ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਇਕ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਗਾਜਰ ਕਦੋਂ ਖੋਦਣੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ storeੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਚਮਕਦਾਰ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੂਸ ਵਿਚ, ਬਲਕਿ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਜੜ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਵਿਭਿੰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮੋਹਰੀ ਸਥਿਤੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਗਾਜਰ ਕਦੋਂ ਖੋਦਣੀ ਹੈ?
ਖੇਤਰ ਦੁਆਰਾ ਗਾਜਰ ਦੀ ਵਾ ofੀ ਦੀਆਂ ਤਰੀਕਾਂ
ਰੂਸ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ ਦੀ ਬਿਜਾਈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਦੀ ਵਾ harvestੀ, ਵੱਖਰੇ beginsੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਲਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹਵਾ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤਕ ਹਵਾ +15 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ + 5 + 6 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡਾ ਦੇਸ਼ ਕਈ ਮੌਸਮ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਰੂਸ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਅਜਿਹਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਯੂਰਲਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਿਚ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੱਧ ਮਈ ਦੁਆਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਧ ਜ਼ੋਨ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਰੂਸ ਵਿਚ, ਲਗਭਗ ਅੱਧ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿਚ.
ਇਸ ਮਿਆਦ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬੀਜੇ ਗਏ ਬੀਜ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਗਣਗੇ.
ਅਤੇ ਇਹ ਨਾਮ ਦੇਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਵਾਪਰੇਗਾ.
ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੱਧ ਲੇਨ ਅਤੇ ਰੂਸ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵੱਲ ਇਸ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵੱਲ ਪਹਿਲਾਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਵਾ harvestੀ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਮੁੱ riਲੀਆਂ ਪੱਕੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ ਕਟਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਵਾ Augustੀ ਅਗਸਤ-ਸਤੰਬਰ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਖੀਰਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਜੇ ਮੌਸਮ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ.
- ਦੇਸ਼ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਹਾਲਾਤ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੀਜਣ ਅਤੇ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਮੌਸਮ ਇੱਥੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰੂਸ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਜਿੱਥੇ ਗਰਮੀ ਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਵਾ theੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਦੇਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
- ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਖੁਦ ਇਸ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਉਰਲਾਂ ਅਤੇ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਰਗੇ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ areੁਕਵੀਂ ਹਨ.
ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਾਤ
ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਗਾਜਰ ਦੇ ਝਾੜ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਵਾ harvestੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਮੌਸਮ ਠੰਡਾ, ਗਿੱਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਨਹੀਂ ਉੱਗਣਗੀਆਂ, ਪਰ ਸੜਨ ਅਤੇ ਜੰਮ ਜਾਣਗੀਆਂ.
ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕਾਰਜਕ੍ਰਮ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾ startੀ ਅਰੰਭ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਜੇ ਮੌਸਮ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਾ regularੀ ਕਰਨ ਵਿਚ ਦੇਰੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਜਦੋਂ ਤਕ ਨਿਯਮਤ ਘਟਾਓ ਤਾਪਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਵੀ ਜਲਦੀ ਖੁਦਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਸਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਚੀਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ.
ਇੱਕ ਪਰਿਪੱਕ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗੀ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਗ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਿਆਸ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਦਾ ਅਧਾਰ 2 ਸੈ.ਮੀ. ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖਿੱਚ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਵਿਚਾਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗਾਜਰ ਬੀਜਾਈ ਹੈ, ਫਿਰ ਵਾ everythingੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗਾਜਰ ਦੀ ਕਟਾਈ
ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੇਰ ਗ੍ਰੇਡ (ਕਈ ਵਾਰ ਪੰਜਾਹ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ) ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗ੍ਰੇਡ
ਪੱਕਣ ਦੀ ਅਵਧੀ 85ਸਤਨ 85 ਤੋਂ 100 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਅਪਵਾਦ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, "ਅਲੇਨਕਾ" ਨੂੰ ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ 50 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਬਹੁਤੀਆਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਕਿਸਮਾਂ ਥੋੜੀਆਂ ਮਾੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਘਰੇਲੂ ਕਿਸਮਾਂ ਸਾਡੇ ਮਾਹੌਲ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ .ਲਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਮੱਧਮ ਗ੍ਰੇਡ
ਪੱਕਣ ਦੀ ਮਿਆਦ 105 ਤੋਂ 120 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਗਾਜਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ isੁਕਵੀਂ ਹੈ.
- ਦੇਰ ਗ੍ਰੇਡ
125 ਦਿਨਾਂ ਜਾਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪੱਕਣ ਦੀ ਮਿਆਦ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ, ਸਹੀ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਸੰਤ ਤਕ ਬਿਲਕੁਲ ਝੂਟੇ ਰਹਿਣਗੇ.
ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਗਾਜਰ ਖੋਦਣ ਲਈ ਦੋ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਹਨ: ਹੱਥੀਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ. ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰੀਏ.
- ਪਹਿਲਾ ਤਰੀਕਾ
ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਖੇਤਰ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ "ਆਪਣੇ ਲਈ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਾੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ "ਦਾਦਾ methodੰਗ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਫੜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਖੰਭੇ ਦੀ ਨੋਕ ਨੂੰ ਕਤਾਰ ਦੇ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਚਲਾਓ ਅਤੇ ਫਸਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ outੋ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀ ਫਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਸੁੱਕ ਜਾਣਗੇ. ਧਰਤੀ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਦਸਤਕ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਦੂਜਾ ਤਰੀਕਾ
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਤਰੱਕੀ ਅਜੇ ਵੀ ਖੜ੍ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਕਨੀਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਚ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਵਾvesੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਬਚਾਅ ਲਈ ਪਹੁੰਚੇ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਫਾਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਬਿਲਕੁਲ, ਪਿਛਲੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ.
ਪਹਿਲਾਂ, ਮਸ਼ੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਕਤਾਰ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ.
ਉਹ ਕਤਾਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਉੱਗ ਰਹੇ ਬੂਟੀ ਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਖੁਦਾਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਿਖਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਆਲੂ ਖੋਦਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਗਾਜਰ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਅਜਿਹੀ ਮਸ਼ੀਨ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਗਾਜਰ ਧੋਵੋ.
ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੇਕਰ ਵਾ sandੀ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਸੀ.
ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੇ ਦਿਨ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਨੂੰ ਜੋੜੇ ਅਕਸਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਫਿਰ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਜਾਂ ਗੱਡਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਾਰਸ਼, ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਤੇ ਨਾ ਡਿੱਗਣ.
ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਦਸ ਦਿਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਵਧੇਰੇ ਵੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਖਰਾਬ ਹੋਈਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮੰਗੇਟੇਟ ਘੋਲ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮੰਗੇਟੇਟ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਾਜਰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਐਲਗੋਰਿਦਮ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਮੈਲ ਤੋਂ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੈ.
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ .ੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਗਿੱਲੀ ਰੇਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣਾ. ਰੇਤ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਬਰਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਰੇਤ ਵਿੱਚ acੇਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ, ਜੋ ਕਿ ਕੰਡੇਨਸੈੱਟ ਆਉਟਲੈੱਟ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਕੋਟਿੰਗ.
ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ methodੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਚਾਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੱਲ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋਵੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੋ, ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਿਓ;
- ਚਾਕ ਪਾ powderਡਰ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ, ਇੱਕ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰਨ ਤਾਪਮਾਨ 0 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੰਮ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਲੱਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਉਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਰਿੱਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੜਾਵਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲੋ.
ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾ harvestੀ ਹੈ!
