ਬਾਗ਼

Quinoa - ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਸਭਿਆਚਾਰ

ਅਮੈਂਥ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਜਨਮ ਭੂਮੀ ਟਿਟੀਕਾਕਾ ਝੀਲ ਦੇ ਕੰoresੇ ਹੈ. ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਵੰਡਣ ਦਾ ਖੇਤਰ ਐਂਡੀਜ਼ ਦੀ ਉੱਚੀ opਲਾਣ ਹੈ ਜਿਹੜੀ ਮਾੜੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਮਾਹੌਲ ਵਾਲੀ ਹੈ. ਕਿinoਨੋਆ ਦਾ ਭੋਜਨ ਸਭਿਆਚਾਰ 3000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਐਬੋਰਿਜੀਨਲ ਐਂਡੀਜ਼ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ. ਉਤਪਾਦ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਰਤੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇੰਕਾ ਨੇ ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ "ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਨਾਜ" ਕਿਹਾ. ਰਾਇਸ ਨਾਮ ਵਿਚ ਕਵਿੱਨੋਆ ਦੇ ਕਈ ਸਮਾਨਾਰਥੀ ਸ਼ਬਦ ਹਨ: ਚਾਵਲ ਕੋਨੋਆ, ਫਿਲਮ ਕਿਨੋਆ, ਕੁਇਨੋਆ, ਕੁਇਨੋਆ ਅਤੇ ਹੋਰ.

ਕੁਇਨੋਆ (ਚੇਨੋਪੋਡੀਅਮ ਕੁਇਨੋਆ), ਜਾਂ ਕਿਨਵਾ - ਇੱਕ ਛਿudੋ-ਅਨਾਜ ਦੀ ਫਸਲ, ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਪੌਦਾ, ਜੀਨਸ ਮਰਿਯਮ ਦੀ ਇੱਕ ਜਾਤੀ (ਚੇਨੋਪੋਡੀਅਮ) ਅਮਰਾਨਥ ਪਰਿਵਾਰ (ਅਮਰਨਥਸੀਏ).

ਕੁਇਨੋਆ, ਜਾਂ ਕੁਇਨਵਾ (ਚੇਨੋਪੋਡੀਅਮ ਕੁਇਨੋਆ)

ਕੁਇਨੋਆ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਬੇਮਿਸਾਲਤਾ, ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਮੌਜੂਦਾ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਲਈ ਮੁਸਕਲ ਹਨ.

ਕੁਇਨੋਆ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਦਾ ਕੋਨੋਆ ਰੂਸ ਵਿਚ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ ਠੰ nੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਰੂਸ ਵਿਚ, ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ suitableੁਕਵੇਂ ਹਨ.

ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਝੌਂਪੜੀਆਂ ਵਿਚ ਬੀਜਣ ਲਈ ਕੁਇਨੋਆ ਦੇ ਬੀਜ ਉਸੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਖੇਤੀ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿਚ ਲੱਗੇ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦ, ਆਮ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਉਣ ਸਮੇਤ, 100% ਉਗਣ ਤੇ ਨਹੀਂ ਗਿਣ ਸਕਦੇ. ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿਲਕਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਫਸਲ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਭ੍ਰੂਣ ਦੁਆਰਾ ਨੁਕਸਾਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਜਾਂ ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੇ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਬੀਜ ਖਰੀਦਣਾ ਵਧੇਰੇ ਵਿਹਾਰਕ ਹੈ.

ਕੋਨੋਆ ਫਲ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗ. ਵਿਗਿਆਨੀ ਕੁਇਨੋਆ ਨੂੰ ਸੂਡੋ-ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਕਿinoਨੋਆ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਗੁਣ

ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਇੰਕਾ ਨੇ ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ "ਸਾਰੇ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਮਾਂ" ਕਿਹਾ. ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਸਮਰੂਪਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮਿਕਦਾਰ ਨੂੰ ਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਪਾਲੀਓ-ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਦੇ ਹਨ. ਸਭਿਆਚਾਰ ਡਾਕਟਰਾਂ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰਾਂ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰਾਂ, ਸ਼ੈੱਫਾਂ, ਰਸੋਈ ਬਲੌਗਰਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਸਤਿਕਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੋਨੋਆ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਸਮੂਹਾਂ "ਬੀ", "ਏ", "ਈ", "ਸੀ", "ਕੇ", "ਪੀਪੀ", "ਡੀ" ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਅਨੌਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਤਾਂਬਾ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼. ਕੁਇਨੋਆ ਸੀਰੀਅਲ ਫਾਈਬਰ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਲਾਈਸਾਈਨ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਮੇਤ ਪੋਸਟਓਪਰੇਟਿਵ. ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫਨ, ਵਾਲਾਈਨ, ਥ੍ਰੋਨੀਨ, ਫੀਨੀਲੈਲਾਇਨਾਈਨ, ਟਾਇਰੋਸਾਈਨ, ਹਿਸਟਾਡੀਨ, ਆਈਸੋਲੀਸੀਨ ਅਤੇ ਲਿ leਸੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ, ਕੋਨੋਆ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਕੋਲੈਰੇਟਿਕ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ, ਡਾਇਯੂਰੇਟਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਐਂਟੀ-ਓਨਕੋਲੋਜੀਕਲ ਗੁਣ ਹਨ. ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਕਿinoਨੋਆ ਉਤਪਾਦ ਲੰਬੇ ਉਡਾਣਾਂ ਤੇ ਪੁਲਾੜ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ .ੁਕਵੇਂ ਹਨ.

ਕੁਇਨੋਆ ਫਲ ਦਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੋਰਡਰੇਜ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਕਰੂੰਚੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸਾਂ, ਐਪਪੀਟਾਈਜ਼ਰਜ਼, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨਿਰਪੱਖ ਸਵਾਦ, ਡ੍ਰਿੰਕ, ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਾਲੇ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਯੂਰਪ ਵਿਚ, ਕਈ ਵਾਰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਕੋਨੋਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਪੋਨੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਧੋਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣ ਲਈ ਕਿਨੋਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਜਾਂ ਕੀਟਾਣੂ ਦੇ ਬੂਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੁੜੱਤਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਕੁਇਨੋਆ ਦੀਆਂ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਕੁਇਨੋਆ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਕੁਇਨੋਆ ਜੀਨਸ ਹੇਜ਼ ਦਾ ਸਾਲਾਨਾ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਤਣੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਬਾਹਰੀ structureਾਂਚੇ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮੂਰੀਸ਼ ਹੰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਜੁਲਦੇ ਹਨ. ਹੋਮਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵਿਵੋ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਕੱਦ 4.0 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਉਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 1.5-2.0 ਮੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇਕ ਸ਼ਾਖ ਵਾਲਾ ਡੰਡੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕਾਵਾਂ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਤਿੰਨ ਸਧਾਰਣ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਤਝੜ ਦੁਆਰਾ, ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ, ਲਾਲ, ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਜਾਵਟੀ ਦਿਖਦੇ ਹਨ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਡੰਡੇ, ਬ੍ਰਾਂਚਡ, ਡੂੰਘੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਤੋਂ ਪੌਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ, ਜੋ ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ 90 ਤੋਂ 130 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਕੁਇਨੋਆ ਇੱਕ ਸਵੈ-ਪਰਾਗਿਤ ਫਸਲ ਹੈ, ਪਰ ਕਰਾਸ-ਪਰਾਗਣਨ ਨਾਲ ਝਾੜ 10 ਤੋਂ 20% ਤੱਕ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਉੱਚੇ ਮੋਮਬੱਤੀ ਵਰਗਾ ਬੁਰਸ਼ (ਜਿਵੇਂ ਜੋਰਮ) ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਚਟਾਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫੁੱਲ ਫੁੱਲ ਚਿੱਟੇ-ਪੀਲੇ, ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਸੂਡੋ-ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਅਨਾਜ 'ਤੇ ਸਖਤ ਸ਼ੈੱਲ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਫਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਇੱਕ ਬੀਜ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਬੀਜ ਫਲ ਹੈ. ਬੀਜ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (0.3 ਸੈ.ਮੀ. ਵਿਆਸ ਦੇ), ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਇਕ ਗੋਲੀ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਹਨ. ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ. ਬੀਜ, ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਚਿੱਟਾ, ਪੀਲਾ, ਸੰਤਰੀ, ਗੁਲਾਬੀ, ਲਾਲ, ਕਾਲਾ.

ਕੁਇਨੋਆ, ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਕੋਨੋਆ. © ਟੋਮ ਰਤਾਜ

ਕੁਇਨੋਆ ਖੇਤੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਡਿਸਟ੍ਰੀਬਿ mountainਸ਼ਨ ਏਰੀਏ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰ) ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਕਾਸ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦਿਆਂ, ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਰੇਤਲੀ ਅਤੇ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਘੱਟ ਉਪਜਾity ਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਐਸੀਡਿਟੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਝੌਂਪੜੀਆਂ ਵਿਚ, ਇਹ ਪੀਐਚ = 4.8 ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਾਲੀ ਪੀਐਚ = 8.5 ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਲਕਲੀਨ ਵਾਲੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਵਾਲੀ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਕੁਇਨੋਆ ਬਿਜਾਈ

ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਰੋਗੀ, ਕਿinoਨੋਆ ਨੂੰ ਉਗਣ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਲਈ ਤਰਕਸ਼ੀਲ ਸਮਾਂ ਉਹ ਅਵਧੀ ਹੈ ਜਦੋਂ 5-15 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ + 6 ... + 8 ° C ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਅਵਧੀ ਅੱਧ-ਅਪ੍ਰੈਲ-ਮੱਧ-ਮਈ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਬਸੰਤ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ +8 ° C ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੰਮ ਕੇ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਪੌਦੇ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ.

ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਆਮ ਹੈ. ਕਤਾਰ ਵਿਚ ਦੂਰੀ 5-7 ਸੈ.ਮੀ. ਹੈ, ਸਫਲਤਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ 20-40 ਸੈ.ਮੀ. ਬੀਜ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 0.5-1.5 ਸੈ.ਮੀ. ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਾਲੇ ਦੂਰੀ 40-60 ਸੈ.ਮੀ. ਹੈ. ਪੌਦੇ ਮਨੁੱਖੀ ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹਨ. ਨਕਲੀ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਝਾੜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਤਲੇ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਵਾਨ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਦੂਜਾ ਪਤਲਾ 10 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੁਇਨੋਆ ਬੀਜ. © ਮੇਸਨ ਫੇਡੂਸੀਆ

ਉੱਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀਨੋਆ ਦੇਖਭਾਲ

ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਮਲਚ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਪੁੰਜ ਕੁਇਨੋਆ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਿਰੰਤਰ ਨਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦਾ ਪਾਣੀ ਸਿਰਫ aisles ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ 2-3 ਸੱਚੇ ਪੱਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੇਜ਼ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਨੋਆ ਪੌਦੇ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਸਾਈਟ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੁੱਖ ਦੇਖਭਾਲ ਬੂਟੀ ਦੇ ਦਸਤੀ ਵਿਨਾਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਬੂਟੀਦਾਰ ਬਨਸਪਤੀ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਕੋਨੋਆ ਇਕ ਆਮ ਬੂਟੀ ਦੇ ਹੰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਜੁਲਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਬਾਹਰੀ ਸਮਾਨਤਾ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲ ਹੰਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਫਲ ਚਾਵਲ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਜੁਲਦਾ ਹੈ).

30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ, ਕੋਨੋਆ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੌਲੀ ਹੈ. ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੌਦੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਰੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੈਨਿਕਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਿੜਦੇ ਹਨ.

Quinoa ਖਾਦ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ

ਕੁਇਨੋਆ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਡੰਡੇ ਦੀ ਜੜ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ, ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਸਾਲਾਨਾ ਸੋਕੇ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 3 ਸੱਚ ਪੱਤਿਆਂ ਤੱਕ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਹੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਜੇ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਕੋਈ ਖਾਦ ਨਹੀਂ ਕੱ .ੀ ਜਾਂਦੀ. ਵੱਧ ਝਾੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ (18% ਤੱਕ ਦਾ ਵਾਧਾ), ਫੁੱਲ ਫੁੱਲਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਫੋਜ਼ ਜਾਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ-ਫਾਸਫੋਰਸ ਖਾਦ ਪਿਲਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਖਾਦ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 70-90 g ਜਾਂ 50 ਅਤੇ 40 g ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਮੋਨੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਅਤੇ ਸੁਪਰਫਾਸਫੇਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਖਾਦ ਸਿੰਚਾਈ ਅਧੀਨ (ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਵੇ) ਜਾਂ ਚੋਟੀ ਦੇ 10-15 ਸੈਮੀ ਮਿੱਟੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ningਿੱਲੀ ਪੈਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਰਹਿਤ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਾਰਸ਼ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਹੱਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੁਇਨੋਆ ਬੂਟੇ. Ug ਜ਼ੁਗ 55

Quinoa ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਕੋਨੋਆ ਸਟੈਮ ਰੋਟ, ਸਲੇਟੀ ਰੋਟ, ਇੱਕ ਬੈਕਟਰੀਆਨ ਬਰਨ, ਡਾyਨ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ, ਪੱਤਾ ਸਥਾਨ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿੱਚ, ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਮਨੁੱਖਾਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਹ ਅਗਾਤ -25, ਅਲੀਰੀਨ-ਬੀ, ਗੇਮਰ, ਗਲਾਈਓਕਲੈਡਿਨ ਹਨ. ਸੂਚੀਬੱਧ ਬਾਇਓਫੰਗੀਸਾਈਡਜ਼ ਵੱਖ ਵੱਖ ਈਟੀਓਲਾਜੀਜ਼, ਰੋਟ, ਬੈਕਟਰੀਆ ਦੇ ਜਲਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਅਸਰਦਾਰ ਹਨ. ਖੁਰਾਕਾਂ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਾਇਓਇਨਸੈਕਟੀਸਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਂਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਪੈਕਿੰਗ ਜਾਂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਤੇ ਸੰਕੇਤ ਹਨ.

ਕੁਇਨੋਆ ਨੂੰ ਕੀੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਚੀਕਣ ਜਾਂ ਚੂਸਣ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਇਓਫੰਗਸਾਈਡਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਂਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਲੇਪਿਡੋਸਾਈਡ, ਬਿਟੌਕਸਿਬਾਸੀਲੀਨ, ਫਿਟਓਵਰਮ, ਹੌਪਸਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਟਾਈ

ਸਫਾਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਲਾ ਪੈਣ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਛੇਤੀ ਠੰਡ ਦੇ ਕਿਨੋਆ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ -2 ... -3 ° short ਤੱਕ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਫਰੌਸਟ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਨਿੱਘੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਪੱਕਦਾ ਹੈ.

ਉਹ ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਸਫਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੈਨਿਕਲਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸ਼ੀਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੰਨ੍ਹੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਲਿਜਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਬਰਸਾਤੀ ਮੌਸਮ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਿੱਲੇ ਪੈਨਿਕਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਰਾਫਟ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਟੇ ਕਣਕਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਬੀਜ ਉਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕੇ ਪੈਨਿਕਲਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿਚ ਸੁੱਟਿਆ ਅਤੇ ਕੂੜਾ ਕਰਕਟ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਫੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ).

ਕੋਨੋਆ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਦੂਸਰੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਜਾਂ ਪੱਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਫ਼ਰ ਜਾਂ ਘਟਾਓ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਸੁੱਕੇ, ਹਨੇਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੋਨੋਆ ਨੂੰ ਸੈਪੋਨੀਨ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕੌੜਾ ਪਰਫੌਰਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕਣਕ ਦੀ ਕਟਾਈ. © ਮੈਡਲਿਨ ਮੈਕਕਿਵਰ

ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਸਾਬਣ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਤਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਬਦਲੋ. ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਤਰੀਕਾ ਕੁਝ ਮਾਲੀ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਰਹਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸਿਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੈਪੋਨੀਨਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਧੋਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਫਿਲਮ' ਤੇ ਨਹੀਂ). ਇੱਕ ਕੱਸੇ ਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: 7 Edible Weeds That Are More Nutritious Than Vegetables - Gardening Tips (ਮਈ 2024).