ਇਸ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਭਿਆਨਕ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਕੈਵੀਅਰ ਅਤੇ ਜੁਚੀਨੀ ਕੈਵੀਅਰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜੁਕੀਨੀ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ, ਬਲਕਿ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇਕ ਪੂਰਾ ਸਮੂਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਇੰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਭੋਜਨ ਪੂਰਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਾਭਦਾਇਕ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਮਰੋੜ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇੱਥੇ ਕੈਲਸੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਸਾਡੇ ਜਿਗਰ, ਦਿਲ, ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੈਂਗਣ, ਆਪਣੀ ਸਖ਼ਤ ਤੋਂ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੇਕਟਿਨ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਕੱ removeਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦਰਸ਼ਨ, ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿਚ ਹੈ. ਇਹ ਅਨੀਮੀਆ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ, ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਪੋਲੀਆਰਥਰਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਜੁਚੀਨੀ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਕੈਵੀਅਰ, ਜਿਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਹਨ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਫਾਈਟੋਨਿriਟ੍ਰੀਐਂਟ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸੂਚੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਪਿ ofਰਿਨ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਚਕ ਵਿਕਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ, ਸੀ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 9, ਅਲਕਾਲਾਈਡ, ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੈਵੀਅਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਚਨਾ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ simply ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਦਮ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਬਦਲੇਗੀ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਤੋਂ ਕੈਵੀਅਰ
ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਕੈਵੀਅਰ ਦੀ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਰਾਖੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੂੰਗਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਪਰਨ ਦੇ idੱਕਣ ਨਾਲ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ:
- 3 ਜੂਚੀਨੀ, ਬੈਂਗਣ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, 3 ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਦੇ 5 ਲੌਂਗ ਅਤੇ अजਗਾ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ: ਧੋ ਕੇ ਅਤੇ ਬਰੀਕ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਗਾਜਰ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ ਪੀਸੋ.
- ਪੈਨ ਵਿਚ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
- ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਜਦੋਂ ਬੈਂਗਣ ਨੇ ਕੁਝ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਤਰਲ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕ ਪੱਕਾ ਬੇਸਿਨ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖੀ ਜਾਏਗੀ.
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉ c ਚਿਨਿ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਬੁਝਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧਾ ਕੇ 30 ਮਿੰਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਅੱਗੇ, ਬਾਕੀ ਹਿੱਸੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵੰਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ: ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ, ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ. ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੇਅ ਪੱਤੇ, ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਪਾਉਣ ਲਈ ਛਿੜਕੋ.
- ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉ c ਚਿਨਿ ਤੋਂ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਜਦੋਂ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਭਾਫ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਜਾਂ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਕੈਵੀਅਰ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੈਵੀਅਰ
ਜੁਕੀਨੀ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੈਵੀਅਰ, ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.
ਬਚਾਅ ਦੀਆਂ ਅਵਸਥਾਵਾਂ:
- ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬੈਂਗਣ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਬੇਸਿਨ ਜਾਂ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਉੱਪਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ 6 ਘੰਟੇ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੇਡੂ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਸਾਰੀ ਕੌੜਾਪਣ ਨਾ ਛੱਡਣ.
- ਗਾਜਰ ਦੇ 3 ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ, 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮਿੱਠੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਿਲੋ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਤੱਤ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ.
- ਛਿਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ (ਸੁਆਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ) ਇਕ ਪ੍ਰੈਸ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ.
- ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ 1.5 ਕਿਲੋ ਸਕੁਐਸ਼ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਬੀਜ ਹਟਾਓ, ਪੀਸੋ.
- 6 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਪੇਡ ਤੋਂ ਕੱ fromੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸੋ.
- 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪੀਹਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਸਾਰੀ ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 5 ਲੀਟਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਤੇ ਪੀਸੋ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਸਾਫ, ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਨਸਬੰਦੀ ਲਈ ਕੈਵੀਅਰ ਦੇ ਗੱਤਾ ਭੇਜੋ, ਜੋ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਚੱਲੇਗੀ. ਡੱਬੇ ਪਾਓ, tੱਕਣ ਨੂੰ ਕੱਸੋ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ.
- ਜੁਕੀਨੀ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਕੈਵੀਅਰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!
ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਬੁਝਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੂਸ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ.
ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਬੈਂਗਣ ਨਾਲ ਸਕੁਐਸ਼ ਕੈਵੀਅਰ
ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਚਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਸੀਂ ਕੀ ਕਰਾਂਗੇ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਬੈਂਗਣ ਨਾਲ ਸਕੁਐਸ਼ ਕੈਵੀਅਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਦੀ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ:
- ਦੋ ਪਿਆਜ਼ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ, ਕੋਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ. ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. "ਫਰਾਈ" ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਸਤੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸੈਟ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਇਕੋ ਜਿ zਕੀਨੀ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹੀ ਵਿਧੀ ਕਰੋ.
- ਤਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਜੁਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੁਝਾਉਣ" modeੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ ਧੋਵੋ, ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ.
- ਸਟੂਅ ਦੇ 15 ਵੇਂ ਮਿੰਟ 'ਤੇ, theੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਪਿਛਲੇ ਪੜਾਅ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਲੌਂਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਬੈਂਗਣ ਨਾਲ ਸਕੁਐਸ਼ ਕੈਵੀਅਰ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿਰਜੀਵ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਕੰਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਸਟੀਵਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੈਵੀਅਰ ਇਕ ਨਾਕਾਮਯਾਬੀ ਮਿੱਠੇ-ਖਟਾਈ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਤੋਂ ਕੈਵੀਅਰ ਕੈਨ ਕਰਨ ਦੇ ਪੜਾਅ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
