦੀਆਂ ਗਲੀਆਂ ਵਿਚ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
