ਛੱਤਰੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸੈਲਰੀ ਉਪਨਗਰੀਏ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ ਕਾਰਨ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕਾਰਨ ਵੀ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਤੇਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਬਲਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ਜਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਵੀ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ:
- ਸ਼ੀਟ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਧ ਰਹੀ ਬਦਬੂਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਹੈ;
- petiole - ਸੰਘਣੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਡੰਡੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਧਿਆ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਰੂਟ - ਕੀਮਤੀ ਗੋਲ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਿਤੀਆਂ
ਚੰਗੀ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਦੇ ਹੇਠ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਚੁਣੀ ਗਈ ਸਾਈਟ ਨੂੰ ਪੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹਿ humਮਸ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ, ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ooਿੱਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਖੋਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਰਾਬਰ ਖਾਦ ਵੰਡਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਫਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਬੀਜੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਬੂਟੇ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਕਟਾਈ ਲਈ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਿਤੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਤਾਜ਼ੇ ਬੀਜ ਹਨ. ਬੂਟੇ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਚੁਣੇ ਬੀਜ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਉਥੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ 1 ਸੈਮੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਲਾਇਆ.
ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਸੈਲਰੀ ਲਈ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ
ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਵਸਨੀਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਮਾਰਚ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਲਗਾ ਕੇ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜਣ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਪੀਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਇੱਕ ਸਪਰੇਅ ਗਨ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਕਰੋ.
ਸਪਾਉਟ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਥਿਰ ਪੌਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 2-3 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪਹਿਲੇ ਸੱਚੇ ਪੱਤੇ ਬੂਟੇ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਕੱchingੋ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਏਗੀ.
ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜੇ ਆਉਣ ਲਈ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕਰਨ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ, ਹਰਿਆਲੀ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੈਲਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਬੂਟੇ ਦੀ ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ
ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਇਕਲਾ ਬੰਨ੍ਹੇ ਬਗੈਰ ਬਗੀਚੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੂਟੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤਦ ਸਭ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਹੈ: ਮਿੱਟੀ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ooਿੱਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬੂਟੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੁਲਾਈ - ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ, ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਸੈਲਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਫਸਲ ਦੇਵੇਗੀ.
ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ
ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਸਿਰਫ ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੈਲਰੀ ਫਰਵਰੀ ਵਿਚ ਪੌਦੇ ਲਈ ਬੀਜਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਚੰਗੇ ਉਗ ਆਉਣ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਬੀਜ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਬਣਾਓ:
- ਗਿੱਲੇ ਕਪੜੇ ਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਬੀਜ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
- ਕਮਰੇ ਵਿਚ 5 ਤੋਂ 6 ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਰੱਖੋ;
- ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪਾ ਦਿਓ;
- ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਗਿਆ.
ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ Seedlings ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦੇਖਭਾਲ
ਪੌਦੇ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਦੋ ਸੱਚੇ ਪੱਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੜ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕਰੋ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇੱਕ ਗੋਲ ਕੀਮਤੀ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਚਡ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਗੋਤਾਖੋਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਪੌਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਹੋਣਗੇ. ਪਰ ਇਹ ਘੱਟ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਰਿਆਲੀ ਨੂੰ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਡੂੰਘੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦੇ ਜਵਾਨ ਬੂਟੇ ਮੱਧਮ ਪਾਣੀ, ਨਿਯਮਿਤ ਖਾਦ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਬਣੀਆਂ ਗੋਲ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਰਾਜ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਧਰਤੀ ਦੀ ਉਪਰਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਪਾਸੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਰਾਜ਼ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ' ਤੇ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਫਲ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਕੰਦ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਧ ਰਹੀ ਪੇਟੀਓਲ ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਵਧ ਰਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਭਾਅ ਹਨ. ਪੌਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ofਿੱਲਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਖੜੋਤ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹੈ - ਇਹ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ. ਤਾਂ ਜੋ ਧਰਤੀ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ulਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਖਾਦ ਹਰ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਨੈੱਟਲ ਨਿਵੇਸ਼.
ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਬਲੀਚ ਕੀਤੇ ਪੇਟੀਓਲਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵਾ harvestੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਪੂਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਤੰਦਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਘਟੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਸਧਾਰਣ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
