ਰੂਟ parsley ਇੱਕ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ: ਬੀਜ - ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਦੂਜੀ ਵਿੱਚ, ਰੂਟ ਫਸਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸਾਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨ, ਮਸੂੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ, ਦਰਸ਼ਣ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ, ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਆਦਿ ਦੇ ਲੂਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪਾਰਸਲੇ ਰੂਟParsley ਦੀ ਕਿਸਮ
ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ, parsley ਦੀ ਰੂਟ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਾvestੀ.
ਪਾਰਸਲੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਠੰ -ੇ-ਰੋਧਕ ਫਸਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਆਸਰਾ (ਡਿੱਗੇ ਪੱਤੇ, ਬਰਾ, ਪੀਟ) ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਓਵਰਵਿੰਟਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਸਾਗ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਗ੍ਰੀਸ ਪਤਝੜ-ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੰਡੋਜ਼ਿਲ 'ਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚ 2 ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਲਗਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪਾਰਸਲੇ ਰੂਟਵਧ ਰਹੀ ਪਾਰਸਲੀ
ਇੱਕ ਸਾਗ ਦਾ ਬਿਸਤਰਾ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੀ ਖੁਦਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪ੍ਰਤੀ 1 ਮੀਟਰ ਹੂਸ ਦੀ 1 ਬਾਲਟੀ, ਨਦੀ ਦੇ ਮੋਟੇ ਰੇਤ ਦੀਆਂ 2 ਲੀਟਰ ਗੱਤਾ, 1 ਚਮਚ ਸੁਪਰਫਾਸਫੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਪੁੱਟੀ, ਬਰੀਕਲੀ ਅਤੇ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
Parsley ਬੀਜ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਗ. ਉਗਣ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਦੋ ਚਮਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੌਦੇ 5 - 7 ਵੇਂ ਦਿਨ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ 1 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੋਂ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਗ੍ਰੋਵਜ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਬਿਸਤਰੇ ਤੇ ਬੀਜ ਬੀਜੋ.
ਪਾਰਸਲੇ ਰੂਟਜਲਦੀ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੀਜ ਅਪਰੈਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਮਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ. ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 2 - 3 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਉਹੀ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਗਾਜਰ.
ਪਾਰਸਲੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਸਤੰਬਰ ਵਿਚ ਕਟਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਰੇਤ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕੁਝ ਜੜ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰਿਆਲੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪਾਰਸਲੇ ਰੂਟParsley ਬੀਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿਚ, 25 ਅਪ੍ਰੈਲ, ਬਾਗ ਵਿਚ 2 - 3 ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਲਗਾਓ. ਬੀਜਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਉਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ (ਮੋ theਿਆਂ 'ਤੇ) ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਹੋਵੇ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਲਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਫੁੱਲਦਾਰ ਪੌਦੇ 35 - 46 ਦਿਨ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਵੱ matureਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੱਕਦੇ ਹਨ. ਬੀਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ 18 - 20 ° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
