ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਮਿਠਆਈ - ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਬਕਥੋਰਨ ਜੈਮ

ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਕਥੋਰਨ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਓ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿੱਠੀਆ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿਚ, ਇਕੋ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਇਸ ਦੇ ਗੁਣਾਂ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ.

ਕੋਨ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ!

ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਜੈਮ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਖਤਰਿਆਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗੁਡੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਹੇਠਾਂ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ;
• ਦਬਾਅ ਸਧਾਰਣਕਰਣ;
• ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਕਥਾਮ;
• ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ;
• ਆੰਤ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਦਾ ਸਧਾਰਣਕਰਣ;
• ਜਿਗਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ;
• ਇਮਿ ;ਨ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
• ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਛੇਦ ਅਤੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ 'ਤੇ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਪ੍ਰਭਾਵ;
• ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਰਿਕਵਰੀ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ;
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਇਲਾਜ;
• ਪੇਟ ਦੇ ਫੋੜੇ ਦਾ ਇਲਾਜ;
• ਸਰੀਰ ਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਕਮੀ;
• ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਵਿਚ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਿੇਬਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
• ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਪੈਣ ਜਾਂ ਦੌਰਾ ਪੈਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਿਚ ਕਮੀ;
• ਪਾਚਕ ਦੇ ਸਧਾਰਣਕਰਣ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਜੈਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਵਾਈ ਕੈਬਨਿਟ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ

ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਬਕਥੋਰਨ ਜੈਮ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਉਪਯੋਗੀ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਚਾਲਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 85 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਾਬਤ ਹੋਏਗੀ. ਭਾਵ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

ਗੁਡਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਫਲ ਵਰਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਪੱਕੇ ਠੋਸ ਫਲ ਪੂਰੇ ਉਗਾਂ ਨਾਲ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੈਮ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਨਰਮ ਬੇਰੀਆਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਠੋਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਰੰਗ, ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹੋਰ ਉਗ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ, ਕੱਦੂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੀ ਕੋਮਲਤਾ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਉਦਾਸੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੀ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਮੁਕੰਮਲ ਜੈਮ ਅਨਾਨਾਸ ਵਰਗਾ ਥੋੜਾ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਡੂੰਘੀ, ਰਹੱਸਮਈ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ buckthorn ਦੇ ਫਲ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੱਧ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪੱਕਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫਲ ਕੱ harvestਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ - ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ.

ਜੈਮ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਕਥੌਰਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਗੁਡੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੱਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਕਰੋ;
• ਟੁੱਡੀਆਂ, ਪਰਚੇ, ਡੰਡੇ ਤੋਂ ਸਾਫ;
• ਬਰਖਾਸਤ ਕੀਤੇ मॅਸ਼ ਉਗ;
• ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ;
• ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਪਾਓ;
• ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱ drainਣ ਦਿਓ, ਫਲ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ.

ਚਾਹੇ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.

ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਕਥੋਰਨ ਜੈਮ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾ ਕੀ ਹਨ?

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਮੇਂ, ਨਿਰੰਤਰ ਤਜਰਬੇ ਕਰਨ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਹੈ. ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਸਫਲ ਤਜਰਬਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਕਥੋਰਨ ਜੈਮ ਕੋਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਕੱਦੂ, ਸ਼ਹਿਦ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਿਆਰੀ ਨੁਸਖੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਕਥੋਰਨ ਜੈਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੂਰੇ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਮ ਲਈ, ਅਤੇ ਸੀਡ ਰਹਿਤ, ਜੈਮ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਕਿਹੜਾ ਵਿਕਲਪ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਹਰ ਮਾਲਕਣ ਆਪਣੇ ਲਈ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦਾ ਕੋਈ ਸਾਥੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ!

ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਬਕਥੋਰਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਕਥੋਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਇਹ ਉਹ ਵਿਧੀ ਹੈ ਜੋ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਇਹ ਉਹ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਵਿਗੜਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਕਥੌਨ ਲਈ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਇਲਾਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਜਾਰਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

1. ਉਗ ਦਾ 800 g.
2. ਚੀਨੀ ਦੀ 1000 g.

ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਇੱਕ ਸਾਸਪੇਨ ਜਾਂ ਪਰਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.

ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਚਲੋ. ਜੈਮ ਨੂੰ ਕਈਂ ​​ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚੀਨੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਇਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਰੰਗ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੀ ਟ੍ਰੀਟ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

ਤੁਸੀਂ ਉਗ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਬਲੇਂਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਡਿਵਾਈਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੌਰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੈਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਆਖਰਕਾਰ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ.

ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਕਥੋਰਨ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਘੱਟ ਖੰਡ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦੀ, ਇਹ ਮਾੜੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗ 'ਤੇ ਜੈਮ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਹੀ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀਆਂ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਰਦੀ ਲਈ ਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਬਕਥੋਰਨ

ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਬਕਥੌਰਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਕਥੋਰਨ ਜੈਮ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ. ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਟੌਨਸਿਲਾਈਟਸ, ਮੌਖਿਕ mucosa ਦੀ ਸੋਜਸ਼, ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸ ਰੋਗ ਅਤੇ ਖੰਘ ਭਿਆਨਕ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਿਠਆਈ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਬੱਚੇ ਇਸਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

1. ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਕਥੌਰਨ ਦਾ 1000 ਗ੍ਰਾਮ;
2. ਖੰਡ ਦੇ 600 g;
3. 200 g ਸ਼ਹਿਦ;
4. ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ peeled ਅਖਰੋਟ ਦੇ 200 g.

ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 0.5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣਾ. ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਕਥੋਰਨ ਨੂੰ ਪੂੰਝਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੋਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਪ੍ਰੀ-ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਉਬਲਣ ਤਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਜੈਮ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨੇੜੇ ਕਰੋ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਕਥੋਰਨ ਜੈਮ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਕਥੋਰਨ ਜੈਮ ਲਈ ਸੌਖਾ ਨੁਸਖਾ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਮਿਠਆਈ ਅੱਗ ਤੇ ਸਿਰਫ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਦੀ ਹੈ, ਇਸੇ ਲਈ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਆਉਣ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਿਠਆਈ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਚੀਨੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਕਥੌਰਨ ਦਾ 1000 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ ਦੇ 1200 g;
• 250 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ.

ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਓ. ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਛਿਲਕੇ ਉਗ ਮਿੱਠੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫੇਰ ਅੱਗ ਲਾ ਦਿੱਤੀ। ਜੈਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉ.

ਗਰਮ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਡੈਜ਼ਰਟ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਜੈਮ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜੈਮ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਅਤੇ ਉਗ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਇੱਛਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਭੁੰਜੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਬਣਾਏ ਜਾਣ, ਫਿਰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਈਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਰੱਖੋ.

ਦਿਲਚਸਪ ਜਾਣਕਾਰੀ:

1. ਰੂਸ ਵਿਚ ਸਾਗਰ ਬਕਥੋਰਨ ਨੂੰ ਸਾਈਬੇਰੀਅਨ ਅਨਾਨਾਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਨਾਨਾਸ ਵਰਗਾ ਹੈ.
2. ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਫਲ ਵਿਚ 190 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਛੋਟੇ ਉਗ ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ ਫਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਕਥੌਰਨ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ ਸ਼ਾਸਤਰਾਂ ਅਤੇ ਤਿੱਬਤੀ ਡਾਕਟਰੀ ਟੈਕਸਟ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
4. ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚਲਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਵਿਚ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ₁₂.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੌਰਨ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅਨੇਕਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ, ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ. ਦਰਅਸਲ, ਬਿਨਾਂ ਵਜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਨੂੰ ਪੁਲਾੜ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਬਕਥੋਰਨ ਜੈਮ ਇਕ ਕਿਫਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦੀ ਸਲੂਕ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨ ਹੈ.