ਤਰਬੂਜ ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੇਠੇ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਕੁਝ ਤਰਬੂਜਾਂ ਨੂੰ ਬੇਰੀਆਂ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲ ਕੱਦੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਗ ਦੇ structureਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਧਾਰਣ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਇੱਥੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ - ਗੋਲਾਕਾਰ, ਅੰਡਾਕਾਰ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਕਿicਬਿਕ. ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਸੱਕ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਏਕਾਧਾਰੀ ਰੰਗਤ (ਚਿੱਟੇ, ਹਰੇ, ਕਾਲੇ), ਧਾਰੀਦਾਰ, ਜਾਲ ਅਤੇ ਧੌਂਸ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਰੰਗ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਫਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗੁਲਾਬੀ, ਚਿੱਟਾ, ਪੀਲਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤਰਬੂਜਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੁਆਰਾ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਕੇਤਕ ਹਰੇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ varietiesੁਕਵੀਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਦੇਖਭਾਲ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸਰਬੋਤਮ ਹੈ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ, ਉਹ ਅਤਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿੱਚੋਂ, ਹੇਠਾਂ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
ਤਰਬੂਜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਪੀਲਾ ਤਰਬੂਜ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਕੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਸ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਇਕ ਆਮ ਤਰਬੂਜ ਵਰਗਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤਰਬੂਜ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ - ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ (ਸਿਰਫ 38 ਕੈਲਸੀ).
ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਲਈ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਤਰਬੂਜ ਫਰਾਓ ਐਫ 1 - ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਉੱਚ-ਉਪਜ ਵਾਲਾ, ਜਲਦੀ ਹੀ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਦੇ (10 ਕਿਲੋ ਤੋਂ) ਅੰਡਾਕਾਰ-ਸਿਲੰਡਰ ਫਲ ਦੇ ਸਪੈਲਿੰਗ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ. ਮਿੱਝ - ਲਾਲ ਰੰਗ ਵਿੱਚ, ਵੱਡੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕਣ ਦਾ ਸੰਭਾਵਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਤੇ 7 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ.
ਅਟਮਾਨ ਤਰਬੂਜ - ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ, ਉੱਚ-ਉਪਜ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਗੋਲ-ਅੰਡਾਕਾਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ 3-4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹਨ. ਛਿਲਕਾ ਹਲਕਾ, ਹਰਾ, ਨਿਰਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਝ ਵਿਚ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੱਠੀ ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ - ਸੋਕੇ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ, ਫੁਸਾਰਿਅਮ ਅਤੇ ਐਂਥ੍ਰੈਕਨੋਜ਼ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ.
ਤਰਬੂਜ ਕਰਿਸਤਾਨ - ਦਰਮਿਆਨੇ-ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਵੇਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ. ਇਸ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਹੈ. ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਇਹ ਵਧਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਫੁਸਾਰਿਅਮ ਵਿਲਟਿੰਗ ਪ੍ਰਤੀ ਟਾਕਰੇ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ.
ਤਰਬੂਜ ਲੇਡੀ ਐਫ 1 - ਅਤਿ ਛੇਤੀ ਪੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ. ਓਲੌਂਗ ਫਲ ਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਧਾਰੀਦਾਰ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 12-15 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਫੁਸਾਰਿਅਮ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚੀਰਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਤਰਬੂਜ ਦੁਮਾਰਾ ਐਫ 1 - ਇੱਕ ਛੇਤੀ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ ਅਮਰੀਕੀ ਕਿਸਮ. ਫਲਾਂ ਦਾ ਅੰਡਾਕਾਰ - ਘਣ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਮ ਆਵਾਜਾਈ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਤਰਬੂਜ ਰੈਡ ਸਟਾਰ ਐਫ 1 ਇਹ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਵੀ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਮਾਪ (4-8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਰੰਗ ਦਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹਰੇ, ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਗੋਲ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੀ ਹੈ - ਫਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 65 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਪੱਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੌਦੇ ਉਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੰਘਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਡਰਦਾ.
ਤਰਬੂਜ ਅਰਸ਼ਨ
ਹਾਲੀਲੈਂਡ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਝਾੜ ਵਾਲੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਮਿੱਝ ਨਾਲ. ਫਲਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 11 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਜੋ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ .ੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਤਰਬੂਜ ਟਰਾਫੀ F1 - ਜਲਦੀ ਹੀ ਨੀਂਦ ਵਾਲਾ ਅਮਰੀਕੀ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਗੋਲ, ਧਾਰੀਦਾਰ ਹਰੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਆਵਾਜਾਈਯੋਗ, ਫਿariਸਰੀਅਮ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ.
ਤਰਬੂਜ ਕਰਮਸਨ ਸੂਟ - ਗੋਲਾਕਾਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ 3-8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਜ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ. ਕਲਾਸਿਕ ਪੱਟੀਆਂ ਇੱਕ ਪਤਲੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹਨ. ਕਸੂਰਿਆ ਮਿੱਝ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਫੁਸਾਰਿਅਮ, ਐਂਥਰਾਕਨੋਜ਼ ਅਤੇ ਪਾ powderਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ.
ਤਰਬੂਜ ਰੋਮਾਂਜਾ ਐਫ 1 - ਡੱਚ ਮੂਲ ਦੀ ਇਕ ਮੱਧਮ-ਅਰੰਭਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਸਮਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਵਿਚ ਉਚਿੱਤਤਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਝਾੜ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 7.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਲਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਬਿਲਕੁਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ.
ਤਰਬੂਜ ਮਾਸਕੋਟ ਐਫ 1 - ਮੱਧਮ ਛੇਤੀ ਪੱਕਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ, ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਅਤੇ ਫੁਸਾਰਿਅਮ ਵਿਲਟ ਦੇ ਮੱਧਮ ਵਿਰੋਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਖਸ਼ਿਆ. ਇਹ ਅਯਾਮੀ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ 10-10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਜ਼ਨ ਦੇ ਵੱਡੇ ਗੋਲਾਕਾਰ ਧੱਬੇ ਫਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ.
ਤਰਬੂਜ ਬੋਂਟਾ ਐਫ 1 - ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਦੇ ਕਾਸ਼ਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਸਾਂਝੇ ਯਤਨਾਂ ਸਦਕਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜਲਦੀ ਪੱਕਣ ਦੀ ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਛਿਲਕੇ ਵਿਚ ਇਕ ਚੰਗਾ ਪਰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਗੋਲਾਕਾਰ, ਵਿਆਸ 25 ਸੈ.ਮੀ., ਭਾਰ 7-8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਾਲੀ ਤਰਬੂਜ - ਇੱਕ ਅਸਲ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਜਾਪਾਨੀ ਟਾਪੂ ਹੋਕਾਇਡੋ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਕਾਲਾ ਰੰਗ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਆਮ ਪੱਤੀਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਖਾਲੀ ਹੈ.
ਕੁਝ ਕਾਲੇ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੀਲਾ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਾਲੇ ਤਰਬੂਜ ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ $ 250 ਦੀ ਕੀਮਤ "ਬਾਹਰ ਕੱ "ਣੀ" ਪਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲੋਬਲ ਨਿਲਾਮੀ ਤੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ - $ 1000 ਲਈ. ਅਸੀਂ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਬੇਰੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ!
ਬਾਹਰੀ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ
ਤਰਬੂਜਾਂ ਦਾ ਵਧਣਾ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਮੁ rulesਲੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਿੱਤੇ ਦੇ ਜਲਵਾਯੂ. ਤਰਬੂਜ ਇੱਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਡਰਾਫਟਸ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.
ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅੱਧ-ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ 16 to ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਦਰਮਿਆਨੇ ਵਿਥਕਾਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤਰਬੂਜ ਸਥਿਰ ਗਰਮੀ ਦੀ ਆਮਦ, ਜਾਂ, ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ, ਬੂਟੇ ਦੀ ਸੁੱਕੀ ਬਿਜਾਈ (ਬਿਨਾਂ ਬਿਜਾਈ ਵਿਧੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਿਜਾਈ ਦੀ ਘਣਤਾ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਵਿੱਚ 3 ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
ਤਰਬੂਜਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਆਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ keepਿੱਲਾ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.
ਇਕ ਨਿੱਜੀ ਪਲਾਟ 'ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਖੇਤ ਵਿਚ ਬੀਜਣ ਲਈ Plum ਵੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਇਹ ਵਧਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਫਲ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਾਸ਼ਤ ਵਿਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤਰਬੂਜ ਪ੍ਰਾਈਮ
ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ ਉਪਜਾtile ਰੇਤ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਸਰਬੋਤਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਹਲਕੀਤਾ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. 6.5-7.0 ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡਿਟ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਐਸਿਡ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਫਲ ਛੋਟੇ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਚੀਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਾਲੇ ਪੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੋਏ.
ਆਧੁਨਿਕ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਰਬੂਜਾਂ ਅਤੇ ਨਾਈਟਸੈਡਾਂ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਾਏ ਗਏ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਨਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਕਣਕ ਅਤੇ ਅਲਫਾਫਾ precੁਕਵੀਂ ਪੂਰਵਦਰਸ਼ਕ ਹਨ.
ਤਰਬੂਜ ਲਈ ਖਾਦ
ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੈੱਟਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਰਬੂਜਾਂ ਨੂੰ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਸਿੰਚਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਖਣਿਜ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਜੈਵਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਖਾਦ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਫਲ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਨਹੀਂ ਵਧ ਸਕਦੇ. ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਫਿੱਕੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਨਹੀਂ.
ਫਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਬਿਸਤਰੇ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਖਾਦ ਲਈ ਕੋਈ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਟੋਏ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਧੂੜ ਵਾਲਾ, ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
ਚੁਟਕੀ ਤਰਬੂਜ
ਗਠਨ ਲਈ ਕੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜਰੂਰਤਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 5-8 ਉਗ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਵੱ pinੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜਾਂ ਦੇ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਓ.
ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਉਗ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਦੋਵਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਨੂੰ ਕੋਰੜਾ 10-15 ਸੈ.ਮੀ. ਵਧਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੁਟਕੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਦੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਰਬੂਜ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੇਬ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ.
ਤਰਬੂਜ ਆਸਰਾ
ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ, ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਖੇਤਰ, ਯੂਰਲਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਦੇ ਮੌਸਮੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜਾਂ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਉਹ ਰਾਤ ਨੂੰ ਕਮਾਨਾਂ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਤਾਂ 10 ਜੂਨ ਤੱਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਠੰਡ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਬੂਟੇ ਲਈ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਬੀਜ ਬੀਜਣਾ
ਪ੍ਰਜਨਨ ਤਰਬੂਜਾਂ ਲਈ, ਬਿਜਾਈ ਦੇ useੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਅਪਰੈਲ ਜਾਂ ਮਈ ਵਿਚ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਬੀਜ ਬੀਜਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਕਈ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ (ਅਰਥਾਤ, ਵਧ ਰਹੀ ਰੁੱਤ).
ਬਿਜਾਈ ਵਧ ਰਹੀ ਅਵਧੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਜਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਇਹ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਹੈ. ਬੀਜ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਝੁਕਣ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ. ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਉਤੇਜਕ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਟਰੋਆਕਸਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਬੈਠ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 3-4 ਸੈ.ਮੀ. ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਪੱਧਰ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਿੰਜਦੇ ਹਨ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 20-23 ℃ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਰਮ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬੂਟੇ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਕੋਟੀਲਡਨਜ਼ ਸਪ੍ਰਾਉਟਸ ਵਿਚ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਿਲਮ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 18 to ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨਾ ਉਦੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸਦੀ ਉਮਰ 25-30 ਦਿਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਧਰਤੀ ਲਗਭਗ 15 to ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗੀ, ਅਤੇ ਠੰਡ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਲਗਭਗ ਲੰਘ ਜਾਵੇਗਾ.
ਤਰਬੂਜ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ
ਪੈਰਾਸਾਈਟਾਂ (ਸਕੂਪ, ਵਾਇਰ ਵਰਮਜ਼, ਐਫੀਡਜ਼) ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਾਲੀਆਂ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਿਟਓਵਰਮ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਦੁਆਰਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਰਸਾਇਣਕ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ (ਐਕਟਰਾ, ਫਿਫਨਾਨ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਆਖਰੀ ਉਪਾਅ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - ਜੇ ਕੀੜੇ ਮਸਲਿਆ ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਫੰਗਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣ (ਪਾ powderਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ, ਐਂਥਰਾਕਨੋਸਿਸ, ਅਸਕੋਚੀਟੋਸਿਸ ਨਾਲ ਲਾਗ) ਫੰਜਾਈਡਾਈਡਜ਼ (ਅਬੀਗਾ ਪੀਕ, ਹੋੋਮੋਮਾ, ਕੋਲੋਇਡਲ ਸਲਫਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਅ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤਰਬੂਜ ਜੈਮ
ਤਰਬੂਜ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ ਤਰਬੂਜ ਜੈਮ.
ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- 700 ਗ੍ਰਾਮ ਤਰਬੂਜ ਮਿੱਝ,
- ਖੰਡ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ
- 10 ਗ੍ਰਾਮ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
- 10 ਗ੍ਰਾਮ ਨਿੰਬੂ.
ਅਸੀਂ ਇਕ ਤਰਬੂਜ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ, ਇਕ ਮਿੱਝ ਦੇ ਬਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿesਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਜੂਸ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਭੁੰਲਨ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ.
ਆਖਰੀ ਦੁਹਰਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਸਰੋਗੇਟ ਵਿਚ ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਅਚਾਰੇ ਤਰਬੂਜ
ਜਾਰ ਵਿਚ ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਤਰਬੂਜਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਸਾਫ਼ ਲੀਟਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਭਰੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਘੋੜੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਲਪਾਈਸ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ 1-3 ਚਮਚ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਗਰਮ ਮੈਰਨੀਡ (1 ਲੀਟਰ), ਖੰਡ (1 ਚਮਚ), ਨਮਕ (ਉਨੀ ਹੀ ਮਾਤਰਾ) ਅਤੇ 9 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਿਰਕੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਅਸੀਂ ਜਾਰ ਨੂੰ lੱਕਣਾਂ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਿਰਜੀਵ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਰੋਲ ਅਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਕ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਅਲਮਾਰੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ isੁਕਵੀਂ ਹੈ.
ਸਲੂਣਾ
ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਪੱਕੇ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਈਨ (ਨਮਕ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ) ਤੋਂ ਸਲੂਣਾ ਤਰਬੂਜ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਤਰਬੂਜਾਂ ਨੂੰ ਧੋਦੇ ਹਾਂ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸਥਾਨਾਂ ਤੇ 10-15 ਵਾਰ ਛਿਲਕੇ ਵਿਚ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਸਟਿਕ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਬੈਰਲ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਲੂਣ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਈਨ ਨਾਲ ਤਰਬੂਜ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਜ਼ੁਲਮ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ 2-3 ਦਿਨ ਖੜ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਨਾਸ਼ਤਾ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਕਿਸਦਾ ਸੁਪਨਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ?
ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮਾਈ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਪਨੇ ਵਿਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ ਤਰਬੂਜ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਵੱਡੇ ਤਰਬੂਜ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਵੇਖਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਕ herਰਤ ਆਪਣੀ ਨਿਜੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕਰੀਅਰ ਵਿਚ ਇਕ ਆਦਮੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਵੇਗੀ. ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਸੁਪਨੇ ਵਿਚ ਇਕ ਤਰਬੂਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਮੁਨਾਫਿਆਂ ਜਾਂ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿਚ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਅਸਲ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ.
