ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਣਾ ਹੈ?

ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ, ਜਾਂ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼, ਨੂੰ ਆਮ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਕੱਚੀ ਕਲੀਸੀਆ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰੇ ਫਲੀਆਂ ਦੀ ਖ਼ਾਤਰ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਆਮ ਬੀਨਜ਼ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਲੰਬਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਰੋਜ਼ਮਰ੍ਹਾ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਹਰੇ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ asparagus ਬੀਨਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਐਸਪੇਰਾਗਸ ਬੀਨ ਦੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਸੀ ਅਤੇ ਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ: ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ, ਆਇਰਨ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ. ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. Asparagus ਬੀਨਜ਼ ਜਿਗਰ, ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਟਰਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਐਡੀਨੋਮਾ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਆਮ ਬੀਨਜ਼ (ਫੇਜ਼ੋਲਸ ਵੈਲਗਰੀਸ) - ਲੇਜੀਅਮ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਜੀਨਸ ਜੀਨਸ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ (Fabaceae) ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸਟਰਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਵਧ ਰਹੀ

ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਵੀ ਕਰਲੀ ਤਾਰ ਫਲੀਆਂ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਉਚਾਈ ਵਿਚ 1.5 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਫੁੱਲ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਦੇ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤਕ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਫਸਲ ਹੈ.

ਪੱਗ ਮਿੱਟੀ ਉੱਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬੀਨ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦ ਦੇ 1 ਹਿੱਸੇ, ਫਾਸਫੇਟ ਖਾਦ ਦੇ 2 ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ ਖਾਦ ਦੇ 1 ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਗਣਨਾ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਖਾਦਾਂ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਦ ਦੇਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬੀਨ ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਅਤੇ ਜੂਨ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਗਰਮ, ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਰਲੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਠੋਸ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸਮਰਥਨ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੰਨਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋਵੋ ਕਿ ਤੇਜ਼ ਹਵਾ ਤੋਂ ਨਾ ਡਿੱਗਣਾ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਲੰਬੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਦਾਅ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ 40-50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤਕ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਉੱਚੀਆਂ ਜਾਲੀ ਅਤੇ ਵਾੜ ਇਕ ਸਹਾਇਤਾ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

Asparagus ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ

ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਬੀਜ 2 ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ 3 - 3.5 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ 15 - 20 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਬੀਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਵਧਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦੇਣ ਲਈ.

ਮੌਸਮ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਿੱਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ, ਹਰ ਝਾੜੀ ਤੋਂ 20 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖਾਦ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਖਾਦ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਨਾ ਪਵੇ. ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਟੀ mਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਬੂਟੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ

ਪਹਿਲੀ ਵਾ harvestੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਜੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਫਸਲਾਂ ਇਕੱਤਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜੁਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦਦਾਇਕ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਨ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਾਫ਼ੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਵਾvestੀ ਬਾਗ਼ਬਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡ ਤੱਕ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਆਖਰੀ ਵਾ harvestੀ ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਚੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਪੂਰੀ ਤਕਨੀਕੀ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਸੁੱਕੀਆਂ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.