ਕਮਾਨ

ਦੋ-ਸਾਲਾ ਜਾਂ ਸਦੀਵੀ ਹਰਬਾਸੀ ਪੌਦਾ ਪਿਆਜ਼ (ਐਲੀਅਮ) ਸਬਫੈਮਿਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਪਰਿਵਾਰ ਐਮੇਰੇਲਿਸ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਹੈ. ਇਹ ਜੀਨਸ ਲਗਭਗ 400 ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹਾ ਪੌਦਾ ਉੱਤਰੀ ਗੋਲਿਸਫਾਇਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਜੰਗਲਾਂ, ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਚਾਰੇ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਣਾ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 4 ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਚੀਨ, ਈਰਾਨ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਹੋਂਦ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਸੀ. ਇਹ ਪੌਦਾ 12 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਆਰੰਭ ਵਿਚ ਹੀ ਡੈਨਿubeਬ ਦੇ ਕੰ fromੇ ਤੋਂ ਰੂਸ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਸੇਲਟਿਕ ਤੋਂ "ਸਾਰੇ" ਅਨੁਵਾਦ "ਬਲਣ" ਵਜੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਲ ਲਿਨੀ ਨੇ ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ "ਅਲੀਅਮ" ਕਿਹਾ. ਇਹ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਾਤੀਨੀ ਨਾਮ ਸ਼ਬਦ "ਹਲੇਰੇ" ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ, ਜੋ "ਗੰਧ" ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ (ਆਲੀਅਮ ਸੀਪਾ) ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਅਕਸਰ ਉਹ ਪਿਆਜ਼, ਲੀਕਸ, ਚਿਕਨ, ਸਲੋਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਫੁੱਲ-ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ, ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਝੁਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਅਫਲਾਟੂਨਸਕੀ, ਡੱਚ, ਵਿਸ਼ਾਲ, ਕਰਾਟਾਵਸਕੀ, ਗੋਲ-ਮੁਖੀ , ਸ਼ੁਬਰਟ, ਕ੍ਰਿਸਟੋਫ, ਆਦਿ.

ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਪਿਆਜ਼ ਜੀਨਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਕੋਲ ਗੋਲਾਕਾਰ ਅਬਲੇਟ ਸ਼ਕਲ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੱਲਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਿੱਟੇ, ਜਾਮਨੀ ਜਾਂ ਫ਼ਿੱਕੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਨਾਲ isੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀਕਲ ਡੂਵੇਟ ਸ਼ੀਟ ਪਲੇਟ ਰੇਖੀ ਜਾਂ ਬੈਲਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੰਘਣੇ ਸੁੱਜੇ ਤਣਿਆਂ ਦੀ ਉਚਾਈ 100 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਛੱਤਰੀ ਲੰਬੇ ਪੈਡੀਸੈਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ, ਸਾਦੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿਚ, ਵਿਆਸ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲ 0.4 ਮੀਟਰ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਕ coverੱਕਣ ਵਿਚ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਫੁੱਲ ਖੁੱਲ੍ਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਤਿੰਨ-ਆਨੇ-ਦੁਆਲੇ ਜਾਂ ਇਕੱਲੇ-ਨਿਜ਼ਾਮ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਕੋਣੀ ਜਾਂ ਗੋਲ ਹੈ. ਫਲ ਜਾਂ ਅਗਸਤ ਜਾਂ ਸਤੰਬਰ ਵਿਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਵਿਚ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਿਆਜ਼ ਹੈ.

ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਲਗਾਉਣਾ

ਕਿਸ ਸਮੇਂ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ

ਪਿਆਜ਼ ਮਈ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਕ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 12 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਦੇ ਸ਼ੂਟ ਕਰਨਗੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਫਸਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿਚ, ਬੀਜ ਬੀਜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਨਾਲ, ਬਿਜਾਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਦੇ ਛੋਟੇ ਬੱਲਬ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਉੱਗਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ ਅਗਲੀ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਸੰਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਬਿਜਾਈ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਰਬੋਤਮ ਨਮੀ. ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿਚ, ਕੁਝ ਗਾਰਡਨਰਜ ਪੱਕਣ ਦੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਅਧੀਨ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਬਿਜਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਅਨੁਕੂਲ ਮਿੱਟੀ

ਪਿਆਜ਼ ਫੋਟੋਫਿਲਸ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ, ਖੁੱਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰ ਲਾਉਣਾ ਯੋਗ ਹਨ. ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ pH 6.4-7.9 ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਮਿੱਟੀ ਤੇਜਾਬ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਕੇ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲੈਂਡਿੰਗ ਏਰੀਆ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ 15 ਤੋਂ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਖੋਦਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੀਟ ਖਾਦ ਜਾਂ ਗਲਿਆ ਹੋਇਆ ਖਾਦ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਰੂੜੀ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਾਗ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਲਬ ਦੇ ਪੱਕਣ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਦਰੁਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਵਿਚ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੁਆਹ, ਚੂਨਾ ਪੱਥਰ, ਡੋਲੋਮਾਈਟ ਦਾ ਆਟਾ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਚਾਕ ਲਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ, ਬਿਜਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 10 ਗ੍ਰਾਮ ਯੂਰੀਆ, 60 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁਪਰਫਾਸਫੇਟ ਅਤੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਪਲਾਟ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਦ ਇੱਕ ਰੈਕ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਏਮਬੇਡ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਫਸਲ ਨੂੰ ਬੀਜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਿਆਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉੱਗਣਗੇ ਜਿਥੇ ਗੋਭੀ, ਮਟਰ, ਟਮਾਟਰ, ਆਲੂ, ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਹਰੀ ਖਾਦ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਅਤੇ ਉਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਜਿਥੇ ਗਾਜਰ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਖੀਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਵੱਧਦੇ ਸਨ, ਇਸ ਫਸਲ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਸਿਰਫ 3-5 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਲੈਂਡਿੰਗ ਦੇ ਨਿਯਮ

ਪਿਆਜ਼ ਉਗਾਉਣ ਦੇ 3 ਤਰੀਕੇ ਹਨ:

1. ਦੋ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਪੌਦੇ ਵਾਂਗ ਉੱਗੋ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਉਗਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
2. ਇੱਕ ਸਲਾਨਾ ਬੀਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੋ.
3. ਉਹ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਲਾਨਾ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਪੌਦੇ ਦੁਆਰਾ.

ਹੇਠਾਂ, ਇਹ ਵਿਧੀਆਂ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ. 1 ਸਾਲ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਗਰਮੀ ਦੇ ਲੰਬੇ ਅਰਸੇ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਿਰਫ ਇਸ ਅਰਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬੀਜ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ 24 ਘੰਟੇ ਸੋਜਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਜਾਂ ਨਮੀਦਾਰ ਗੌਜ਼ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਜ ਤਿਆਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਸਲਫੇਟ ਦੇ ਘੋਲ (1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਬਾਲਟੀ ਪਾਣੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਘੋਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਦਾਰਥ). ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ 15 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਡੂੰਘਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਕੀਮ 13x1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਿਜਾਈ ਕਰੋ. ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਵਾਈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਬੂਟੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਸਰਾ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੂਟੇ ਪਤਲੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 20-30 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਵੇਖੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਿਸਤਰੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਮਲਚ (ਲੇਕ) ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ isੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 20 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਏਗਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦਰਮਿਆਨ ਦੂਰੀ 60-80 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧਾਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

Seedlings ਦੁਆਰਾ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਪਿਆਜ਼ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ. ਬੀਜ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਬਿਜਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ 50-60 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਖੁੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੋ. ਬੀਜ ਸੰਘਣੀ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ 10 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੁਆਰਾ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਦੱਬੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਤਾਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 40-50 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਪੌਦੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਖੁੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਪੌਦਾ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਾਹਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦਾ 1/3 ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਬਹੁਤ ਨਿੱਘੀ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ 1 ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਪੂਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਉਗਾਉਣਾ ਪਏਗਾ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਉਗਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਤੋਂ ਉੱਗ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ sharpੰਗ ਤਿੱਖੀ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਖੁੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ 1 ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਉਗ ਰਹੇ ਹਨ (ਉੱਪਰ ਦੇਖੋ). ਅਗਲੀ ਬਸੰਤ ਅਵਧੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਹਿਲੇ ਮਈ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬਿਜਾਈ ਬੀਜਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 40-50 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੁਆਰਾ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੱਲਬਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ 80 ਤੋਂ 100 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਛੱਡਣੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਤਾਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਲਗਭਗ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਲੈਂਡਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਈਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ (ਉੱਪਰ ਦੇਖੋ). ਬੀਜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਂਟ ਕੇ ਕੈਲੀਬਰੇਟ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ 7 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕਮਾਨ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ. ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਸਲਫੇਟ (ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਬਾਲਟੀ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਚਮਚਾ) ਦੇ ਘੋਲ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਵਾਨ ਬੂਟੇ ਕੱ pullਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲਾਉਣਾ ਸਮੇਂ, ਬੱਲਬਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ 50-70 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 80-100 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਲਗਾਉਣਾ

ਸਰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਿਜਾਈ ਲਈ, ਜਵੀ (ਜੁਰਮਾਨਾ ਸੇਵਕਾ) ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਪ੍ਰਤੀ ਉੱਚ ਵਿਰੋਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਾਂ ਕਿ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵੱਡੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਬੀਜਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ:

• ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਤਕ ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਪੌਦਾ ਸਹੀ storedੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ;
• ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਮੱਖੀ ਵਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਇੰਨਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ;
• ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ;
• ਪਿਆਜ਼ ਵਧਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ, ਉਸੇ ਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਕਿਸਮਾਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ: ਅਰਜ਼ਾਮਾਸਕੀ, ਡੈਨੀਲੋਵਸਕੀ, ਸਟ੍ਰੀਗੁਨੋਵਸਕੀ, ਸਟੱਟਗਰਟ. ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਚੋਣ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਮਤਭੇਦ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਈਟ ਚੁਣਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਬਰਫ ਦੀ ਕਵਰ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਪਿਘਲਦੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਸ ਤੇ ਨਹੀਂ ਰੁਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਬਿਜਾਈ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਅਕਤੂਬਰ 5-20 ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡਿਆਂ ਹੇਠ ਲਿਆਂਦੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੱਸਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਠੰ toਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਬਿਜਾਈ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਕੈਲੀਬਰੇਟ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਸੇਕ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰੋਵਜ਼ ਵਿਚ ਲਗਾਓ, ਜਿਸ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤਕਰੀਬਨ 50 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੱਲਬਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 60-70 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਤਾਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਲਗਭਗ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪਹਿਲੀ ਫਰੌਸਟ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਉਪਰੋਂ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਸਪ੍ਰੂਸ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਆਸਰਾ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬਰਫ ਦੀ coverੱਕਣ ਪਿਘਲਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਖੇਤਰ ਨੂੰ coverੱਕੋ ਨਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਬੱਲਬ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ

ਖੁੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਰਹੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ooਿੱਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਬੂਟੀ ਜੋ ਕਿ ਪੌਦੇ ਦੇ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਦਬਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੀੜਿਆਂ ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਜਾਂ ਉੱਲੀਮਾਰ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ.

ਕਿਵੇਂ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਹੈ

ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਰ 7 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਲਾਟ ਦੇ 1 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ 5-10 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੌਸਮ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਸੋਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਕਸਰ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ (ਲਗਭਗ ਹਰ ਦਿਨ), ਅਤੇ ਜੇ ਬਾਰਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਧਰਤੀ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਖੜੋਤ ਕਾਰਨ ਸੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਖੰਭ ਚਿੱਟੇ-ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰੰਗਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖੜੋਤ ਵੇਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਝਾੜੀਆਂ ਦਾ ਹਰਾ ਹਿੱਸਾ ਮੱਧਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪੱਕਣ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਇੱਥੇ ਭਾਰੀ ਸੋਕਾ ਹੈ, ਪੌਦੇ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਂਗ ਉਸੇ modeੰਗ ਵਿੱਚ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਖਾਦ

ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਜਾ ਚੁੱਕਾ ਹੈ ਕਿ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਈਟ ਖੋਦਣ ਵੇਲੇ, ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ, ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਣਿਜ ਖਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਵਾਧੇ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਦੇ ਹੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (1 ਚੱਮਚ ਯੂਰੀਆ, ਪੰਛੀ ਡਿੱਗਣਾ ਜਾਂ ਮਲਟੀਨ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਬਾਲਟੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), 3 ਐਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੰਜੇ ਦੇ 1 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੰਦਰਵਾੜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਡਰੈਸਿੰਗ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਅਕਾਰ ਇਕ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਉਸੇ ਖਾਦ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਅਕਸਰ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਖੰਭਾਂ ਦੀ ਉਚਾਈ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਸਲਫੇਟ (1 ਚਮਚਾ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਬਾਲਟੀ ਪਾਣੀ) ਦੇ ਘੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਘੋਲ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. l grater 'ਤੇ ਸਾਬਣ, ਜਿਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ Foliage' ਤੇ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਫੋਟੋਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀੜੇ

ਪਿਆਜ਼ ਰੋਗ

ਪਿਆਜ਼ ਉਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਠੇਸ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ ਸਰਵਾਈਕਲ, ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸੜਨ, ਪੀਲੀਆ, ਫੁਸਾਰਿਅਮ, ਡਾyਨ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ (ਪੈਰੋਨੋਸਪੋਰੋਸਿਸ), ਧੂੜ, ਜੰਗਾਲ, ਮੋਜ਼ੇਕ ਅਤੇ ਟ੍ਰੈਕੋਮੀਕੋਸਿਸ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਚਿੱਟਾ ਰੋਟ

ਚਿੱਟੀ ਸੜ੍ਹ - ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਉਗਦਿਆਂ ਹੀ ਇਸ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ. ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪੁੱਟ ਕੇ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਚਾਅ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਫਸਲ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਾਕ ਨਾਲ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਧੂੜ ਪਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸਲੇਟੀ ਸੜ

ਸਲੇਟੀ ਸੜਨ ਇਕ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਫੈਲਣਾ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਬਰਸਾਤੀ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਿਮਾਰ ਬਿਮਾਰ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਹਟਾ ਕੇ ਸਾੜ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਸਲਫੇਟ ਦੇ ਹੱਲ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲੀਆ

ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲੀਆ ਇੱਕ ਵਾਇਰਲ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ. ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਵਿਗਾੜ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੌਦੇ ਵਿਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਲੋਰੋਟਿਕ ਚਟਾਕ ਇਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਅਸਮਰਥ ਹੈ, ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਝਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਪੁੱਟ ਕੇ ਸਾੜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸਮੇਂ ਤੇ ਆਈਸਲਾਂ ਅਤੇ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਘੁੰਮਣ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਪੈਰੋਨੋਸਪੋਰੋਸਿਸ

ਪੈਰੋਨੋਸਪੋਰੋਸਿਸ (ਡਾyਨ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ) - ਸੰਕਰਮਿਤ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤੰਦਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਧੱਬੇ, ਸਲੇਟੀ ਪਰਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਧੱਬੇ ਕਾਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਭੰਡਾਰਨ ਵਿਚ ਪਏ ਸੰਕਰਮਿਤ ਬਲਬ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਉਗਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਉੱਗੀਆਂ ਝਾੜੀਆਂ ਵਿਚ ਬੀਜ ਦਾ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲਗਭਗ 40 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਿਆਜ਼ ਭੰਡਾਰਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਰਾਸੀਮ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਲੈਂਡਿੰਗ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਫੁਸਾਰਿਅਮ

ਫੁਸਾਰਿਅਮ - ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚ, ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਡੋਨਟ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਬੱਲਬ ਵਿਚ, ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਘੁੰਮਣਾ ਅਤੇ ਮਰਨਾ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੌਸਮ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮੱਖੀ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਸੈਟਲ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਰੋਕਣ ਲਈ, ਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਧੂੰਆਂ

ਸਮੂਟ - ਇੱਕ ਸੰਕਰਮਿਤ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਕਾਨਵੈਕਸ ਟੁਕੜੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਿਮਾਰੀ ਫੈਲਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਚੀਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਬੀਜ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਪੱਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਪੌਦੇ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਫਸਲ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰਨ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਗਭਗ 45 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 18 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਬੂਟੀ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ.

ਜੰਗਾਲ

ਜੰਗਾਲ - ਲਾਲ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸੋਜ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਕਟਾਈ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਗਭਗ 40 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਲਾਉਣਾ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਖੋਦਣ ਅਤੇ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਟ੍ਰੈਕੋਮੀਓਕੋਸਿਸ

ਟ੍ਰੈਕੋਮੀਓਕੋਸਿਸ - ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਫੁਸਾਰੀਓਸਿਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਬੱਲਬ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coversੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਪੌਦੇ ਵਿਚ ਮਰ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਬਿਮਾਰ ਬਿਮਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪੁੱਟ ਕੇ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ, ਫਸਲੀ ਚੱਕਰ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.

ਗਰਦਨ

ਬੱਚੇਦਾਨੀ ਦੇ ਸੜਨ - ਬਾਹਰੀ ਪੈਮਾਨੇ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੇ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਦਾ ਸੰਘਣਾ ਪਰਤ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨਾਲ ਉਹ ਕਾਲੇ ਧੱਬੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣ ਵਾ harvestੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 8 ਹਫਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਹੋਰ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਲੇਟ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਦਨ ਦੇ ਸੜਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਿਰੋਧ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਲਾਗ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਗਲਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ, ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 45 ਡਿਗਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮੋਜ਼ੇਕ

ਮੋਜ਼ੇਕ - ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਝਾੜੀਆਂ ਵਿਚ, ਪੱਤੇ ਨੱਕੇ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਫਲੈਪਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਫੁੱਲ ਫੁੱਲਣਾ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਕਮੀ ਵੀ ਵੇਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿਚ ਪਛੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਾਇਰਸ ਰੋਗ ਅਸਮਰਥ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਪਾਅ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਦਾ ਲਾਗ ਨਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇ.

ਸਾਰੀਆਂ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੰਜਾਈਡਾਈਡਲ ਦਵਾਈਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੱਲਬਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਿਆਜ਼ ਕੀੜੇ

ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਖ਼ਤਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਕ੍ਰਿਪਟੂ-ਸ਼ਿਕਾਰੀ, ਕੀੜਾ ਅਤੇ ਮੱਖੀ, ਝਰਨੇ ਦੀ ਮੱਖੀ, ਰਿੱਛ, ਗੋਭੀ, ਬਾਗ਼ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਚੂੜੀਆਂ ਅਤੇ ਤੰਬਾਕੂ ਦੇ ਤੂਫਾਨ ਹਨ.

ਕੈਟਰਪਿਲਰ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗੋਮੇਲਿਨ (0.5%) ਜਾਂ ਬਿਟੌਕਸਿਬਾਸੀਲੀਨ (1%) ਦੇ ਘੋਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੰਬਾਕੂ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਲਈ ਐਕਟੇਲਿਕ ਜਾਂ ਕਾਰਬੋਫੋਸ (0.15%) ਦੇ ਘੋਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰੋ. ਪ੍ਰਣਾਲੀਗਤ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੁਪਤ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮੱਖੀ ਦੇ ਲਾਰਵੇ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਈਟ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਖੁਦਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਮੱਖੀ ਗਾਜਰ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ; ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਲਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਬਦਲੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾingੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੌਦੇ ਦਾ ਸਾਰਾ ਮਲਬਾ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਸਲੀ ਚੱਕਰ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਆਮ ਰਿੱਛ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਾਣਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਈਟ 'ਤੇ 0.5 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿਚ ਕਈ ਟੋਏ ਬਣਾਉਣੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ, ਘੋੜੇ ਦੀ ਰੂੜੀ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟੋਏ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ieldਾਲਾਂ ਨਾਲ coverੱਕਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਜਦੋਂ ਰਿੱਛ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਲਈ ਖਾਦ ਵਿਚ ਚੜ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਾੜ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ

ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨਵੇਂ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਖੰਭਿਆਂ ਦੇ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲਬਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਰੰਗ ਗੁਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਸਮਾਂ ਅਗਸਤ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਹਾਕੇ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਵਾ harvestੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲਾ ਦਿਨ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਾ theੀ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੱਲਬ ਦੁਬਾਰਾ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.

ਮਿੱਟੀ ਵਿਚੋਂ ਕੱractedੇ ਗਏ ਬੱਲਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਬਿਸਤਰੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਸਲ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਬਲੱਬ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 25 ਤੋਂ 35 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ 42-45 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੱਲਬਾਂ ਦੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਇਆ ਜਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਕੱ discardਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਭੁੱਕੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਵੀ. ਜਦੋਂ ਫਸਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰੇਕ ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਤਿੱਖੀ ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਗਰਦਨ ਦੀ ਬਾਕੀ ਲੰਬਾਈ 40-60 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਪੀਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਵਧੀਆ storedੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਸੰਘਣੀ ਸ਼ੈੱਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉਗਣ ਵਾਲੇ ਬਲਬ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਮਾੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਵਿਚਾਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਤਲੀ ਭੁੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀਆਂ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 0 ਡਿਗਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁਕੰਦਰ, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਨਹੀਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਨਮੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਫੈਬਰਿਕ ਬੈਗ, ਟੋਕਰੇ, ਬਕਸੇ, ਜਾਲ ਜਾਂ ਅਯਾਮੀ ਸਟੋਕਿੰਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਬਲਬ ਸੜਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਸੁੱਕੀ ਹਵਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਨਿਰੰਤਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ. ਇੱਕ ਭੰਡਾਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਸੈਲਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਬੱਲਬਾਂ ਦੀ ਬਾਕਾਇਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਫੁੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਸੜਨ ਵਾਲੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਪਛਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਲਬ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ (18 ਤੋਂ 20 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ) ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੀਟਿੰਗ ਉਪਕਰਣਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਬਲਬ ਤੋਂ ਮਰੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਾ harvestੀ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਲਬਾਂ ਤੋਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਫੋਟੋਆਂ ਅਤੇ ਨਾਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ

ਪਿਆਜ਼

ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਵਿਚ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਿਆਜ਼ ਹੈ. ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ 6 ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰੀ ਪਪੀਰੀ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਬਾਰਾਂਵਿਆਂ ਦੀ ਉਚਾਈ ਲਗਭਗ 100 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ. ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਪੱਧਰੀ ਆਕਾਰ ਦਾ ਝੋਟੇ ਵਾਲਾ ਬੱਲਬ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਾਹਰੀ ਸਕੇਲਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ, ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟਿularਬੂਲਰ ਦੇ ਪਰਚੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਰੰਗੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਛਤਰੀ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਗੋਲਾਕਾਰ ਫੁੱਲ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਪੈਡੀਸੈਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ-ਹਰੇ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ ਸੁੱਜਿਆ ਖੋਖਲਾ ਤੀਰ 150 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਗੋਲਾਕਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦੁਆਰਾ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

• ਕੌੜਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ 9-12% ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;
• ਸੈਮੀਸਵੀਟ - ਉਹ 8 ਤੋਂ 9% ਤੱਕ ਚੀਨੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ;
• ਮਿੱਠੀ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਚੀਨੀ 4-8% ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੌੜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੇਲ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਜਾਂ ਦੂਜੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਰਧ-ਕੌੜੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜਾਂ ਕੌੜੀ ਕਿਸਮਾਂ ਲਓ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਕਿਸਮਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ:

1. ਐਲਿਸ ਕਰੈਗ. ਬੱਲਬਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਚਿੱਟੇ ਹਨ.
2. ਪੱਖਾ ਗਲੋਬਲ. ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਸਕੇਲ ਨਾਲ areੱਕੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ suitableੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
3. ਸਟੂਰਨ. ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ sizeਸਤਨ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ ਨਾਲ areੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
4. ਸਟੱਟਗਰਟ. ਵੱਡੇ ਮਿੱਠੇ ਬੱਲਬ ਦਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦੂਜੇ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ .ੁਕਵਾਂ.
5. ਲੰਬੀ ਲਾਲ ਫਲੋਰੈਂਸ. ਨਰਮ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸਲੋਵੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ isੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੈ.
6. ਲਾਲ ਬੈਰਨ. ਵੱਡੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਤਿੱਖਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਰੈਡਮੀਟ ਅਤੇ ਫੂਰੀਓ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਗਾਰਡਸਮੈਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਲੰਬੇ ਤਣੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਰੀਨਹਾsਸਾਂ ਲਈ ਚਿੱਟੀ ਲਿਜ਼ਬਨ ਕਿਸਮ, ਜੋ ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਵੇਲਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਸਦੀਵੀ ਹਨ ਪ੍ਰਿੰਸ. ਪਿਆਜ਼-ਬਟੂਨ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਾਖਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚਾਈਵਿਸ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਤੋਂ ਲੀਕ ਜਾਂ ਮੋਤੀ ਪਿਆਜ਼

ਇਸ ਕਮਾਨ ਬਾਰੇ, ਪੁਰਾਣੇ ਰੋਮ, ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ ਮਿਸਰ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਗਰੂਕ ਹੋ ਗਏ ਸਨ. ਇਸ ਦੁਵੱਲੀ ਵਿਚ ਲੈਂਸੋਲੇਟ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇਕ ਮੋਮ ਦਾ ਪਰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਲੇਟਾਂ ਕੇਂਦਰੀ ਨਾੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਲਸਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੱਡੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਪੌਦਾ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਰੱਖ ਰਖਾਵ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਸ਼ਾਲਟ

ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪ੍ਰਕੋਪੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਲਬ ਚਿੱਟੇ, ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਿਆਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਹਨ. ਇਹ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਪਿਆਜ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸੋਧੀਆਂ ਚਟਣੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ:

1. ਪਿਕਾਸੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਮਾਸ ਗੁਲਾਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਲਚਕੀਲੇਪਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. ਪੀਲਾ ਚੰਨ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੱਕੀਆਂ ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
3. ਸੁਨਹਿਰੀ ਗੋਰਮੇਟ. ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸਵਾਦ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਚਾਈਵਜ਼, ਜਾਂ ਕੁਇਕਸਪੋਰਟਸ, ਜਾਂ ਚਾਈਵਜ਼

ਇਸ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਵਾਨ ਬੂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੱਕੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਪਾਈ ਲਈ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੱਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਠੰਡ, ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ.

ਪਿਆਜ਼

ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਚੀਨ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਥੇ ਇਸ ਤੋਂ ਕਈ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਫਲੈਟ ਪੱਤਾ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਗੰਧ ਹੈ. ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਫੁੱਲਾ 2-3 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੇਲਿਫਾਇਰਸ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲ ਵਿਚ 50 ਤੋਂ 70 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣੀ ਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਟਾਇਰਡ ਬੋ

ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਸਲਾਦ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਚਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੋਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸਥਿਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਪਿਆਜ਼

ਇੱਥੇ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ: ਜਪਾਨੀ ਪਿਆਜ਼, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕੋਰੀਅਨ. ਇਹ ਏਸ਼ੀਆਈ ਰਸੋਈ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਰੀਨੇਡਜ਼ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਪਾਨੀ ਅਤੇ ਕੋਰੀਅਨ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਉਮਰ ਦੇ ਪਿਆਜ਼

ਇਹ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਜੰਗਲੀ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਰੀਆ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਕਿਮਚੀ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਪਿਆਜ਼

ਇਹ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦਾ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਰੂਸ ਅਤੇ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਦੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ ਬਲਗਮ ਦਾ ਸਮਾਨ ਰਸ ਵਾਲਾ ਰਸ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਠੰਡ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਲੈਟ ਰਸਦਾਰ ਲੀਨੀਅਰ ਪੱਤਾ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਤਿੱਖਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿਚ ਬਲਬ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਵੀ ਇਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੇਗੇਲ, ਸੁਵੇਰੋਵ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ, ਪੱਕਿਆ, ਦੈਂਤ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ਾਲ, ਨੀਲਾ, ਰਿੱਛ, ਤਿਲਕ, ਅਫਲਾਤੂਨ, ਕ੍ਰਿਸਟੋਫ ਜਾਂ ਤਾਰਾ ਦਾ ਤਾਰਾ, ਝੁਕਿਆ ਜਾਂ ਜੰਗਲੀ, ਪੀਲਾ, ਕਰਾਟਾਵਸਕੀ, ਚੱਕਰ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਡਰੱਮਸਟਿਕਸ, ਮੈਕਲੀਅਨ, ਕੀੜਾ ਜਾਂ ਸੋਨਾ, ਸਿਸੀਲੀ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਲਸਣ, ਆਦਿ

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਗਰ ਗਬਦ ਸਘ ਜ ਦ 9 ਟਕ ਕਮਨ ਬਰ ਜਣਕਰ Guru Gobind Singh Jis 9 Tanki Kamaan Bow (ਮਈ 2024).